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Bodega y Vinedos Uribes Madero
"Gran Calzadilla" 2005
VdlT de Castilla

Bodega y Vinedos Uribes Madero
43,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (58,60 € * / 1 Liter)

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Dies ist die Krönung des kleinen aber feinen Sortiments der Bodega Uribes Madero. In der zweiten... mehr

Dies ist die Krönung des kleinen aber feinen Sortiments der Bodega Uribes Madero. In der zweiten Septemberhälfte werden die Trauben für den Gran Calzadilla von über 80-jährigen Rebstöcken in Handarbeit gelesen und in einem absolut natürlichen Prozess bis zur Abfüllung ohne Filtration sorgfältig verarbeitet. Die geringen Erträge ergeben gerade einmal max. 9.000 Flaschen im Jahr. Diese werden jedoch erst nach vier Jahren weiterer Flaschenreife vom Weingut freigegeben.
Das lebendige Bouquet mit vielfältigen Aromen von Kirsch, Him- und schwarzen Johannisbeeren bis Graphit, Lakritz und Kaffee zeigt schon an, dass es sich um einen Wein von beeindruckender Statur handelt. Die fruchtigen Noten sind harmonisch mit den eleganten Röstaromen des Barriques verwoben. Am Gaumen präsentiert sich der Gran Calzadilla dicht und konzentriert. Aber nicht nur Saft und Kraft, sondern Komplexität und Finesse kennzeichnen diesen herrlichen Wein, den Sie z.B. zu einem guten Steak oder einem mediterranen Schmorgericht (Ochsenschwanz) trinken können. Wunderbar auch mit dunkler Schokolade.
Trinktemperatur: ca. 16-18 °C.

Presse / Kritik
Guia Peñin
: 91 / 100 Punkte

Rebsorten Tempranillo
Cabernet Sauvignon
Ausbau Barrique
Alkohol 14,2 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller Bodega Uribes Madero
E-16500 Huet

Das Weingut
Es ist kompromisslosen Enthusiasten wie Francisco Uribes und seiner Frau Celia Madero zu verdanken, dass das brachliegende Potential einer vergessenen Tradition heute endlich wieder ausgeschöpft wird. Denn schon die Kaiser des Römischen Reiches vor 2000 Jahren schätzten bei Hofe die Weine aus der heutigen Region Castilla östlich von Madrid.
Die 15 ha Weinberge der Bodega liegen auf einer Höhe von über 900 m (!) und haben durch die deutlichen Tag-und-Nacht-Temperaturschwankungen eine besonders langsame Reifung, was der Feinheit und Komplexität der Aromabildung zugute kommt. Wenn dann noch der Ertrag auf unglaubliche 25 hl/ha reduziert wird und mit Rücksicht auf die unterschiedliche Entwicklung der einzelnen Parzellen fast 40 Tage lang geerntet wird, um eine optimale Traubenqualität zu erreichen, dann sind die besten Voraussetzungen für wirklich große Weine geschaffen.
Im Weinkeller wird nach der Philosophie von Uribes so schonend wie möglich, mit so wenig Eingriffen wie nötig gearbeitet: ausschließlich Weinbergshefen, keine Filtration, behutsamer Ausbau im Barrique (nur ca. 1/3 neu) ...

Rebsorte (vorwiegend): Tempranillo
Bewertungen: Guia Penin, Guia Repsol, Guia Verema
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Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Roccamora" 2016
DOC Nardo
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Rhone by Roger Sabon" 2017
AOC Cotes du Rhone
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Lirac by Roger Sabon" 2016
AOC Lirac
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Plaisir75cl"
Vin de France
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Vignes des Deux Soleils Vignes des Deux Soleils
"Voiles Latines" 2017
AOC Coteaux du Languedoc
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Domaine la Louviere Domaine la Louviere
"La Seductrice" 2016
AOP Malepere
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Domaine la Louviere Domaine la Louviere
"La Maitresse" 2016
AOP Malepere
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Domaine la Louviere Domaine la Louviere
"Le Coquin" 2016
IGP d'Oc
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Bodega Jané Ventura Bodega Jané Ventura
Mas Vilella 2016
D.O.P. Penedes
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
22,50 € *
Acustic Celler Acustic Celler
"Auditori" 2015
D.O. Montsant
Inhalt 0.75 Liter (63,93 € * / 1 Liter)
47,95 € *
Bodegas Mano a Mano Bodegas Mano a Mano
"Venta la Ossa" 2015
I.G.T. Castilla
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *
Domaine Pierre Usseglio & Fils Domaine Pierre Usseglio & Fils
"Panorama" 2016
Vin de France
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Campi Valerio Campi Valerio
"Astrorosso" 2015
Vino Rosso
Inhalt 0.75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)
24,95 € *
Campi Valerio Campi Valerio
"Calidio" 2015
DOC Rosso del Molise
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Domaine de Menard 2017 Domaine de Menard 2017
"Colombard & Sauvignon"
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,27 € * / 1 Liter)
5,45 € *
Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Sauvignon Blanc 2017
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Artetica" 2015
IGT Salento
Inhalt 0.75 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
21,00 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Nerio" Riserva 2014
DOC Nardo
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Classic" 2015
D.O. Calatayud
Inhalt 0.75 Liter (15,00 € * / 1 Liter)
11,25 € *
Quinta da Casaboa Quinta da Casaboa
"Merlot & Touriga" 2013
Vinho Regional Lisboa
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Quinta da Casaboa 2015 Quinta da Casaboa 2015
Vinho Regional Lisboa

Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Domaine de Menard Domaine de Menard
Rosé 2017
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,27 € * / 1 Liter)
5,45 € *
Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
"Grande Reserve" brut
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 1.5 Liter (46,60 € * / 1 Liter)
69,90 € *
Chateau Ollieux Romanis Chateau Ollieux Romanis
"Classique blanc" 2017
AOP Corbieres
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Bodegas Estefanía Bodegas Estefanía
Tilenus La Florida 2015
D.O. Bierzo Crianza
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
15,95 € *
Bodegas Estefanía Bodegas Estefanía
Tilenus Envejecido Roble 2015
D.O. Bierzo Crianza
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Chateau de Gaure 2017 Chateau de Gaure 2017
AOC Languedoc
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Chateau de Gaure 2017 Chateau de Gaure 2017
AOC Limoux
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Chateau de Gaure Chateau de Gaure
Syrah 2017
AOC Languedoc
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Acustic Celler Acustic Celler
"Acustic" blanc 2016
D.O. Montsant
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Cavas Mestres Cavas Mestres
"Blue Fin" 2010
Gran Reserva brut
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
27,50 € *
Tenuta Terre Nobili Tenuta Terre Nobili
"Cariglio" 2017
IGP Calabria
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Weingut Christ 2017 Weingut Christ 2017
Wiener Gemischter Satz DAC

Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Domaine des Nugues 2015 Domaine des Nugues 2015
AOC Beaujolais-Villages

Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Critera" 2016
IGT Salento
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Weingut Weixelbaum Weingut Weixelbaum
Strasser Rosé 2017
Gemischter Satz
Kamptal
Inhalt 0.75 Liter (11,67 € * / 1 Liter)
8,75 € *
Bodegas Mano a Mano Bodegas Mano a Mano
"Venta la Ossa" Syrah 2015
I.G.T. Castilla
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *
Campi Valerio Campi Valerio
"Rosa dei Campi" 2017
IGT Rotae Rosato
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
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