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Domaine Huguenot
"La Creole" 2014
AOC Cote de Nuits Village -BIO

 

Domaine Huguenot<br/>"La Creole" 2014<br/>AOC Cote de Nuits Village -BIO



27,50 ¤
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Das Weingut
Das etwas bärbeißige Erscheinungsbild von Jean-Louis Huguenot täuscht. Wenn er will, kann er freundlich und aufgeschlossen sein – und wenn es um Wein geht, will er eigentlich immer. Jean-Louis ist im ganzen Burgund als „le Viking“ der Wikinger, bekannt. Diesen Spitznamen hat er sich sicher ausschließlich wegen seines üppigen Rauschebarts verdient.
Heute führt er die lange Familiengeschichte des 1790 gegründeten Weingutes gemeinsam mit seinem Sohn Philippe fort und kann dabei eine Vielzahl von herausragenden Lagen im Norden der Cote d’Or von Marsannay bis Gevrey Chambertin sein Eigen nennen.
Den Huguenots ist es immer gelungen, der erbfolgebedingten Zerstückelung durch stetigen Zukauf bester Parzellen entgegenzuwirken. Vater und Sohn gelingt es, charaktervolle Weine zu produzieren, typisch für die Côte de Nuits, kräftig mit vollem Tannin, die wegen ihrer Reinheit und Klarheit trotzdem sehr zugänglich bleiben. Dafür sorgt z.B. auch der sehr behutsame Ausbau im meist nur mäßig getoasteten Holz. Die Rotweine werden mit offener Maischegärung vergoren und 12-18 Monate im Barrique gelagert.
Die Reben sind zwischen 30-45 Jahre alt und werden sukzessive neu gepflanzt. Dieses sehr alte und renommierte Weingut erzeugt beste Burgunder mit Finesse und Eleganz. Rubinrot, Präzise im Duft und Gaumen. Voller knackiger Frucht und einem feinen würzigen Akzent.

Hier haben wir einige für Sie zusammengestellt.

"Huguenot La Creole" ist vom französischen Agrarministerium mit dem BIO-Siegel AB Agriculture Biologique zertifiziert.

Der Wein
Aus dem Örtchen Brochon bei Gevrey-Chambertin und von ca. 45-jährigen Rebstöcken stammt dieser Wein von Huguenot.
Dunkles Rubinrot. Komplexes Bouquet. In der Nase und am Gaumen macht "La Creole" einen erfrischenden und robusten Eindruck. Kirsch, Sauerkirsch, Johannisbeere und feine Waldbodenwürze.
Durchängig spürbare Gerstoffe am Gaumen, rund, mächtig und kraftvoll.
Er ist in seiner Jungend bereits ein ehrlicher und gradliniger Pinot-Genuß, verfügt aber auch über ein großes Alterungspotential.

 

Rebsorten Pinot Noir
Ausbau Barrique
Alkohol 13 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Flaschengröße 750 ml
Preis/Liter 36,67 €
Ökokontrollnummer FR-BIO-01
Erzeuger/Abfüller Dom. Huguenot Pere & Fils
F-21160 Marsannay-la-Côte
Lieferzeit 2-3 Tage



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