inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Derzeit nicht auf Lager!
- Artikel-Nr.: MDV5158
Granatrot in der Farbe. In der Nase warm, mit Noten von sonnenverwöhnten Him- und Johannisbeeren. Ausgewogener Gaumen mit großzügigen rotfruchtigen, kirschigen Noten und feinen kräuterherben Aromen. Komplexität und Konzentration ohne Schwere und übermäßige Fülle.
Dies ist ein vielseitiger Essensbegleiter, verschiedener Arten Fleisch, Geflügel oder Käse - am besten bei ca. 16 °C.
Presse / Kritik
Mundus Vini 2022: GOLD-Medaille
Decanter 2022: BRONZE-Medaille
"Exuberant dark berry fruit, clove spice, leather, and mocha with a touch of meaty sausage."
Bettane & Desseauve: 89 / 100 Punkte
"Frischer Jahrgang mit abgerundeten Tanninen für eine gut gemachte Cuvée, die im Mund frisch ist, ohne dass es ihr an Charakter mangelt."
Wine Enthusiast: 89 / 100 Punkte
"With a deep-purple hue, this wine is beautifully complex. The nose is fragrant, with notes of cardamom, black pepper and ripe plum. The palate is loaded with black fruits and dried herbs. Medium tannin lends structure while its balanced acidity offers a smooth finish."
Rebsorten | Carignan Grenache Syrah |
Ausbau | Edelstahl |
Alkohol | 14,5 Vol.% |
Allergene | enthält Sulfite |
Verschluss | Naturkork |
Ökokontrollnummer | FR-BIO-01 |
Erzeuger/Abfüller | SCEA Vignobles Romanis F-11200 Montséret |
Das Weingut
Die Region um die kleine Gemeinde Boutenac mit ihren kahlen Hügeln und den einzelnen sonnenschirmartigen Pinien mag vielleicht nicht typisch sein für die Corbieres-Landschaft, aber für die Weinerzeugung setzt sie Maßstäbe. Es war genau dieses Terroir, was die Winzer des gesamten Corbieres überzeugte, dass hier qualitativ hochwertige Weine entstehen können und es ist dieses Terroir, das inzwischen den Gemeindenamen als Wertschätzung auf dem Etikett führen darf.
Das Chateau Ollieux Romanis profitiert u.a. von der einmaligen südsüdost Ausrichtung seiner Weinberge, die nicht nur optimale Sonneneinstrahlung garantiert, sondern auch vor den Nordwinden der Region schützt. Der Wert dieser Lage ist schon seit der Antike bekannt, was die vielen gallischen und römischen artefacte belegen, die Pierre Bories immer wieder in seinen Weinbergen findet. Seine Familie ist seit Mitte des 19. Jh. mit dem Weingut verbunden und hat schon 1896 einen einzigartigen Keller aus Steinen der Landschaft unter die Erde gebaut, der zwar heute modern ausgestattet ist, aber nichts von seiner Natürlichkeit mit der feuchten Kühle seiner dicken Mauern verloren hat.
Der Großteil der Weinberge ist mit Carignan bepflanzt, wobei die jüngsten Stöcke mehr als 60 Jahre alt sind, die ältesten bis zu 120 Jahre. Die Lese erfolgt ausschließlich per Hand. Vergessen Sie die rustikalen Derbheiten manch‘ anderer Corbieres-Weine – Pierre Bories schafft elegante, runde und geschmeidige Cuvees, die ohne Filtration abgefüllt werden, um dabei ihren reichhaltigen, würzigen Charakter zu bewahren.
Rebsorte (vorwiegend): | Carignan |
BIO: | BIO |
Presse / Kritik: | Decanter, Wine Enthusiast |
Jahrgang: | 2020 |
"Classique" rouge 2021
AOP Corbieres
- BIO -
"Prestige" rouge 2020
AOC Corbieres Boutenac
- BIO -
"Les Mattes" rouge 2018
VdP Pays d'Oc
"Monte das Talhas" 2019
Vinho Regional Alentejano
"La Voie des Anges" 2019
AOC Ventoux
- BIO -
"Classique" rouge 2019
AOP Corbieres
"Classique" rouge 2021
AOP Corbieres
- BIO -
"Classique" rouge 2022
AOP Corbieres
- BIO -
Kalimantan 71%
Bean to bar - Ursprungschokolade
"Infiniment" Rouge 2021
AOC Ventoux
- BIO -
"Classique blanc" 2022
AOP Corbieres
- BIO -
"Rhone by Roger Sabon" 2022
AOC Cotes du Rhone
"Lirac by Roger Sabon" 2022
AOC Lirac
"Geracoes" 2019
Vinho Regional Alentejano
"Classico" 2019
Vinho Regional Alentejano
"G.S.N." 2021
DOC Tintilia del Molise
"Frenesi" 2022
D.O.P Calatayud
- BIO -
"Pisarrosas" 2018
D.O. Ribera del Duero
"Natural Mystic" 2022
DOC Vinho Verde
AOC Menetou-Salon
- BIO -
"Les Fourneaux" 2021
AOC Chablis Premier Cru
"Moraine" 2020
Chardonnay Riserva
DOC Südtirol (Alto Adige)
"Classique rosé" 2022
AOP Languedoc
- BIO -
DOC Lugana
"Blume" Riesling Spätlese 2021
Rheinhessen Prädikatswein
"Moraine" 2019
Chardonnay Riserva
DOC Südtirol (Alto Adige)
"Lirac by Roger Sabon" 2021
AOC Lirac
Brut de Selztal 2019
Deutscher Sekt b.A. Rheinhessen
"Classique blanc" 2021
AOP Corbieres
- BIO -
Porcelana 72%
Bean to bar - Ursprungschokolade
"Terre d'Aïlleuls" 2020
AOC Ventoux
- BIO -
Pinot Prestige brut nature 2013
Deutscher Sekt b.A. Rheinhessen
"Rhone by Roger Sabon" 2020
AOC Cotes du Rhone
"Cuvee Special" brut 2015
Sekt aus Österreich g.U. (Weinviertel)
"Classique" rouge 2019
AOP Corbieres
Hors d'Age (10 ans)
AOC Calvados Pays d'Auge
"Mittelheimer St. Nikolaus" 2017
Großes Gewächs
Rheingau Qualitätswein