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Weingut Frederik Janus
Sauvignon Blanc 2016
Pfalz Qualitätswein trocken

 

Weingut Frederik Janus<br />Sauvignon Blanc 2016<br />Pfalz Qualitätswein trocken



7,95 ¤
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

In Kürze wieder verfügbar!

Das Weingut
Katharina Witte und Frederik Janus stammen ursprünglich aus Bremen. Die Weinbegeisterung führte bei Frederik Janus allerdings zu einer für Hanseaten eher unüblichen Winzerlehre sowie einem anschließenden Weinbaustudium in Geisenheim. 2013 gründete das Paar dann in Herxheim am Berg das erste eigene Weingut. Dort in der Mittelhaardt, direkt an der Deutschen Weinstraße gelegen, prägen unterschiedliche Böden und Gesteinsarten die Landschaft und machen damit den Weinbau so spannend. Kalkstein, teils felsig, teils verwittert, Löss oder Sand und Kies bieten hervorragende Bedingungen für verschiedene Rebsorten und ihre Ansprüche. „Wenn Bienen summen und Kräuter blühen, so fühlen sich auch die Reben wohl.“ Gemäß diesem Leitspruch produzieren Witte/Janus naturnah elegante, herkunftstypische Weine.

Der Wein
Helles Gelb mit grünen Reflexen. Sehr ausgeprägte exotische Frucht mit viel Maracuja, dazu Cassis und etwas Holunder. Dezente grüne Frische und grüner Pfeffer. Die Frucht bleibt auch im Mund erhalten, sehr verspielt. Animierender und saftiger Sauvignon mit Sortencharakter aber ohne Übertreibung.

Presse/ Kritik
Vinum 08/2017: "...und Katharina und Frederik konnten mit Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grauburgunder und einer roten Cuvee im inzwischen zweiten Jahrgang 2016 beweisen, dass Bremer überzeugende Weine machen können."

 

Rebsorten Sauvignon Blanc
Ausbau Edelstahl
Alkohol 12 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Schraubverschluss
Flaschengröße 750 ml
Preis/Liter 10,60 €
Erzeuger/Abfüller Weingut Frederik Janus
D-67273 Herxheim am Berg
Lieferzeit momentan nicht lieferbar



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Grillwein

 



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