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Weingut Neumeister
"Saziani“ 2016
Vulkanland Steiermark
Qualitätswein trocken - BIO -

45,82 € *
Inhalt: 0.75 Liter (61,09 € * / 1 Liter)

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  • MDV4400
Aus der "Großen Lage" Saziani, einem freiliegenden Schotterkegel mit Weingärten Richtung Süden... mehr

Aus der "Großen Lage" Saziani, einem freiliegenden Schotterkegel mit Weingärten Richtung Süden und Westen, stammt dieser herrliche Wein. Alte, tief wurzelnde Reben ermöglichen es auf dieser sehr warmen Lage kräftige Grauburgunder mit hoher Konzentration entstehen zu lassen, die aber mit hoher Eleganz und Lagerfähigkeit ausgestattet sind. Sie sind spontan in großen und kleinen Holzfässern vergoren und danach mindestens 18 Monate in großen Holzfässern auf der Feinhefe gereift.

Komplexer Duft nach Wiesenkräutern, Sanddorn, Ringlotten und Kumquats; rauchig, dahinter etwas getrockneter Lavendel. Fester, kräftiger Gaumen; straff mit deutlichen mineralischen Noten; Walnuss; sehr langer Abgang.

Passend zu hellem und dunklem Fleisch (auch mit kräftigen Saucen), Wildgeflügel, hellen Ragouts und gebratenem Fisch.

Presse / Kritik
A la Carte: 95 / 100 Punkte
"Jugendliche Farbe, ausgeprägtes Bukett, komplexe Frucht, Kumquats, kandierte Birne, Mandeln, Orange, körperreicher Wein, lebendig-balancierte Struktur, dicht und engmaschiges Finish, lang anhaltender Abgang, Papaya und Grapefruit im Rückaroma." (2018)
"Jugendliche Farbe, ausgeprägtes Bukett, kandierte Orange, Mandeln, Nashi-Birne, gehaltvoller Wein, lebendige, feine Struktur, eleganter Trinkfluss, langer Abgang, fruchtiges Finish mit nussiger Würze im Nachhall." (2019)
wein.pur: 4 / 5 Gläser
Falstaff: 94 / 100 Punkte
"Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Feine gelbe Mangofrucht, ein Hauch von Birne, zarter Bananentouch, zarte Kräuterwürze, ein dezenter Hauch von Karamell. Stoffig, elegante Textur, feine Fruchtsüße, lebendige Säurestruktur, salziger Nachhall, sehr gute Länge, zartes Nougat und etwas Meersalz im Finish, sicheres Reifepotenzial."
Wein-Plus: Hervorragend (94 / 100 Punkte)
"Herber, tiefer und komplexer, sehr fester, betont hefiger Duft mit nussigen, pflanzlichen und verhaltenen gelbfruchtigen Aromen, etwas Tabak, floralen Nuancen, ein wenig Lorbeer und Wacholder und viel erdiger Mineralik. Klare, geschliffene und sehr fest gewirkte, herb-saftige Frucht mit nussigen, pfeffrigen und kräuterig-pflanzlichen Noten, kühler Stil, kompakt und völlig unentwickelt, noch deutlich hefig, feine Säure und viel Griff von reifem Gerbstoff, dicht, nachhaltig und tief, vielschichtig, gezügelte Kraft, intensive Mineralik, langer, fester, herb-saftiger und sehr mineralischer Abgang mit pfeffriger und kräuteriger Würze. Muss reifen. Trinkempfehlung: 2021-2032+."
Weinwisser: 18,5 / 20 Punkte
"Tolle Substanz und begeisternd engmaschig gewoben, zeigt viel Mineralik, in jeder Phase edel, fein und mit großartiger Ausstrahlung, in seiner Jugendlichkeit noch kaum alles erfassbar an ständig neuen aufblitzenden Nuancen. Ein würdiger Nachfolger vom 2007er, wiewohl die ebenfalls präsentierten Jahrgänge 2015 und 2012 beiden Weinen kaum nachstehen. 2020-2045."
Gault Millau: 18 / 20 Punkte
"Auch in der zweiten Generation der Leitbetrieb der Südoststeiermark, stilbildend und trendsetzend. Christoph Neumeisters Linie der Zartheit, Eleganz, Vielschichtigkeit und Terroir-Betontheit gewinnt erfreulicherweise immer mehr Fans."

