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Spezialitäten- Brennerei Humbel
"Clouds" Gin
5. Edition
- BIO -

Spezialitäten- Brennerei Humbel
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86,00 € *
Inhalt: 0.7 Liter (122,86 € * / 1 Liter)

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  • MDV4349
LEIDER AUSVERKAUFT - SOLD OUT Die N°5 ist eine Hommage an das 100-jährige Bestehen der... mehr

LEIDER AUSVERKAUFT - SOLD OUT

Die N°5 ist eine Hommage an das 100-jährige Bestehen der Brennerei Humbel. Daher dreht sich bei den Zutaten natürlich viel um die Kirsche: Kirschblüten, Kirschbaumblätter, Kirschholz, Kirschentrester und Humbel-Kirsch.
Weitere Zutaten: Wacholder, Rüeblibrand, Nelke, Zimt, Lavendel, Orange, Anis, Ingwer, Muskat und Pfeffer.

Ein spektakuläres Erlebnis für Nase und Gaumen: zuvorderst Wacholder, dann Kirsch und Anis, Zimt, Nuancen von Nelke, Muskat und Lavendel.
Am Gaumen: kräftiger, robuster Körper. Ein würziger Gin mit leicht pfeffrigem mild-pikantem Abgang.

Alle Zutaten einzeln mazeriert und gebrannt.

Limitiert auf 3.335 Flaschen

BIO zertifiziert.

Für eine Bestellung gilt das Mindestalter von 18 Jahren.

Alkohol 48 Vol.%
Verschluss Schraubverschluss
Ökokontrollnummer CH-BIO-006
Erzeuger/Abfüller Humbel Spezialitätenbrennerei
CH-5608 Stetten
Einführer Dschinn GmbH & Co. KG
D-78359 Orsingen


Die Destillerie
Die Geschichte beginnt 1918, als Max Humbel in seinem kleinen Bauernbetrieb eine Brennerei installierte, um das schmale Einkommen etwas aufzubessern. 1961 wurde der Betrieb unter den Söhnen aufgeteilt in Brennerei und Landwirtschaft. Beim nächsten Generationswechsel übernahmen die Cousins Lorenz und Beat Humbel und arbeiten bis heute Hand in Hand. So kann Lorenz fast das gesamte Obst aus der direkten Nachbarschaft von Beat erwerben und ohne Transportwege sofort in bestem Reifezustand verarbeiten - ein wichtiger Qualitätsvorsprung. Meilensteine, die die Humbels in der schweizer Brennerszene gesetzt haben, sind sicherlich die sortenreinen Kirschbrände und der Beginn der Bioproduktion. Vielfältige Ehrungen sehen Humbel immer wieder mindestens auf Augenhöhe mit den berühmtesten Destillerien.

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