Bodegas Exopto
"Horizonte" blanco 2014
D.O.Ca Rioja

LEIDER AUSVERKAUFT - SOLD OUT!

Herrlich intensives Bouquet nach Vanille, reifen Pfirsichen und Aprikosen sowie feinen Würznoten von Anis. Am Gaumen schöne Balance von Alkohol, Säure und der reichen, komplexen Aromatik von Birne und vielfältigen gelben Früchten. Barriquenoten und mineralische Frische sind hier gekonnt vereint.
Nicht zu kalt bei ca. 12 °C ist der Horizonte blanco ein charaktervoller Begleiter zu Fisch oder Geflügel aus dem Ofen und zu asiatischen Speisen aus dem Wok.

Es wurden lediglich ca. 2.000 Flaschen abgefüllt!

Presse / Kritik
Wine Advocate (2015): "Exopto is one of the consolidated new names in Rioja. Frenchman Tom Puyaubert is nowadays producing better wines than ever. Always humble and down to earth, he is focusing more and more on the vineyards (yeah!), increasing his collection with a further three hectars in Hoyo de Abalos, with one plot doing back to 1920. In the winery he is settling with 600-liter demi-muids, and the oak feels better integrated in the wines, respecting the character of the different vineyards."

Das Weingut
Bestimmt nicht gerade typisch Rioja, was die drei Freunde Tom Puyaubert, David Sampedro und Javier Gomez seit 2003 in die wenigen Tausend Exopto-Flaschen zaubern, aber das macht die Weine vielleicht erst recht so spannend.
Knappe 8 ha Rebfläche in ca. 600 m Höhe, die es in sich haben, konnten die drei für ihr Projekt erwerben. 50 bis 90 Jahre alte Tempranillo und Garnacha Reben sorgen mit ihrem natürlich niedrigen Ertrag für hocharomatisches, konzentriertes Lesegut.
Das Klima im Distrikt Alavesa mit etwas mehr Niederschlägen und die kühleren Nächte der Höhe tragen zu langsamerer Reife und damit zu frischerer Fruchtaromatik bei.
So präsentieren sich die Exopto-Weine allesamt zwar konzentriert und fokussiert aber nie als Power-Typen, sondern immer filigran, mit Frische und Finesse.