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Alvi's Drift Private Cellar
Chenin Blanc 2018
South Africa (Western Cape)

Alvi's Drift Private Cellar
8,68 € *
Inhalt: 0.75 Liter (11,57 € * / 1 Liter)

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  • GF018
Nur der erste Ablauf des Saftes der in den kühleren Morgenstunden geernteten Trauben wurde... mehr

Nur der erste Ablauf des Saftes der in den kühleren Morgenstunden geernteten Trauben wurde verwendet, mit Naturhefen spontan vergoren und anschließend fünf Monate auf der Hefe belassen.
Helles Strohgelb. Elegant aber doch vollmundig. Die gut integrierte und balancierte Säure verleiht eine angenehme Textur am Gaumen. Es dominieren Fruchtaromen von Passionsfrucht und reifen Guaven.
Prima zu sommerlichen Fischgerichten, Salaten oder Geflügel.

Presse / Kritik
Vitis Vinifera Awards: GOLD
Michelangelo International Wine & Spirits Awards: DOPPEL-GOLD
"Light straw in color, the Chenin blanc is full bodied yet elegant. The wine is very viscous, giving it a wonderful mouthfeel and texture. The acid is well integrated and balanced resulting in a palate that shows great length and fullness for an unwooded wine. Primary fruit flavors of white peaches and nectarine dominate the nose and palate. The resulting wine shows a rare combination of intense aromas, complexity, and length which is an excellent example of South African Chenin blanc.
Compliments fish, salads, and white meat dishes."

Rebsorten Chenin Blanc
Ausbau Edelstahl
Alkohol 13,5 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten
Verschluss Schraubverschluss
Erzeuger/Abfüller Alvi's Drift Private Cellar
ZA- 6850 Worcester
Einführer Co.Co.Company
D- 33824 Werther
Rebsorte (vorwiegend): Chenin Blanc
Jahrgang: 2018
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