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Weingut Frederik Janus
"Herxheimer" Chardonnay 2015
Pfalz Qualitätswein trocken

10,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)

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  • MDV4347
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Presse / Kritik
Falstaff 08/2019: "Die 111 besten Weingüter der Pfalz"

Rebsorten Chardonnay
Ausbau Edelstahl
Alkohol 13 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Schraubverschluss
Erzeuger/Abfüller Weingut Frederik Janus
D-67273 Herxheim am Berg


Das Weingut
Katharina Witte und Frederik Janus stammen ursprünglich aus Bremen. Die Weinbegeisterung führte bei Frederik Janus allerdings zu einer für Hanseaten eher unüblichen Winzerlehre sowie einem anschließenden Weinbaustudium in Geisenheim. 2013 gründete das Paar dann in Herxheim am Berg das erste eigene Weingut. Dort in der Mittelhaardt, direkt an der Deutschen Weinstraße gelegen, prägen unterschiedliche Böden und Gesteinsarten die Landschaft und machen damit den Weinbau so spannend. Kalkstein, teils felsig, teils verwittert, Löss oder Sand und Kies bieten hervorragende Bedingungen für verschiedene Rebsorten und ihre Ansprüche. „Wenn Bienen summen und Kräuter blühen, so fühlen sich auch die Reben wohl.“ Gemäß diesem Leitspruch produzieren Witte/Janus naturnah elegante, herkunftstypische Weine.

Rebsorte (vorwiegend): Chardonnay
Bewertungen: Falstaff
Jahrgang: 2015
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