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Fattoria Nittardi
"Riserva" 2011
DOCG Chianti Classico

 

Fattoria Nittardi<br />"Riserva" 2011<br />DOCG Chianti Classico

42,00 ¤
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Das Weingut
Erste Erwähnung findet die zwischen Florenz und Siena gelegene Fattoria Nittardi bereits im 12. Jh. Im 16. Jh. gehörte das ansehnliche Gut sogar zum Besitz von Michelangelo und landete nach wechselvoller Geschichte 1982 in den Händen eines deutschen Galeristen und seiner italienischen Frau. Peter Femfert und Stefania Canali leisteten einen mühevollen Wiederaufbau der Weinberge, 1992 dann auch eines modernen Weinkellers und nicht zuletzt eines engagierten und hochkompetenten Teams, die heute die Grundlage für eine wiederbelebte Weinkultur von Leidenschaft und Respekt sind.

Hier haben wir einige für Sie zusammengestellt.

Der Wein
Dieser Chianti Classico wird nur in besonderen Jahren aus dem besten Sangiovese-Traubengut (mit einem geringen Anteil Merlot) gekeltert. Gibt man diesem Wein Zeit, schenkt er höchste Qualität. Er wird gesondert vinifiziert und reift über 26 Monate in französischen Eichenfässern. Auch nach der Abfüllung benötigt er noch 3-5 Jahre Flaschenlagerung, um sein ganzes Potential entfalten zu können. Diese lange Entwicklung führt zu einem harmonischen, ausgeglichenen Charakterwein voller Tiefe und Intensität.

Rubinrot. Die Nase ist geprägt von reifen roten Früchten und Vanille und Schokolade. Am Gaumen zeigt sich eine saftige und ausgewogene Struktur mit abgerundeten Tanninen. Vielschichtig.
Passt zu Fleischgerichten, gebratenem Lamm, Wildschwein, Ossobuco...

Lagerfähigkeit bis 30 Jahre.

Presse / Kritik
Gambero Rosso: 3/3 Gläser
Decanter: SILBER
"This wine boasts a wonderful savoury nose of spiced cherry, saucisson, and light cedar oak. The palate shows beautiful concentration with lots of freshness. There is great tension between the tannins and acidity which lead to a long, lingering finish."
J. Suckling: 93/100 Punkte
J. Robinson: 17,5/20 Punkte
Wine Enthusiast: 90/100 Punkte
"Made with Sangiovese and 5% Merlot, this opens with aromas of dried plum, scorched earth, exotic spice and a whiff of cedar. On the palate, ground black pepper, clove, mocha and espresso accent a core of dried black cherry. Firm, fine-grained tannins provide the framework."

 

Rebsorten Sangiovese
Merlot
Ausbau Barrique
Tonneaux
Alkohol 14 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Flaschengröße 750 ml
Preis/Liter 56,00 €
Erzeuger/Abfüller Fattoria Nittardi
I-53011 Castellina
Lieferzeit 2-3 Tage



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