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Weingut Neumeister
"Gemischter Satz“ 2017
Vulkanland Steiermark
Qualitätswein trocken

11,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)

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Mit diesem Wein lässt Christoph Neumeister eine uralte Tradition wieder aufleben, die in... mehr

Mit diesem Wein lässt Christoph Neumeister eine uralte Tradition wieder aufleben, die in Österreich allerdings nie so ganz verloren ging: den gemischten Satz. Anfang 2009 wurde z.B. der "Wiener Gemischte Satz" vom Verein Slow Food in die "Arche des Geschmacks" aufgenommen.
Es handelt sich um eine bis zum 17. Jahrhundert in Europa weit verbreitete und übliche Form der Weinberg-Gestaltung. Verschiedene Rebsorten werden aus Gründen der Risiko-Minimierung bunt gemischt in einem Weinberg zusammen angepflanzt, gemeinsam gelesen und verarbeitet, um eine möglichst gleichbleibende Qualität und auch eine spannende Vielschichtigkeit der Weine zu gewährleisten. Darum auch die alte Redensart: "Eine Rebsorte ist eine Geige, der gemischte Satz aber ist ein Orchester."

Die gemischt gepflanzten Weingärten vom Weingut Neumeister sind inzwischen über 30 Jahre alt.

Herrlich intensiver Duft nach Honigmelone, Rosenblättern, Pfirsich und Aprikose - dahinter reife Zitrusfrüchte. Am Gaumen cremig mit viel Saft und Aromen von gelben Früchten, Steinobst, Mandeln und Bananen - fruchtig und stoffig.
So vielschichtig seine Enstehung, so vielseitig ist auch seine Einsatzmöglichkeit: als Aperitif, zu Snacks auf jedem Fest, zu Vorspeisen, besonders zu Spargel und anderem Gemüse, und auch zu Schalen- und Krustentieren. Nach ein bis zwei Jahren Reife harmoniert der Wein dann perfekt mit Pasta-Gerichten, gegrilltem oder pochiertem Fisch und mit hellem Fleisch wie beispielsweise Geflügel. Und hervorragend zu gegarten Karotten...

Grundsätzlich zeichnen sich alle Weine der Steirischen Klassik aus dem Hause Neumeister aus durch eine schlanke, erfrischende und blitzsaubere Art.
Rauchig, mineralischer Start, dahinter reife Südfrüchte; dicht und würzig. Fester, vollmundiger Gaumen; kompakt; Mango, Melone, etwas Biskuit; langes und druckvolles Finish.

Passt gut zu kräftigen Gemüsen, gebackenem Fisch, gebratenem Geflügel oder gegrilltem hellen Fleisch.

Presse / Kritik
Falstaff: 89 / 100 Punkte

Rebsorten Gemischter Satz mit:
Riesling
Sämling
Goldburger
Müller-Thurgau
Gewürztraminer
Welschriesling
Weißburgunder
Ausbau Edelstahl
Großes Holzfass
Alkohol 12 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Schraubverschluss
Erzeuger/Abfüller Neumeister GmbH
A-8345 Straden


Das Weingut
Die südöstliche Steiermark ist Vulkanland. Die kegelförmigen, mit Kastanienwäldern bewachsenen Hügel prägen gemeinsam mit wehrhaften Burgen und Schlössern eine Landschaft, die Jahrhunderte lang Bollwerk gegen die Türken war. Heute ist diese herrliche Landschaft eine Genussregion durch eine Vielfalt an agrarischen Produkten, besonders bekannt natürlich durch exzellenten Wein.
Das Weingut Neumeister hat sich im Laufe der letzten drei Generationen einen festen Platz in der Elite des österreichischen Weinbaus erarbeitet. Die Grundlage sind naturnah bewirtschaftete Weingärten in den besten Lagen. Unter Verzicht auf Herbizide, Kunstdünger und Fungizide wird jede Sorte nach ihren individuellen Bedürfnissen behutsam gepflegt.
Während der Reifezeit werden mehrere "Putzdurchgänge" durchgeführt, um Fäulnis vorzubeugen. Nach mehreren selektiven Erntedurchgängen erfolgt die letzte Qualitätskontrolle per Hand an einem Rüttelpult.
Der Weinkeller des Weingutes Neumeister ist in den Hang hineingebaut. So erfolgt zur möglichst schonenden Verarbeitung jeder Transport ausschließlich mittels Schwerkraft. Auf Pumpen kann vollständig verzichtet werden. Hier werden zwei Weinstile verfolgt: die typisch fruchtbetonten Weine der "Steirischen Klassik" und die reifen, dichten und lagerfähigen Lagenweine.

