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Schokoladenmanufaktur Schell
Arriba Amande 70%

 

Schokoladenmanufaktur Schell<br />Arriba Amande 70%



4,10 ¤
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

50 Gramm Tafel (MHD 10.03.2018)

Handgeschöpfte Lagenschokolade aus Ecuador, 70% Kakaogehalt.

Feinster Ecuador Nacional Arriba aus biologischem Anbau. Feinfruchtig aromatisch und kräftig - eine der besten Kakaosorten der Welt, welche ausschließlich in Ecuador beheimatet ist. Verfeinert mit feinsten Mandelmarzipanstückchen und aromatischer Tonkabohne. Eine Schokolade für würzig aromatische Rot- und Weißweine auch aus dem Barrique mit feingliedriger Frucht- und Mandelaromatik.

Eberhard Schell hat gemeinsam mit der deutschen Sommeliere Claudia Stern hochwertige Schokoladen speziell für den Genuß zum Wein entwickelt.
Wein und Schokolade haben durchaus viele Gemeinsamkeiten. Beider Aroma hängt u.a. ab von der geographischen Lage, den unterschiedlichen Sorten bis hin zur Gärung bzw. Fermentation. Beiden gemeinsam ist ebenfalls die große Komplexität des Geschmackseindrucks. Jeweils über 1.000 verschiedene Aromen stecken in Wein und Schokolade.

Die Schokoladen von Eberhard Schell werden sämtlich einzeln in Handarbeit erzeugt. Es finden nur Lagenkakaos aus den besten Anbaugebieten der Welt Verwendung, sowie ausschließlich natürliche Gewürze.

Selbstverständlich lassen sich diese außergewöhnlichen Schokoladen auch ganz ohne Wein genießen.

Zutaten:
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Mandeln 5%, Tonkabohne, Vanilleextrakt, Kakaoanteil mind. 70%.

 

Verpackungsinhalt 50 g
Preis/100 Gramm 8,20 €
Allergene Mandeln
kann Spuren von Milch enthalten
Hersteller Schell Schokoladenmanufaktur
D-74831 Gundelsheim
Lieferzeit 2-3 Tage

 

Nährwerttabelle gem. Herstellerangaben
(Werte je 100 g)

Energie 2293,64 kj
  552,64 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
    43,55 g
    24,91 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
    42,84 g
    24,91 g
Eiweiß       7,05 g
Salz       0,01 g



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