Rebsorten Grauburgunder
Ausbau Barrique
Alkohol 13,5 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Ökokontrollnummer AT-BIO-402
Erzeuger/Abfüller Neumeister GmbH
A-8345 Straden


Das Weingut
Die südöstliche Steiermark ist Vulkanland. Die kegelförmigen, mit Kastanienwäldern bewachsenen Hügel prägen gemeinsam mit wehrhaften Burgen und Schlössern eine Landschaft, die Jahrhunderte lang Bollwerk gegen die Türken war. Heute ist diese herrliche Landschaft eine Genussregion durch eine Vielfalt an agrarischen Produkten, besonders bekannt natürlich durch exzellenten Wein.
Das Weingut Neumeister hat sich im Laufe der letzten drei Generationen einen festen Platz in der Elite des österreichischen Weinbaus erarbeitet. Die Grundlage sind naturnah bewirtschaftete Weingärten in den besten Lagen. Unter Verzicht auf Herbizide, Kunstdünger und Fungizide wird jede Sorte nach ihren individuellen Bedürfnissen behutsam gepflegt.
Während der Reifezeit werden mehrere "Putzdurchgänge" durchgeführt, um Fäulnis vorzubeugen. Nach mehreren selektiven Erntedurchgängen erfolgt die letzte Qualitätskontrolle per Hand an einem Rüttelpult.
Der Weinkeller des Weingutes Neumeister ist in den Hang hineingebaut. So erfolgt zur möglichst schonenden Verarbeitung jeder Transport ausschließlich mittels Schwerkraft. Auf Pumpen kann vollständig verzichtet werden. Hier werden zwei Weinstile verfolgt: die typisch fruchtbetonten Weine der "Steirischen Klassik" und die reifen, dichten und lagerfähigen Lagenweine.

Rebsorte (vorwiegend): Pinot Gris (Grauburgunder)
Bewertungen: A la Carte, Falstaff, Gault Millau, wein.pur, Wein Plus
BIO: BIO
Jahrgang: 2016
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Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Riesling 2019
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,33 € * / 1 Liter)
7,75 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Roccamora" 2017
DOC Nardo
Inhalt 0.75 Liter (14,23 € * / 1 Liter)
10,67 € *
Marc Sorrel Marc Sorrel
Paket "Gréal & Classique" 2017
AOC Hermitage
Inhalt 1.5 Liter (158,57 € * / 1 Liter)
237,85 € *
Domaine Thibert 2017 Domaine Thibert 2017
AOC Macon Fuisse

Inhalt 0.75 Liter (25,35 € * / 1 Liter)
19,01 € *
Herdade Grande Herdade Grande
"Classico" 2016
Vinho Regional Alentejano
Inhalt 0.75 Liter (14,23 € * / 1 Liter)
10,67 € *
Domaine de la Pigeade Domaine de la Pigeade
"Les Sables" 2016
AOC Ventoux
Inhalt 0.75 Liter (8,45 € * / 1 Liter)
6,34 € *
Fattoria Nittardi Fattoria Nittardi
"Belcanto" 2017
DOCG Chianti
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (20,73 € * / 1 Liter)
15,55 € *
Fattoria Nittardi Fattoria Nittardi
"Ben" 2019
IGT Toscana
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (15,53 € * / 1 Liter)
11,65 € *
Weingut Weixelbaum Weingut Weixelbaum
Strasser Rosé 2019
Gemischter Satz
Kamptal
Inhalt 0.75 Liter (11,63 € * / 1 Liter)
8,72 € *
Domaine Alloïs Domaine Alloïs
"Infiniment" Rosé 2019
AOC Ventoux
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (14,23 € * / 1 Liter)
10,67 € *
Weingut Alphart Weingut Alphart
Frizzante Rosé brut 2019
Österreich
Inhalt 0.75 Liter (12,93 € * / 1 Liter)
9,70 € *
Quinta da Casaboa Quinta da Casaboa
"Tintaboa" tinto 2018
Vinho Regional Lisboa
Inhalt 0.75 Liter (8,12 € * / 1 Liter)
6,09 € *
Chateau de Roquefort Chateau de Roquefort
Les Mûres 2017
AOC Côtes de Provence
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (22,03 € * / 1 Liter)
16,52 € *
Chateau de Roquefort Chateau de Roquefort
Corail 2019
AOC Côtes de Provence
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (17,55 € * / 1 Liter)
13,16 € *
Chateau de Roquefort Chateau de Roquefort
Petit Salé 2019
IGP Bouches du Rhone
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (16,83 € * / 1 Liter)
12,62 € *
Rosalcy 2016 Rosalcy 2016
AOC Lalande de Pomerol

