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Bodegas Roman
"Cepas Viejas" 2010
D.O. Campo de Borja

Bodegas Roman
31,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (42,00 € * / 1 Liter)

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Ein Pracht-Garnacha! Intensive, komplexe Nase mit überwältigender Kirsch-Vanille Note. Am... mehr

Ein Pracht-Garnacha!
Intensive, komplexe Nase mit überwältigender Kirsch-Vanille Note. Am Gaumen rund, weich mit ausbalancierter Aromen-, Säure- und Gerbstoffstruktur. Seidig, lang und in jeder Beziehung angenehm. Bis zum Nachklang finden sich kirschige und rotbeerige Aromen neben Edelholz-, Vanille- und Gewürznoten.
Der Wein reift 18 Monate in französischen Eichenfässern und 12 Monate in der Flasche, bevor er in den Handel gelangt.
Unfiltriert.

Es wurden nur 4.000 Flaschen abgefüllt.

Presse / Kritik
Concours International Grenache du Monde 2014: GOLD-Medaille
International Wine Guide 2013: GOLD-Medaille

Rebsorten Garnacha (Grenache)
Ausbau Barrique
Alkohol 15 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller Bodegas Roman S.C.
E-50546 Bulbuente


Das Weingut
In der Provinz Zaragoza findet sich das Anbaugebiet Campo de Borja. Benannt nach dem berühmt-berüchtigten italienischen Adelsgeschlecht der Borgia, die auch hier in Nordspanien große Besitzungen hatten und Weinbau betrieben.
Die Familie Romàn legt hohen Wert darauf, mit ausschließlich viel Handarbeit qualitativ hochwertige, moderne Weine zu produzieren. Dabei sind die alten Rebstöcke das Kapital der Romàns. Sie sind 60 -70 Jahre alt und gedeihen in ca. 700 m Höhe am Fuße des klimaprägenden Moncayo-Massivs. Hier herrschen kurze, heiße Sommer und extrem kalte Winter.
Die Trauben werden ausschließlich in den kühleren Dämmerungsstunden gelesen, sofort selektiert und in temperaturgesteuerten Edelstahltanks vergoren. So bleibt ein Maximum an Frucht und Frische des Leseguts erhalten.

Rebsorte (vorwiegend): Grenache Noir
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