Chateau de Trinquevedel 2024
AOC Tavel
- BIO -

In 2024 etwas heller in der Farbe als abgebildet. Aber wieder mit ausdruckstarkem, beerigem Bouquet. Am Gaumen setzt sich der Eindruck der Nase beeindruckend fort. Sehr ausgewogen, volles Aroma und gute Länge im Nachklang. Ein wirklich stilvoller Rosé mit Kraft, Komplexität und wunderschöner fruchtiger Frische und Eleganz.
Schwarze und rote Johannisbeeren, schwarze Kirschen und fein verwobene "Garrigue-Würze".

Ein wahrhafter Rosé-Cru!
So passt Rosé in jede Jahreszeit... z.B. zu gegrilltem Fisch oder auch Schweinefleisch, asiatischem Hühnchen...

Presse / Kritik
J. Livingstone-Learmonth: 4 / 6 Sterne
"Attractive red-toned robe; the bouquet collects well around an aroma led by strawberry, with a back note of cooked pear, has agreeable clarity, a little tone of iodine, sea shore. The palate is starting to emerge, is well structured with spine and the ability to grow around that with more time. The flavour is subdued for now, resembles redcurrants with a build in emphasis as it travels. There is a good level of filling here – it’s a wine that can interest with more time, and its length ticks over nicely. From autumn 2025, or decant if drinking now. 2028"
Guide Hachette:
"Die Familie Demoulin besitzt das Schloß seit dem Jahre 1936. Dichtes Rosé, intensiver Duft, Walderdbeere und Himbeere. Weich und seidig im Gaumen. Ein Rosé für feine Gerichte."

Zutaten: Trauben, SCHWEFELDIOXID (als Konservierungsmittel & als Antioxidans)

Die Region
Tavel hat eine lange Tradition. Schon die französischen Könige Philipp der Schöne (1268-1314) und Ludwig XIV. (1638-1715), die Päpste von Avignon, sowie die Schriftsteller Honoré de Balzac (1799-1850) waren Liebhaber dieses "Königs der Roseweine".