Inhalt 0.75 Liter (22,03 € * / 1 Liter)
16,52 € *
Domaine Alloïs Domaine Alloïs
"Infiniment" Rouge 2018
AOC Ventoux
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (14,95 € * / 1 Liter)
11,21 € *
Francois Crochet 2019 Francois Crochet 2019
AOC Sancerre
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (31,13 € * / 1 Liter)
23,35 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Grauburgunder 2019
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,63 € * / 1 Liter)
8,72 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Rhone by Roger Sabon" 2019
AOC Cotes du Rhone
Inhalt 0.75 Liter (12,35 € * / 1 Liter)
9,26 € *
Chateau de Fontenille 2017 Chateau de Fontenille 2017
AOC Bordeaux

Inhalt 0.75 Liter (12,35 € * / 1 Liter)
9,26 € *
Chateau de Fontenille 2019 Chateau de Fontenille 2019
AOC Entre-deux-Mers

Inhalt 0.75 Liter (12,35 € * / 1 Liter)
9,26 € *
Tenuta Terre Nobili Tenuta Terre Nobili
"Santa Chiara" 2019
IGT Calabria
Inhalt 0.75 Liter (17,55 € * / 1 Liter)
13,16 € *
Broccardo Broccardo
"Langhet" Arneis 2019
DOC Langhe
Inhalt 0.75 Liter (16,83 € * / 1 Liter)
12,62 € *
Ciderie Familiale Kerné Ciderie Familiale Kerné
Cidre Artisanal brut

Inhalt 0.75 Liter (8,45 € * / 1 Liter)
6,34 € *
Domaine de Menard 2019 Domaine de Menard 2019
"Cuvee Marine"
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,08 € * / 1 Liter)
5,31 € *
Domaine de Menard 2019 Domaine de Menard 2019
"Colombard & Sauvignon"
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,08 € * / 1 Liter)
5,31 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Artetica" 2017
IGT Salento
Inhalt 0.75 Liter (27,29 € * / 1 Liter)
20,47 € *
Weingut Weixelbaum Weingut Weixelbaum
"Stangl" 2019
Kamptal DAC
Inhalt 0.75 Liter (13,32 € * / 1 Liter)
9,99 € *
Weingut Weixelbaum Weingut Weixelbaum
"Stephanus" 2019
Kamptal DAC
Inhalt 0.75 Liter (10,33 € * / 1 Liter)
7,75 € *
Weingut Christ Weingut Christ
"Vollmondwein" 2019
Wien Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (18,13 € * / 1 Liter)
13,60 € *
Weingut Christ Weingut Christ
"Gelber Muskateller" 2019
Wien Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (18,13 € * / 1 Liter)
13,60 € *
Weingut Christ 2019 Weingut Christ 2019
Wiener Gemischter Satz DAC

Inhalt 0.75 Liter (14,23 € * / 1 Liter)
10,67 € *
Spezialitäten- Brennerei Humbel Spezialitäten- Brennerei Humbel
"Clouds" Gin
6. Edition
- BIO -
Inhalt 0.7 Liter (119,76 € * / 1 Liter)
83,83 € *
Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Sauvignon Blanc 2019
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,33 € * / 1 Liter)
7,75 € *
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