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Domaine Roger Sabon
"Lirac by Roger Sabon" 2016
AOC Lirac

 

Domaine Roger Sabon<br/>"Lirac by Roger Sabon" 2016<br/>AOC Lirac



13,95 ¤
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Das Weingut
Der Name Sabon ist bereits seit dem 16. Jh. mit dem Weinbau an der südlichen Rhone verbunden. Und so zählt Roger Sabon zu den großen Traditionalisten der Region, die die althergebrachten Methoden pflegen, wie z.B. die Verwendung von Fudern (also keine Barriques). Wenn allerdings Verbesserungen möglich sind, ist man stets aufgeschlossen, sinnvolle und behutsame Änderungen vorzunehmen. So werden seit Neuem die Trauben vor der Maische komplett entrappt, d.h. von Stielen und Stengeln befreit, um so weitaus weniger "sperrige", sondern viel weicherer, seidigere Weine zu erzeugen, ohne dabei an Komplexität und Charakter zu verlieren.

Hier haben wir einige für Sie zusammengestellt.

Der Wein
Dies ist "nur" ein Lirac! Die Mannschaft der Domaine schwimmt auf der Erfolgswelle des Vorjahres und hat hier abermals einen Wein ganz nah am Chateauneuf-du-Pape herausgebracht - und das zu einem deutlich kleineren Preis!
Strahlend dunkel-violette Farbe. Das Bouquet ist vielschichtig. Es zeigt zunächst dunkle Beerenfrüchte, dann entwickeln sich würzige Noten von Tabak, Waldboden und Pfeffer. Am Gaumen beeindruckt die Frucht durch ihre anregende Frische. Dicht und komplex durch Würzaromen und unaufdringliche, seidige und reife Tannine. Da muß sich mancher Chateauneuf "warm anziehen"!

Presse / Kritik
J. Livingstone-Learmonth: 3,5 / 6 Sterne
"Red robe. Has a dark berry fruit air, a nugget of raspberry with nuttiness, inner depth. The palate travels freely on red berries, raspberry, has a fresh line of tannin. There is an enjoyable savoury mid-palate which distinguishes it. The finish is more tenacious, mildly chunky, can ease further. There is good fruit persistence here. It favours refinement over mass. From 2018. 2023-24"

 

Rebsorten Grenache
Syrah
Mourvedre
Carignan
Ausbau Foudre
Alkohol 14,5 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Flaschengröße 750 ml
Preis/Liter 18,60 €
Erzeuger/Abfüller SCEA Domaine Roger Sabon
F-84232 Châteauneuf-du-Pape
Lieferzeit 2-3 Tage



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