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Weingut Neumeister
"Gemischter Satz“ 2017
Vulkanland Steiermark
Qualitätswein trocken

Weingut Neumeister
11,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)

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Mit diesem Wein lässt Christoph Neumeister eine uralte Tradition wieder aufleben, die in... mehr

Mit diesem Wein lässt Christoph Neumeister eine uralte Tradition wieder aufleben, die in Österreich allerdings nie so ganz verloren ging: den gemischten Satz. Anfang 2009 wurde z.B. der "Wiener Gemischte Satz" vom Verein Slow Food in die "Arche des Geschmacks" aufgenommen.
Es handelt sich um eine bis zum 17. Jahrhundert in Europa weit verbreitete und übliche Form der Weinberg-Gestaltung. Verschiedene Rebsorten werden aus Gründen der Risiko-Minimierung bunt gemischt in einem Weinberg zusammen angepflanzt, gemeinsam gelesen und verarbeitet, um eine möglichst gleichbleibende Qualität und auch eine spannende Vielschichtigkeit der Weine zu gewährleisten. Darum auch die alte Redensart: "Eine Rebsorte ist eine Geige, der gemischte Satz aber ist ein Orchester."

Die gemischt gepflanzten Weingärten vom Weingut Neumeister sind inzwischen über 30 Jahre alt.

Herrlich intensiver Duft nach Honigmelone, Rosenblättern, Pfirsich und Aprikose - dahinter reife Zitrusfrüchte. Am Gaumen cremig mit viel Saft und Aromen von gelben Früchten, Steinobst, Mandeln und Bananen - fruchtig und stoffig.
So vielschichtig seine Enstehung, so vielseitig ist auch seine Einsatzmöglichkeit: als Aperitif, zu Snacks auf jedem Fest, zu Vorspeisen, besonders zu Spargel und anderem Gemüse, und auch zu Schalen- und Krustentieren. Nach ein bis zwei Jahren Reife harmoniert der Wein dann perfekt mit Pasta-Gerichten, gegrilltem oder pochiertem Fisch und mit hellem Fleisch wie beispielsweise Geflügel. Und hervorragend zu gegarten Karotten...

Grundsätzlich zeichnen sich alle Weine der Steirischen Klassik aus dem Hause Neumeister aus durch eine schlanke, erfrischende und blitzsaubere Art.
Rauchig, mineralischer Start, dahinter reife Südfrüchte; dicht und würzig. Fester, vollmundiger Gaumen; kompakt; Mango, Melone, etwas Biskuit; langes und druckvolles Finish.

Passt gut zu kräftigen Gemüsen, gebackenem Fisch, gebratenem Geflügel oder gegrilltem hellen Fleisch.

Presse / Kritik
Falstaff: 89 / 100 Punkte

Rebsorten Gemischter Satz mit:
Riesling
Sämling
Goldburger
Müller-Thurgau
Gewürztraminer
Welschriesling
Weißburgunder
Ausbau Edelstahl
Großes Holzfass
Alkohol 12 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Schraubverschluss
Erzeuger/Abfüller Neumeister GmbH
A-8345 Straden


Das Weingut
Die südöstliche Steiermark ist Vulkanland. Die kegelförmigen, mit Kastanienwäldern bewachsenen Hügel prägen gemeinsam mit wehrhaften Burgen und Schlössern eine Landschaft, die Jahrhunderte lang Bollwerk gegen die Türken war. Heute ist diese herrliche Landschaft eine Genussregion durch eine Vielfalt an agrarischen Produkten, besonders bekannt natürlich durch exzellenten Wein.
Das Weingut Neumeister hat sich im Laufe der letzten drei Generationen einen festen Platz in der Elite des österreichischen Weinbaus erarbeitet. Die Grundlage sind naturnah bewirtschaftete Weingärten in den besten Lagen. Unter Verzicht auf Herbizide, Kunstdünger und Fungizide wird jede Sorte nach ihren individuellen Bedürfnissen behutsam gepflegt.
Während der Reifezeit werden mehrere "Putzdurchgänge" durchgeführt, um Fäulnis vorzubeugen. Nach mehreren selektiven Erntedurchgängen erfolgt die letzte Qualitätskontrolle per Hand an einem Rüttelpult.
Der Weinkeller des Weingutes Neumeister ist in den Hang hineingebaut. So erfolgt zur möglichst schonenden Verarbeitung jeder Transport ausschließlich mittels Schwerkraft. Auf Pumpen kann vollständig verzichtet werden. Hier werden zwei Weinstile verfolgt: die typisch fruchtbetonten Weine der "Steirischen Klassik" und die reifen, dichten und lagerfähigen Lagenweine.

