Alvaro Domecq
Pedro Ximenez "1730"
D.O. Jerez

LEIDER AUSVERKAUFT - SOLD OUT

Mahagonifarben. Fließt fast schon sirupartig ins Glas und zeigt hier bereits seine große Tiefe und Intensität. Die Nase nimmt Aromen von Rosinen wahr, gefolgt von Noten von Karamell, exotischen Hölzern und Vanille. Am Gaumen warm und seidig, wiederum mit dem Aroma von süßen Rosinen. Mit guter Länge, ohne dabei überkonzentriert zu sein, und einem herrlich vielschichtigen Nachklang.

Presse / Kritik
Guia Penin 2015: 92/100 Punkte
"Dunkles Mahagonibraun. Aroma komplex, leicht alkoholisch, getrocknete Früchte, Feingebäck, Röstaromen. Am Gaumen süß, fett, geschmeidig, kraftvoll."
Guia Repsol 2010: 91/100 Punkte
Guia Verema: 90/100 Punkte
R. Parker: 90/100 Punkte
"The very sweet NV Pedro Ximenez 1730, produced from Pedro Ximenez grapes dried under the sun until half the weight is lost and aged in a solera, has 450 grams of residual sugar. It displays a very dark mahogany color, is very perfumed, showing fresher fruit aromas than in your average Pedro Ximenez. The nose mixes raisins, molasses and roasted coffee with a clear note of nutmeg and cloves in a dense, velvety, lively, clean palate. 5,000 liters produced."