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Rotweine Lang
"Fusion One" 2009
Burgenland Qualitätswein trocken

 

Rotweine Lang<br />"Fusion One" 2009<br />Burgenland Qualitätswein trocken

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Das Weingut
"Guter Wein braucht Lang" ist der doppeldeutige Wahlspruch von Stefan Lang aus der Gemeinde Neckenmarkt im Weinbaugebiet Mittelburgenland. Hier lebt und arbeitet die Familie in einem inzwischen für den Weinbau umstrukturierten 300 Jahre alten Streckhof. Dieser Hof symbolisiert geradezu die Philisophie, altes Wissen mit neuen Erkenntnissen zu verbinden. Diese setzen die Langs bei der Bewirtschaftung der Weingärten um, die naturnah und aufwendig liebevoll mit teils extremer Ertragsreduzierung gepflegt werden. Und sie findet ihre Fortsetzung mit viel Geduld im Keller, wo zwar mit moderner Technik gearbeitet, aber traditionell gedacht wird.
Im Burgenland betrieben schon Kelten und Römer Weinbau und angeblich besuchte schon Karl der Große wegen der Weine diese Region. Auf jeden Fall brachten wohl Zisterzienser im Mittelalter die Rebsorte Blaufränkisch mit, die heute mit über 50% der roten Sorten absolut dominiert und der Gegend im Volksmund auch den Namen Blaufränkischland beschert.
Die zahlreichen Ehrungen bezeugen, dass Stefan Lang einer der wichtigsten Winzer (nicht nur) dieser Rebsorte ist.

Der Wein
Sattes Rubin. Ein vielschichtiges und nobles Bouquet entströmt dem Glas. Im Duft mischen sich Heidelbeeren, Brombeeren, Kakao und Lakritz. Am Gaumen dicht , stoffig mit reifen Gerbstoffen und balancierter Säure. Wiederum blaubeerig, mit Noten von schwarzem Pfeffer, Kaffee und einem langen, lebendigen Nachklang - Frucht mit Kakao bestäubt.

Presse / Kritik
Falstaff: 92 / 100 Punkte
(Die beim Falstaff-Cuvee-Test erzielten Bewertungen reichen von 84 bis 96 P.)
"Stefan Lang wird nicht zu Unrecht als der »Blaufränkischkünstler« bezeichnet...Besonders naturnahe und fürsorgliche Pflege im Weingarten, extreme Ertragsreduzierung und perfekte, gefühlvolle Vinifizierung, lassen (ihn) alljährlich Topqualitäten erzielen."
"Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Mit feiner Kräuterwürze unterlegtes dunkles Beerenkonfit, zarter Schokotouch, noch etwas verhalten. Mittlere Komplexität, frische Kirschenfrucht, dezenter Nougattouch, lebendige Struktur, extraktsüßer Nachhall, vielseitiger Speisenbegleiter."
Gault Millau: 17 / 20 Punkte
"Sich im Mittelburgenland mit Blaufränkisch und Cuvées zu profilieren, ist nicht leicht. Stefan Lang schafft es, indem er seine Weine in die delikate, feingliedrige Richtung vinifiziert, sie sind nie mit Holz überladen oder vom Tannin erschlagen – saftige, köstliche Rote dank perfekter Kellertechnik und guter Lagen."
Wein-Plus: Weingutsbewertung 4 / 5 Sterne (Internationale Klasse)
Weinprämierung Burgenland: Winzer des Jahres 2015

 

Rebsorten Blaufränkisch
Merlot
St. Laurent
Ausbau Barrique (2-jährig)
Alkohol 13,5 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Flaschengröße 750 ml
Preis/Liter 22,07 € 19,87 €
Erzeuger/Abfüller Rotweine Lang GmbH
A-7311 Neckenmarkt
Lieferzeit 2-3 Tage



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