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Domaine Rabasse Charavin 2014
AOP Rasteau

 

Domaine Rabasse Charavin 2014<br />AOP Rasteau



17,25 ¤
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Das Weingut
Das 1890 gegründete Landgut erfuhr erst 1950 seine eigentliche Konzentration auf den Weinbau. Jeanine Rabasse und ihr Ehemann Abel Charavin kauften gezielt Weinberge zu und begannen, sich einen Namen in der Region zu machen. 1984 übernahm die Tochter Corinne (inzwischen verheiratete Couturier) die Verantwortung. Sie setzte ihre Vorstellung von Qualität und Tradition um. Bevor dies in Mode kam, produzierte sie bereits biologisch, gab ihren Weinen schon immer die Zeit, die sie brauchten, ohne dem Markt gehorchend beschleunigend einzugreifen. 1993 wurde aus der Einzelkämpferin ein Team durch Tochter Laure. Corinne Couturier und ihre Tochter Laure lehnen eine Bio-Zertifizierung ab, produzieren aber defacto streng ökologisch. Es werden keine Insektizide verwendet, ebensowenig Herbizide (Kontrolle über Gräser und Kräuter erfolgt ausschließlich durch minimale mechanische Bodenbearbeitung). Sollte einmal eine Behandlung der Reben gegen Pilzkrankheiten erforderlich sein, wird ein zugelassenes Mittel aus dem Bio-Landbau verwendet.

Der Wein
Die Grenache Reben dieser Parzellen des Weingutes in der Gemeinde Rasteau sind zwischen 40 und 70 Jahre alt und machen ca. 60% der Cuvée aus. Strahlendes Dunkelrot. Intensives Bouquet. Mundfüllend. Auch wenn der 2014er vielleicht etwas fruchtiger/leichter ausgefallen ist, bitte doch 2 Stunden dekantieren, bevor Sie diesen Wein bei ca. 16 °C. z.B. zu Wildgeflügel, Ente oder Käse sevieren.
Keine Filtration, keine Schönung.

Presse / Kritik
J. Livingstone-Learmonth: 3/5 Sterne (Fassprobe)
"Shiny, quite dark red robe; raspberry-blackberry air with a note of meatiness, a downhome, grounded element. The palate holds live red berry fruit, raspberry at its centre, gives a direct, tingly drink, ends on a fresh run. It will drink well early, and be suited to grills, for example."

 

Rebsorten Grenache
Mourvedre
Carignan
Ausbau Zementtank
Alkohol 14 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Flaschengröße 750 ml
Preis/Liter 23,00 €
Erzeuger/Abfüller Corinne Couturier E.A.R.L.
F-84290 Cairanne
Lieferzeit 2-3 Tage



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