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Sektkellerei Madl
"Von den Weißen" 2013 brut
g.U. Österreich (Weinviertel)

24,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)

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  • MDV4470
Geheim-Tipp: Die Sekte von Christian Madl sind unglaublich fein und im besten Wortsinne... mehr

Geheim-Tipp: Die Sekte von Christian Madl sind unglaublich fein und im besten Wortsinne preiswert.

Fein-würzig, Heublumen, Birne, elegant, cremig, schlanker Typ.
Toller Aperitif, sehr gut zu Lachs. Schmeckt am besten aus Weißweingläsern bei ca. 8-9°

Presse / Kritik
wein.pur: 4 / 5 Gläser
"...Die nach der traditionellen Methode in der Flasche vergorenen Jahrgangssekte begeistern immer wieder aufs Neue. Feine Hefearomen, kombiniert mit heimischen Rebsorten, treffen am Gaumen auf Frucht und Eleganz... Von den Weißen brut nennt sich ein hervorragender Welschriesling-Sekt, welcher durch feine weiße Fruchtnoten wie Quitte und Mirabelle sowie durch unglaublich subtile Hefeautolysearomen besticht..."
Vinaria "Vintage Sekt Verkostung 2018": 3. Platz (4 / 5 Sterne)
"Sehr frische Nase, bisschen zurückhaltend zu Beginn, etwas kalkige-hefige Noten, schöne Klarheit, etwas Melonen, duftig, weiße Blüten, elegant; saftig, knackig, erfrischend, eher elegant gebaut, schöner Ausdruck, ziemlich saftig, kernig, sehr viel Frucht, konturiert, lässige Säure, mittellang."
Vinaria (Weinführer): "Glockenklarer Fruchtausdruck mit elegant-verlockender Hefenote, frisch gemähtes Gras, ein Korb voller Äpfel, noch ganz jung; saftig, schöne Säure, elegant, frisch und anregend mit feiner Harmonie, vital und knackig, mittellang, genussvoll, Reserven."
Vinalies International (Paris 2019): SILBER-Medaille
Christie's World Encyclopedia of Champagne & sparkling wine:
"In every corner of the world there are some small producers super passionate about producing top-quality sparkling wine. Young Christian Madl is one of them, fighting to build the reputation and quality of Austrian bubbles.
Madl was stung by the sparkling wine bee a long time ago, when he was a stagiaire at Raumland, one of Germany's premier fizz producers. Since then he has worked for periods at Champagne Sanger in Avize, as well as at Poll Fabaire in Luxembourg, gaining different views of fizz making. After returning to Austria Christian soon separated from his father's and brother's winery to start making sparkling wines in his own style, adopting the Champagne codex as his guideline.
His part of Weinviertel is reputed to be the best area for producing sparkling wine in Austria, and since 2002 he has improved and fine-tuned his winemaking with promising results. The mousse in Christian's wines is perhaps the finest in Austria, being extremely creamy and soft. He is one of the rare winemakers in the country who understands the style of base wine needed for great traditional-method wines, as he seeks not concentration, but freshness and finesse... The wines have an appetising linearity and juiciness to them... The Cuveé Special is the best in the range, showing attractive toastiness and vanilla and lemon aromas complemented by a caressing, soft texture... A winery to follow."

Rebsorten Welschriesling
Ausbau Flaschengärung
(56 Monate Hefelager)
Alkohol 12 Vol%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Hersteller Sektkellerei Christian Madl
A-2172 Schrattenberg


Das Weingut
Die Weinwelt ist ja bereits seit einigen Jahren überall in Bewegung geraten und Weinliebhaber halten sich schon lange nicht mehr ausschließlich an den althergebrachten Adressen fest. Aber was Christian Madl im Weinviertel seit 2003 auf die Beine gestellt und entwickelt hat, sucht seinesgleichen.
Wir finden hier einen (in Deutschland nahezu unbekannten) Schaumweinproduzenten vor, der sich auch vor den großen Namen der Szene nicht zu verstecken braucht. Nach Stationen in der Champagne, Luxemburg und Deutschland, hat er im heimischen Schrattenberg zusammen mit seinem Vater drei alte Weinkeller verbunden und zu einem großen umgebaut. Verwendet wurden ausschließlich alte Ziegel und vollendet wurde das Bauwerk mit einem zentral gelegenen Raum mit imposantem Kuppelgewölbe. Ziel der Anstrengungen sind europäische TOP-Sekte!
Die Trauben werden von Hand gelesen, selektiert und in kleinen Kisten transportiert. Nach der sehr schonenden Pressung wird nur der erste Mostanteil für die MADL-Sekte verwendet. Der so gewonnene Grundwein gärt ab dem Frühjahr in Sektflaschen gefüllt ein zweites Mal und darf in den idealen Kellergewölben zwischen 15 und 72 Monate (!) "auf der Hefe" reifen, damit sie feinperlig und cremig werden. So viel Zeit gönnt man selbst in der Prestige trächtigen "Champagner-Industrie" kaum einem der (viel zu) teuren Tropfen.
Danach wird jede Flasche händisch auf Pulten gerüttelt, der Hefesatz anschließend durch kunstvolles Degorgieren entfernt...

