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Chateau de Fontenille 2016
AOC Bordeaux

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Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)

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Die (Wieder-)Entdeckung Bordeaux mit 5 Sterne Spaß-Faktor ! Beim Rotwein sucht Stéphane... mehr

Die (Wieder-)Entdeckung Bordeaux mit 5 Sterne Spaß-Faktor!
Beim Rotwein sucht Stéphane Defraine Jugend, zuckerfreie Süße bei vollmundiger, dichter Struktur, Aromen von frischen roten und schwarzen Früchten verbunden mit blumigen Noten. Am Gaumen samtig und seidig, ohne adstringierend zu sein. Elegant und rund, frisch und beerig passt dieser Rote gut zum sommerlichen Grill aber ebenso zu Kalbfleischeintopf oder jungen Käsesorten.

Presse / Kritik
Wine Enthusiast: 87 / 100 Punkte
"Black fruits are dominated by the spicy, extracted character of this wine. Licorice and dark coffee flavors from the wood aging need to soften. Wait for the potential of this wine to be released and drink from 2021."

Rebsorten Merlot
Cabernet Sauvignon
Ausbau Barriqque
Alkohol 13,5 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller Chateau de Fontenille
F-33670 La Sauve


Das Weingut
Stéphane Defraine aus Belgien kam 1977 nach Bordeaux. Er arbeitet zunächst in St. Emilion, nach seinem Studium der Önologie im Medoc sowie in Vouvray (Loire). Ab 1982 war er als Berater im Entre-deux-Mers tätig. Er entdeckt das große Potenzial der Böden von Chateau de Fontenille und übernimmt 1989 dort die Verantwortung. Er beschließt, die Weinberge umzugestalten, höhere Dichten zu pflanzen, bessere Klone und bessere Wurzelstöcke zu selektionieren, um die Qualität zu steigern.
Das Chateau de Fontenille befindet sich zwischen den Flüssen Garonne und Dordogne in direkter Nachbarschaft zur Abtei von La Sauve Majeure. Bereits im 15. Jahrhundert wurde die Domaine in den Archiven der Abtei erwähnt und war bis zum 17. Jahrhundert mit ihr verbunden. Die Gründung der Abtei von Sauve Majeure durch einen Benediktinermönch, den späteren Heiligen Gerard de Corbie, geht auf das Jahr 1079 zurück. Dank der Nähe zum Pilgerweg „Santiago de Compostela“ und der Unterstützung des Herzogs von Aquitanien wächst ihre Bedeutung rasch. Im 12. Jahrhundert ist ihr Ruf auf dem Höhepunkt. Die Abtei steht an der Spitze von 70 Prioraten, die zwischen England und Aragon aufgeteilt sind. Mit diesem Erfolg entwickeln sich auch schon zu dieser frühen Zeit die Weinberge. Täglicher Konsum der Mönche, Handel mit England, die Bedürfnisse sind groß! Bereits 1290 werden die Lagen des Chateau Fontenille in einem Mietvertrag der Abtei erwähnt.

Heute ist Stéphane Defraine bestrebt, die Umweltleistung kontinuierlich zu verbessern. Seit 2012 ist Fontenille an der ersten Vereinigung für das Umweltmanagementsystem (SME) von Bordeaux-Weinen beteiligt, die nach ISO 14001 zertifiziert ist. Mitglieder verpflichten sich, die Umweltbelastungen zu verringern: Energieverbrauch, Schonung der Wasserressourcen, Anbaumethoden und Schutz des Weinbergs, Sortierung und Recycling von Abfällen, Gesundheitsschutz der Mitarbeiter, chemische Pestizide vermeiden und durch ökologische Methoden ersetzen, die biologische Vielfalt respektieren und die natürlichen Abwehrkräfte der Rebe anregen. Fontenille hat ein Monitoring durch ein unabhängiges Unternehmen eingerichtet, das bei der Auswahl der Maßnahmen hilft und das Weingut bei diesem ökologischen Wandel begleitet. Seit 2017 ist mit HEV3 (High Environmental Value) die höchste Zertifizierung erreicht.

Rebsorte (vorwiegend): Merlot
Bewertungen: Wine Enthusiast
Jahrgang: 2016
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Bodegas Langa Bodegas Langa
"Pi" 2017
Vino tinto Aragon
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Domaine la Louviere Domaine la Louviere
"La Maitresse" 2016
AOP Malepere
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Chateau de Fontenille 2018 Chateau de Fontenille 2018
AOC Entre-deux-Mers

Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Sauvignon Blanc 2019
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Chateau de Fontenille 2018 Chateau de Fontenille 2018
AOC Bordeaux Clairet

Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Weingut Weixelbaum Weingut Weixelbaum
"Stangl" 2018
Kamptal DAC
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Domaine de Menard 2018 Domaine de Menard 2018
"Cuvee Marine"
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,27 € * / 1 Liter)
5,45 € *
Weingut Weixelbaum Weingut Weixelbaum
"Stangl" 2017
Kamptal DAC
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Le Sabounet"
Vin de France
Inhalt 0.75 Liter (8,33 € * / 1 Liter)
6,25 € *
Yves Gangloff 2019 Yves Gangloff 2019
AOC Condrieu

