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Domaine Rabasse Charavin 2012
AOP Cotes du Rhone Village (Cairanne)

 

Domaine Rabasse Charavin 2012<br />AOP Cotes du Rhone Village (Cairanne)



15,65 ¤
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Das Weingut
Das 1890 gegründete Landgut erfuhr erst 1950 seine eigentliche Konzentration auf den Weinbau. Jeanine Rabasse und ihr Ehemann Abel Charavin kauften gezielt Weinberge zu und begannen, sich einen Namen in der Region zu machen. 1984 übernahm die Tochter Corinne (inzwischen verheiratete Couturier) die Verantwortung. Sie setzte ihre Vorstellung von Qualität und Tradition um. Bevor dies in Mode kam, produzierte sie bereits biologisch, gab ihren Weinen schon immer die Zeit, die sie brauchten, ohne dem Markt gehorchend beschleunigend einzugreifen. 1993 wurde aus der Einzelkämpferin ein Team durch Tochter Laure. Corinne Couturier und ihre Tochter Laure lehnen eine Bio-Zertifizierung ab, produzieren aber defacto streng ökologisch. Es werden keine Insektizide verwendet, ebensowenig Herbizide (Kontrolle über Gräser und Kräuter erfolgt ausschließlich durch minimale mechanische Bodenbearbeitung). Sollte einmal eine Behandlung der Reben gegen Pilzkrankheiten erforderlich sein, wird ein zugelassenes Mittel aus dem Bio-Landbau verwendet.

Der Wein
Auf den Parzellen in Cairanne stehen ca. 40-70 Jahre alte Grenache Reben, die diesen Wein zu ca. 70% ausmachen. Direkt nach Süden ausgerichtet wachsen sie oben auf den Hügeln auf lehmigem Kalkstein. In den ersten 2-3 Jahren seiner Reife wirkt der Cairanne immer etwas leichter, entwickelt mit zunehmendem Alter aber eine wunderbar volle Aromatik nach roten Früchten und pfeffrigen Würznoten.
Trinken Sie diesen traditionellen Cotes du Rhone Village bei ca. 16 °C. bis ca. 2019.

Keine Filtration, keine Schönung.


 

Rebsorten Grenache
Syrah
Counoise
Cinsault
Ausbau Zementtank
Alkohol 14,5 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Flaschengröße 750 ml
Preis/Liter 20,87 €
Erzeuger/Abfüller Corinne Couturier E.A.R.L.
F-84290 Cairanne
Lieferzeit 2-3 Tage



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