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- Artikel-Nr.: MDV5232
Dieser Wein von Ollieux Romanis ist eine Cuvee aus den Rebsorten Roussanne und Marsanne, wie sie eigentlich eher von der nördlichen Rhone bekannt sind.
Welch‘ eine Palette von Aromen ! In der Nase zeigt der Wein einen feinen Duft von weißen Blüten. Dazu gesellen sich jede Menge Aprikosen und exotische Früchte. Die harmonische Struktur am Gaumen wird ergänzt von leicht toastigen Noten. Ein Wein mit kräftigem Körper und langem Nachklang.
Genießen Sie ihn z.B. zu Fischgerichten mit feinen Soßen. Gekühlt auf ca. 10-12°C begleitet er auch Geflügel und Schweinefleisch ganz ausgezeichnet.
Rebsorten | Roussanne Marsanne Grenache Blanc |
Ausbau | Edelstahl Barrique |
Alkohol | 12 Vol% |
Allergene | enthält Sulfite |
Verschluss | Naturkork |
Ökokontrollnummer | FR-BIO-01 |
Erzeuger/Abfüller | SCEA Vignobles Romanis F-11200 Montséret |
Das Weingut
Die Region um die kleine Gemeinde Boutenac mit ihren kahlen Hügeln und den einzelnen sonnenschirmartigen Pinien mag vielleicht nicht typisch sein für die Corbieres-Landschaft, aber für die Weinerzeugung setzt sie Maßstäbe. Es war genau dieses Terroir, was die Winzer des gesamten Corbieres überzeugte, dass hier qualitativ hochwertige Weine entstehen können und es ist dieses Terroir, das inzwischen den Gemeindenamen als Wertschätzung auf dem Etikett führen darf.
Das Chateau Ollieux Romanis profitiert u.a. von der einmaligen südsüdost Ausrichtung seiner Weinberge, die nicht nur optimale Sonneneinstrahlung garantiert, sondern auch vor den Nordwinden der Region schützt. Der Wert dieser Lage ist schon seit der Antike bekannt, was die vielen gallischen und römischen artefacte belegen, die Pierre Bories immer wieder in seinen Weinbergen findet. Seine Familie ist seit Mitte des 19. Jh. mit dem Weingut verbunden und hat schon 1896 einen einzigartigen Keller aus Steinen der Landschaft unter die Erde gebaut, der zwar heute modern ausgestattet ist, aber nichts von seiner Natürlichkeit mit der feuchten Kühle seiner dicken Mauern verloren hat.
Der Großteil der Weinberge ist mit Carignan bepflanzt, wobei die jüngsten Stöcke mehr als 60 Jahre alt sind, die ältesten bis zu 120 Jahre. Die Lese erfolgt ausschließlich per Hand. Vergessen Sie die rustikalen Derbheiten manch‘ anderer Corbieres-Weine – Pierre Bories schafft elegante, runde und geschmeidige Cuvees, die ohne Filtration abgefüllt werden, um dabei ihren reichhaltigen, würzigen Charakter zu bewahren.
Rebsorte (vorwiegend): | Roussanne |
BIO: | BIO |
Jahrgang: | 2021 |
Strass Grüner Veltliner 2022
Kamptal DAC
- BIO -
J'ai un rêve CULTIVER la réalité 2022
Vin de France
- BIO -
Lo Petit Fantet d’Hippolyte Blanc 2022
Vin de France
- BIO -
"Cuvee Marine" 2022
IGP Cotes de Gascogne
"Les Sables" 2020
AOC Ventoux
"Rhone by Roger Sabon" 2021
AOC Cotes du Rhone
"Classique rosé" 2022
AOP Languedoc
- BIO -
J'ai un rêve CULTIVER la réalité 2022
Vin de France
- BIO -
La Nature connait le CHEMIN 2022
Vin de France
- BIO -
Lo Petit Fantet d’Hippolyte Blanc 2021
Vin de France
- BIO -
Les Petits Mondes
Vin de France
- BIO -
"Le Bambin" 2022
IGP Alpes de Haute Provence
- BIO -
"Les Coquelicots" 2022
IGP Alpes de Haute Provence
- BIO -
Strass Grüner Veltliner 2022
Kamptal DAC
- BIO -
Lo Petit Fantet d’Hippolyte Blanc 2022
Vin de France
- BIO -
DOC Lugana
Petit Salé 2021
IGP Bouches du Rhone
- BIO -
DOC Lugana
"per aspera" 2020
AOC Chablis
"Classique" rouge 2020
AOP Corbieres
- BIO -
"Prestige" rouge 2019
AOC Corbieres Boutenac
- BIO -
AOC Haut-Medoc Cru Bourgeois
"Classique" rouge 2019
AOP Corbieres