Inhalt 0.75 Liter (106,60 € * / 1 Liter)
79,95 € *
Yves Gangloff Yves Gangloff
"La Sereine Noire" 2018
AOC Cotes Rotie
Inhalt 0.75 Liter (181,33 € * / 1 Liter)
136,00 € *
Yves Gangloff 2018 Yves Gangloff 2018
AOC St. Joseph
(rouge)
Inhalt 0.75 Liter (79,93 € * / 1 Liter)
59,95 € *
Domaine du Cayron 2018 Domaine du Cayron 2018
AOC Gigondas

Inhalt 0.75 Liter (31,67 € * / 1 Liter)
23,75 € * 27,95 € *
Domaine Belle Domaine Belle
"Roche Blanche" 2019
AOC Crozes-Hermitage
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (45,27 € * / 1 Liter)
33,95 € * 39,95 € *
Domaine Belle 2018 Domaine Belle 2018
AOC Hermitage
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (88,67 € * / 1 Liter)
66,50 € * 73,50 € *
Marc Sorrel Marc Sorrel
"Les Rocoules" 2018
AOC Hermitage
Inhalt 0.75 Liter (212,00 € * / 1 Liter)
159,00 € *
Marc Sorrel 2018 Marc Sorrel 2018
AOC Crozes-Hermitage
(blanc)
Inhalt 0.75 Liter (58,00 € * / 1 Liter)
43,50 € *
Clos des Papes 2018 Clos des Papes 2018
AOC Chateauneuf du Pape

Inhalt 0.75 Liter (101,93 € * / 1 Liter)
76,45 € * 89,95 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Reserve" 2018
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (37,33 € * / 1 Liter)
28,00 € * 32,95 € *
Chateau Ollieux Romanis Chateau Ollieux Romanis
"Classique" rouge 2018
AOP Corbieres
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Domaine Pierre Usseglio & Fils Domaine Pierre Usseglio & Fils
"L'Unique" 2017
Vin de France
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Soc. Agr. Don Lorenzo della Grillaia 2018 Soc. Agr. Don Lorenzo della Grillaia 2018
DOC Lugana

Inhalt 0.75 Liter (17,00 € * / 1 Liter)
12,75 € * 13,95 € *
Weingut Weixelbaum Weingut Weixelbaum
"Stephanus" 2018
Kamptal DAC
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Grauburgunder 2018
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Rhone by Roger Sabon" 2018
AOC Cotes du Rhone
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Domaine de Menard 2018 Domaine de Menard 2018
"Colombard & Sauvignon"
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,27 € * / 1 Liter)
5,45 € *
Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Sauvignon Blanc 2018
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Domaine la Louviere Domaine la Louviere
"Le Coquin" 2016
IGP d'Oc
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € * 9,50 € *
Domaine Rougie 2017 Domaine Rougie 2017
IGP d'Oc

Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *
Quinta da Casaboa 2015 Quinta da Casaboa 2015
Vinho Regional Lisboa

Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Domaine Rabasse Charavin 2012 Domaine Rabasse Charavin 2012
AOP Cotes du Rhone Village (Cairanne)

Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € * 15,65 € *
Sektkellerei Madl Sektkellerei Madl
"Cuvee Special" brut
Sekt aus Österreich g.U. (Weinviertel)
Inhalt 0.75 Liter (35,93 € * / 1 Liter)
26,95 € *
NEU
Weingut Weixelbaum Weingut Weixelbaum
"Stangl" 2019
Kamptal DAC
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Franck Balthazar 2018 Franck Balthazar 2018
AOC Cotes du Rhone

Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € *
Domaine de la Pigeade 2018 Domaine de la Pigeade 2018
AOC Vacqueyras

Inhalt 0.75 Liter (21,47 € * / 1 Liter)
16,10 € * 18,95 € *
Domaine de la Pigeade Domaine de la Pigeade
"3 Coeur" 2018
AOC Cotes du Ventoux
Inhalt 0.75 Liter (21,47 € * / 1 Liter)
16,10 € * 18,95 € *
Domaine Belle Domaine Belle
"Roche Pierre" 2018
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (60,60 € * / 1 Liter)
45,45 € * 53,50 € *
Domaine Belle Domaine Belle
"Les Pierrelles" 2018
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (22,07 € * / 1 Liter)
16,55 € * 19,50 € *
Domaine Pierre Usseglio & Fils Domaine Pierre Usseglio & Fils
2018
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (35,73 € * / 1 Liter)
26,80 € * 31,50 € *
Marc Sorrel Marc Sorrel
"Gréal" 2018
AOC Hermitage
Inhalt 0.75 Liter (212,00 € * / 1 Liter)
159,00 € *
Marc Sorrel Marc Sorrel
"Classique" 2018
AOC Hermitage
Inhalt 0.75 Liter (133,27 € * / 1 Liter)
99,95 € *
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