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Rotweine Lang
"Blaufränkisch Vitikult" 2011
Burgenland DAC

 

Rotweine Lang<br />"Blaufränkisch Vitikult" 2011<br />Burgenland DAC

13,95 ¤
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Das Weingut
"Guter Wein braucht Lang" ist der doppeldeutige Wahlspruch von Stefan Lang aus der Gemeinde Neckenmarkt im Weinbaugebiet Mittelburgenland. Hier lebt und arbeitet die Familie in einem inzwischen für den Weinbau umstrukturierten 300 Jahre alten Streckhof. Dieser Hof symbolisiert geradezu die Philisophie, altes Wissen mit neuen Erkenntnissen zu verbinden. Diese setzen die Langs bei der Bewirtschaftung der Weingärten um, die naturnah und aufwendig liebevoll mit teils extremer Ertragsreduzierung gepflegt werden. Und sie findet ihre Fortsetzung mit viel Geduld im Keller, wo zwar mit moderner Technik gearbeitet, aber traditionell gedacht wird.
Im Burgenland betrieben schon Kelten und Römer Weinbau und angeblich besuchte schon Karl der Große wegen der Weine diese Region. Auf jeden Fall brachten wohl Zisterzienser im Mittelalter die Rebsorte Blaufränkisch mit, die heute mit über 50% der roten Sorten absolut dominiert und der Gegend im Volksmund auch den Namen Blaufränkischland beschert.
Die zahlreichen Ehrungen bezeugen, dass Stefan Lang einer der wichtigsten Winzer (nicht nur) dieser Rebsorte ist.

Der Wein
Klares Rubinrot. Das Bouquet bietet eine anregende Komplexität von ausgeprägten Brombeer- und Cassisaromen verwoben mit Gewürznelke, Pfeffer und warmen Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich ein überaus saftiger Körper, der trotzdem konzentrierte Aromen bietet. Ausgewogen proportionierte Eindrücke von dunklen Beeren, Orangenschale sowie dunkler Schokolade liegen auf sehr präsenten aber samtigen Tanninen. Eleganter, langer Nachklang.

Presse / Kritik
Vinaria Weinguide 3/5 Sterne
"Spontan ansprechend, saftig, dicht, Schwarzkirschen, Mon Chéri; lebendig, feines Säurespiel, transparente Frucht, präzise, dezente Röstaromen im Nachhall. Wahrscheinlich bester Vitikult des Hauses bisher!"
A la Carte: 91,5/100 Punkte
Mit dieser Bewertung gehört der Wein zu den sieben "Grand-Cru-Siegern". (Ca. 170 Weine wurden verkostet.)
"Intensive Farbe, tiefe Frucht, leichte Würze, stoffiger Wein mit massivem Tanninfinish."
Falstaff: 90/100 Punkte
"Tiefdunkles Rubingranat, schwarzer Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Zart blättrig unterlegte schwarze Beerenfrucht, tabakig-mineralische Nuancen. Kraftvoll, saftige Kirschenfrucht, gut integrierte Tannine, bleibt haften, ein Speisenbegleiter mit Reifepotenzial."
Rotweingut Lang 3/5 Sterne
Wein-Plus: Weingutsbewertung 4/5 Sterne (Internationale Klasse)
Gault Millau: "Sich im Mittelburgenland mit Blaufränkisch und Cuvées zu profilieren, ist nicht leicht. Stefan Lang schafft es, indem er seine Weine in die delikate, feingliedrige Richtung vinifiziert, sie sind nie mit Holz überladen oder vom Tannin erschlagen – saftige, köstliche Rote dank perfekter Kellertechnik und guter Lagen."
Weinprämierung Burgenland: Winzer des Jahres 2015

 

Rebsorten Blaufränkisch
Ausbau Barrique (2- und 3-jährig)
Alkohol 13,5 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Flaschengröße 750 ml
Preis/Liter 18,60 €
Erzeuger/Abfüller Rotweine Lang GmbH
A-7311 Neckenmarkt
Lieferzeit nicht mehr lieferbar



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