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Vinas del Cenit
"Cenit" 2010
D.O. Tierra del Vino de Zamora

 

Vinas del Cenit<br />"Cenit" 2010<br />D.O. Tierra del Vino de Zamora



46,50 ¤
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Nur noch 2 Flaschen verfügbar!

Das Weingut
Villanueva de Campeán, ein Dorf in Zamora im nordwestlichen Spanien ist die Heimat der Bodegas Cenit. Der Fluss Duero prägt dieses alte Weinbaugebiet. Bis hierhin hat er die berühmten Regionen Ribera del Duero, Rueda und Toro passiert und befindet sich kurz vor dem Übergang nach Portugal, wo er seinen Namen in Douro ändert.
Das Besondere dieser wenig bekannten Ursprungsbezeichnung ist eine sehr alte Varietät der edlen Tempranillo-Rebe. Dieser "Veteran" hat eine enorme Fähigkeit, sich selbst zu regulieren und damit den Gegebenheiten eines jeden Jahrgangs natürlich anzupassen. Eine künstliche Ertragsbeschränkung ist hier kaum nötig. Die wurzelechten Rebstöcke des Weingutes haben ein Alter zwischen 35 und 180 (!) Jahren.
Wenn es etwas gibt, was nun die Bodegas Cenit charakterisiert, dann ist es die Sorgfalt, mit der die Ernte komplett von Hand durchgeführt wird. In langwieriger Kampagne, abhängig von Böden, Ausrichtung usw. wird z.T. Beere für Beere in optimaler Reife gelesen.

Der Wein
Für diesen Wein werden auschließlich die uralten, wurzelechten Rebstöcke aus der Zeit vor der Reblausplage verwendet. Händische Lese der wenigen vollreifen Trauben, die diese über 100-jährigen Reben noch tragen. Reife in französischen Eichenfässern für 19 Monate.
Attraktive, tiefe granat-/kirschrote Farbe. Intensive Aromen von Plaume, Brombeeren und roten Johannisbeeren fein verwoben mit Noten von Lakritz, "süßen" Gewürzen und der Mineralität der kargen Böden der Region. Großes Entwicklungspotenzial.

Presse / Kritik
Guia Penin: 95/100 Punkte
"Kirschrot mit granatrotem Saum. Aroma reifes Obst, würzig, weiches Eichenholz, Röstaromen, komplex, Schokolade, erdig. Am Gaumen kraftvoll, geschmackvoll, Röstnoten, reife Tannine."
Decanter: 90/100 Punkte
"Subtle aromas of blackberry and sweet herbs with a hint of preserved fruits. The palate is very rich with flavours of dried blackcurrants, liquorice and toast with a chewy tannic finish. "

 

Rebsorten Tempranillo
Ausbau Barrique
Alkohol 15 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Flaschengröße 750 ml
Preis/Liter 62,00 €
Erzeuger/Abfüller Vinas del Cenit S.L.
E-49708 Villanueva Campeán
Lieferzeit 2-3 Tage



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