Rebsorte (vorwiegend): Gemischter Satz
Bewertungen: Falstaff
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Acustic Celler Acustic Celler
"Acustic" negre 2016
D.O. Montsant
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Fattoria Nittardi Fattoria Nittardi
"Ad Astra" 2015
DOC Maremma Toscana
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Pi" 2016
Vino tinto Aragon
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Weingut Böheim Weingut Böheim
Grüner Veltliner 2017
Carnuntum Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Fattoria Nittardi Fattoria Nittardi
"Belcanto" 2015
DOCG Chianti
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
15,95 € *
Weingut Josef Spreitzer Weingut Josef Spreitzer
"Blanc de Noirs" 2017
Rheingau QbA trocken
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Clos des Papes 2018 Clos des Papes 2018
AOC Chateauneuf du Pape (blanc)

Inhalt 0.75 Liter (90,60 € * / 1 Liter)
67,95 € *
Chateau Ollieux Romanis Chateau Ollieux Romanis
"Alice" 2017
AOC Corbieres
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
6,95 € *
Chateau Ollieux Romanis Chateau Ollieux Romanis
"Prestige blanc" 2017
AOP Corbieres
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
19,95 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Pasion" 2017
D.O. Calatayud
Inhalt 0.75 Liter (9,67 € * / 1 Liter)
7,25 € *
Yves Gangloff 2017 Yves Gangloff 2017
AOC St. Joseph
(rouge)
Inhalt 0.75 Liter (70,67 € * / 1 Liter)
53,00 € *
Clos des Papes 2017 Clos des Papes 2017
AOC Chateauneuf du Pape

Inhalt 1.5 Liter (103,67 € * / 1 Liter)
155,50 € * 182,90 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Reserve" 2017
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (37,33 € * / 1 Liter)
28,00 € * 32,95 € *
Spezialitäten- Brennerei Humbel Spezialitäten- Brennerei Humbel
"Clouds" Gin
5. Edition
- BIO -
Inhalt 0.7 Liter (122,86 € * / 1 Liter)
86,00 € *
Chateau de Gaure 2017 Chateau de Gaure 2017
AOC Languedoc
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Chateau de Gaure 2017 Chateau de Gaure 2017
AOC Limoux
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Chateau de Gaure Chateau de Gaure
Chardonnay 2017
AOC Limoux
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Acustic Celler Acustic Celler
"Acustic" negre 2016
D.O. Montsant
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Acustic Celler Acustic Celler
"Acustic" blanc 2016
D.O. Montsant
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Cavas Mestres Cavas Mestres
"Blue Fin" 2010
Gran Reserva brut
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
27,50 € *
Cavas Mestres Cavas Mestres
"Visol" 2011
Gran Reserva brut nature
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (34,60 € * / 1 Liter)
25,95 € *
Cavas Mestres Cavas Mestres
Reserva Royal brut
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *
Weingut Weixelbaum Weingut Weixelbaum
"Stephanus" 2017
Kamptal DAC
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Riesling 2017
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Classic" 2016
D.O. Calatayud
Inhalt 0.75 Liter (15,00 € * / 1 Liter)
11,25 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Pi" 2016
Vino tinto Aragon
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Domaine de la Pigeade Domaine de la Pigeade
"Les Sables" 2016
AOC Ventoux
Inhalt 0.75 Liter (8,33 € * / 1 Liter)
6,25 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Grauburgunder 2017
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Campi Valerio Campi Valerio
"Fannia" 2017
DOC Falanghina del Molise
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Spezialitäten- Brennerei Humbel Spezialitäten- Brennerei Humbel
"Clouds" Gin
4. Edition
- BIO -
Inhalt 0.7 Liter (122,86 € * / 1 Liter)
86,00 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Riesling "Kalkstein" 2016
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Spezialitäten-Brennerei Humbel Spezialitäten-Brennerei Humbel
"Clouds" Gin
- BIO -
Inhalt 0.7 Liter (77,14 € * / 1 Liter)
54,00 € *
Alvaro Domecq Alvaro Domecq
Manzanilla "La Jaca"
D.O. Manzanilla Sanlucar de Barrameda
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Le petit vin d'Avril Le petit vin d'Avril
Vin de France

Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Chateau Ollieux Romanis Chateau Ollieux Romanis
"Classique" rouge 2016
AOP Corbieres
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Riesling "Kalkstein" 2015
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (17,00 € * / 1 Liter)
12,75 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Riesling 2016
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Domaine Laurent Vogt Domaine Laurent Vogt
"Chardonnay" brut
AOC Cremant d'Alsace
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
16,50 € *
Domaine Pierre Usseglio & Fils Domaine Pierre Usseglio & Fils
"Not For You" 2016
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (398,67 € * / 1 Liter)
299,00 € *
Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Sauvignon Blanc 2018
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Grauburgunder 2018
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Marc Sorrel Marc Sorrel
Paket "Gréal & Classique" 2017
AOC Hermitage
Inhalt 1.5 Liter (149,33 € * / 1 Liter)
224,00 € *
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