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- Artikel-Nr.: MDV4373
Presse / Kritik
Wine Advocate: 94-96 / 100 Punkte
"Sabon's 2017 Chateauneuf du Pape Reserve should be a stellar wine worthy of cellaring when it's released. The sample I was shown displayed gorgeous red fruit aromas of raspberries and strawberries allied to darker notes of plum and chocolate. This full-bodied, richly concentrated wine is packed and stacked, loaded with ripe tannins that should guarantee a long life."
J. Livingstone-Learmonth: 4 / 6 Sterne
"Deep red robe. Beef stock, cardamom, curry powder airs lead a nose with a solid couch of black fruit within, a paste of black berries. The palate gives bright black fruit on the attack, gets going well, and continues with a sure hand, bringing in black olives’ notes as it finishes. There is a pleasing savoury side to it, the heart tasty. The length is good, even stylish. 80% Gren, 10% Syr, 10% Mourv. From mid-2021. 2040-42"
The Wine Cellar Insider: 93 / 100 Punkte
"Soft, sweet, supple and fresh, with layers of ripe, cherries and black raspberries, the wine is silky and polished, with ample lift in the red berry filled finish."
Rebsorten | Grenache Syrah Mourvedre |
Ausbau | Foudre |
Alkohol | 15,5 Vol.% |
Allergene | enthält Sulfite |
Verschluss | Naturkork |
Erzeuger/Abfüller | SCEA Domaine Roger Sabon F-84232 Châteauneuf-du-Pape |
Das Weingut
Der Name Sabon ist bereits seit dem 16. Jh. mit dem Weinbau an der südlichen Rhone verbunden. Und so zählt Roger Sabon zu den großen Traditionalisten der Region, die die althergebrachten Methoden pflegen, wie z.B. die Verwendung von Fudern (also keine Barriques). Wenn allerdings Verbesserungen möglich sind, ist man stets aufgeschlossen, sinnvolle und behutsame Änderungen vorzunehmen. So werden seit Neuem die Trauben vor der Maische komplett entrappt, d.h. von Stielen und Stengeln befreit, um so weitaus weniger „sperrige“, sondern viel weicherer, seidigere Weine zu erzeugen, ohne dabei an Komplexität und Charakter zu verlieren.
Rebsorte (vorwiegend): | Grenache Noir |
Presse / Kritik: | J. Livingstone-Learmonth, Wine Advocate / R. Parker |
Jahrgang: | 2017 |
"Prestige" 2017
AOC Chateauneuf du Pape
"Prestige" rouge 2018
AOC Corbieres Boutenac
- BIO -
Corail 2019
AOC Côtes de Provence
- BIO -
"Lirac by Roger Sabon" 2018
AOC Lirac
"Rhone by Roger Sabon" 2018
AOC Cotes du Rhone
AOC Montagne St. Emilion
"Les Olivets" 2017
AOC Chateauneuf du Pape
"Mon Aieul" 2017
AOC Chateauneuf du Pape
"Mon Aieul" 2016
AOC Chateauneuf du Pape
2016
AOC Chateauneuf du Pape
"Prestige" 2016
AOC Chateauneuf du Pape
"Plaisir75cl" Rouge
Vin de France
"Blanc de Blancs" brut
AOC Champagne Premier Cru
AOC Chateauneuf du Pape
JEROBOAM
"Prestige" 2016
AOC Chateauneuf du Pape
"Reserve" 2016
AOC Chateauneuf du Pape
"Reserve" 2019
AOC Chateauneuf du Pape
"Prestige" rouge 2018
AOC Corbieres Boutenac
- BIO -
PAKET 2016
AOC Chateauneuf du Pape
"Rhone by Roger Sabon" 2019
AOC Cotes du Rhone
"Mon Aieul" 2018
AOC Chateauneuf du Pape
2018
AOC Chateauneuf du Pape
"Le Secret des Sabon" 2018
AOC Chateauneuf du Pape
"Reserve" 2018
AOC Chateauneuf du Pape
"JT" 2015
AOC Costieres de Nimes
- BIO -
"Le Secret des Sabon" 2017
AOC Chateauneuf du Pape
"Prestige" 2017
AOC Chateauneuf du Pape
"Blanc de Blancs" brut
AOC Champagne Premier Cru