Rebsorte (vorwiegend): Gemischter Satz
Bewertungen: Falstaff
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Acustic Celler Acustic Celler
"Acustic" negre 2016
D.O. Montsant
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Fattoria Nittardi Fattoria Nittardi
"Ad Astra" 2015
DOC Maremma Toscana
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Pi" 2016
Vino tinto Aragon
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Weingut Böheim Weingut Böheim
Grüner Veltliner 2017
Carnuntum Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Fattoria Nittardi Fattoria Nittardi
"Belcanto" 2015
DOCG Chianti
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
15,95 € *
Alvi's Drift Private Cellar Alvi's Drift Private Cellar
Chenin Blanc 2018
South Africa (Western Cape)
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Domaine Thibert Domaine Thibert
"Vieilles Vignes" 2016
AOC Pouilly Fuisse
Inhalt 0.75 Liter (39,33 € * / 1 Liter)
29,50 € *
Domaine Thibert Domaine Thibert
"Les Ménétrières" 2015
AOC Pouilly Fuisse
Inhalt 0.75 Liter (46,60 € * / 1 Liter)
34,95 € *
Reyes de Aragon Reyes de Aragon
"El Casto"
Brut Reserva
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Pi" 2017
Vino tinto Aragon
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Classic" 2017
D.O.P. Calatayud
Inhalt 0.75 Liter (15,00 € * / 1 Liter)
11,25 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Frenesi" 2017
D.O.P Calatayud
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Campi Valerio Campi Valerio
"Fannia" 2018
DOC Falanghina del Molise
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Silvaner "Probstey" 2017
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (31,67 € * / 1 Liter)
23,75 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Grauburgunder 2018
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Rhone by Roger Sabon" 2018
AOC Cotes du Rhone
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Halos de Jupiter 2016 Halos de Jupiter 2016
AOC Gigondas

Inhalt 0.75 Liter (37,27 € * / 1 Liter)
27,95 € *
Chateau de Nages Chateau de Nages
"JT" 2015
AOC Costieres de Nimes
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *
Domaine de Menard 2018 Domaine de Menard 2018
"Sauvignon Blanc"
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,53 € * / 1 Liter)
5,65 € *
Domaine de Menard 2018 Domaine de Menard 2018
"Colombard & Sauvignon"
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,27 € * / 1 Liter)
5,45 € *
Domaine de Menard 2018 Domaine de Menard 2018
"Cuvee Marine"
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,27 € * / 1 Liter)
5,45 € *
Mirabeau Mirabeau
"Etoile" 2018
AOP Cotes de Provence
Inhalt 0.75 Liter (23,67 € * / 1 Liter)
17,75 € *
Mirabeau Mirabeau
"Pure" 2018
AOP Cotes de Provence
Inhalt 0.75 Liter (19,67 € * / 1 Liter)
14,75 € *
Mirabeau Mirabeau
"Classic" 2018
AOP Cotes de Provence
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Prestige-Paket 2016 Prestige-Paket 2016
"Nord-Rhone Rouge"
Gangloff / Gonon / Belle
Inhalt 2.25 Liter (107,78 € * / 1 Liter)
242,50 € *
Prestige-Paket Prestige-Paket
"Nord-Rhone Blanc"
Gangloff / Sorrel / Belle
Inhalt 2.25 Liter (67,98 € * / 1 Liter)
152,95 € *
Blankbottle Blankbottle
"Orbitofrontal Cortex" 2017
South Africa (Western Cape)
Inhalt 0.75 Liter (29,20 € * / 1 Liter)
21,90 € *
Domaine Pierre Usseglio & Fils Domaine Pierre Usseglio & Fils
"Coffret-Collection"

Inhalt 4.5 Liter (154,44 € * / 1 Liter)
695,00 € *
Yves Gangloff 2017 Yves Gangloff 2017
AOC Condrieu

Inhalt 0.75 Liter (106,60 € * / 1 Liter)
79,95 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Roccamora" 2016
DOC Nardo
Inhalt 1.5 Liter (16,60 € * / 1 Liter)
24,90 € *
Domaine de Menard Domaine de Menard
Rosé 2018
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,27 € * / 1 Liter)
5,45 € *
Drop Stop Drop Stop


3,45 € *
Weingut Josef Spreitzer Weingut Josef Spreitzer
"Riesling" 2017
Rheingau QbA trocken
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
Chateau Moulin de Blanchon 2016 Chateau Moulin de Blanchon 2016
AOC Haut-Medoc Cru Bourgeois

Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
16,95 € *
Chateau Lafleur Grangeneuve 2016 Chateau Lafleur Grangeneuve 2016
AOC Pomerol

Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
29,95 € *
Chateau Fougeailles 2016 Chateau Fougeailles 2016
AOC Lalande de Pomerol

Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *
Chateau la Papeterie 2016 Chateau la Papeterie 2016
AOC Montagne St. Emilion

Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Domaine de la Pigeade Domaine de la Pigeade
"3 Coeur" 2017
AOC Cotes du Ventoux
Inhalt 0.75 Liter (21,47 € * / 1 Liter)
16,10 € * 18,95 € *
Chateau la Révérence 2016 Chateau la Révérence 2016
AOC St. Emilion Grand Cru

Inhalt 0.75 Liter (41,33 € * / 1 Liter)
31,00 € *
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