...und das schmeckt man!

Rebsorte (vorwiegend): Welschriesling
Bewertungen: Vinaria, wein.pur
Jahrgang: 2013
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Domaine Pierre Usseglio & Fils Domaine Pierre Usseglio & Fils
"Mon Aieul" 2017
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 3 Liter (115,00 € * / 1 Liter)
345,00 € *
Pierre Gonon Pierre Gonon
Chasselas 2017
Vin de France
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
37,50 € *
Pierre Gonon Pierre Gonon
"Les Oliviers" 2017
AOC St. Joseph
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (85,33 € * / 1 Liter)
64,00 € *
Spezialitäten-Brennerei Humbel Spezialitäten-Brennerei Humbel
"Clouds" Gin
- BIO -
Inhalt 0.7 Liter (77,14 € * / 1 Liter)
54,00 € *
Domaine de la Pigeade Domaine de la Pigeade
"3 Coeur" 2014
AOC Cotes du Ventoux
Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
18,95 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Critera" 2017
IGT Salento
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Roccamora" 2017
DOC Nardo
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Domaine des Nugues 2016 Domaine des Nugues 2016
AOC Beaujolais-Villages

Inhalt 0.75 Liter (13,00 € * / 1 Liter)
9,75 € *
Domaine des Nugues 2016 Domaine des Nugues 2016
AOC Fleurie

Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € *
Das Paket Das Paket
zur "Grill-Saison"

Inhalt 4.5 Liter (10,80 € * / 1 Liter)
48,60 € * 54,00 € *
Domaine de la Pigeade Domaine de la Pigeade
Rosé 2018
AOC Ventoux
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Domaine Pierre Usseglio & Fils Domaine Pierre Usseglio & Fils
"Mon Aieul" 2017
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 1.5 Liter (107,33 € * / 1 Liter)
161,00 € *
Domaine Pierre Usseglio & Fils Domaine Pierre Usseglio & Fils
"L'Unique" 2017
Vin de France
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Pierre Gonon Pierre Gonon
"Vieilles Vignes" 2010
AOC Saint Joseph
Inhalt 0.75 Liter (126,67 € * / 1 Liter)
95,00 € *
Weingut Christ Weingut Christ
"Vollmondwein" 2018
Wien Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Weingut Christ Weingut Christ
"Gelber Muskateller" 2018
Wien Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Domaine Thibert Domaine Thibert
"Les Ménétrières" 2015
AOC Pouilly Fuisse
Inhalt 0.75 Liter (46,60 € * / 1 Liter)
34,95 € *
Marc Sorrel Marc Sorrel
Paket "Gréal & Classique" 2017
AOC Hermitage
Inhalt 1.5 Liter (162,67 € * / 1 Liter)
244,00 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Le Secret des Sabon" 2017
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (196,00 € * / 1 Liter)
147,00 € *
Clos des Papes 2018 Clos des Papes 2018
AOC Chateauneuf du Pape (blanc)

Inhalt 0.75 Liter (90,60 € * / 1 Liter)
67,95 € *
Chateau Moulin de Blanchon 2016 Chateau Moulin de Blanchon 2016
AOC Haut-Medoc Cru Bourgeois

Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
16,95 € *
Vignes des Deux Soleils Vignes des Deux Soleils
"Voiles Latines" 2017
AOC Coteaux du Languedoc
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Prestige" 2017
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (63,33 € * / 1 Liter)
47,50 € *
Domaine Pierre Usseglio & Fils Domaine Pierre Usseglio & Fils
"Mon Aieul" 2017
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (105,33 € * / 1 Liter)
79,00 € *
Chateau la Révérence 2016 Chateau la Révérence 2016
AOC St. Emilion Grand Cru

Inhalt 0.75 Liter (41,33 € * / 1 Liter)
31,00 € *
Herdade Grande Herdade Grande
"Geracoes" 2014
Vinho Regional Alentejano
Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
18,95 € *
Spezialitäten- Brennerei Humbel Spezialitäten- Brennerei Humbel
"Clouds" Gin
5. Edition
- BIO -
Inhalt 0.7 Liter (122,86 € * / 1 Liter)
86,00 € *
Bodegas Estefanía Bodegas Estefanía
Tilenus Envejecido Roble 2015
D.O. Bierzo Crianza
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Bodega Jané Ventura Bodega Jané Ventura
Mas Vilella 2016
D.O.P. Penedes
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
22,50 € *
Acustic Celler Acustic Celler
"Auditori" 2015
D.O. Montsant
Inhalt 0.75 Liter (63,93 € * / 1 Liter)
47,95 € *
Cavas Mestres Cavas Mestres
"Visol" 2011
Gran Reserva brut nature
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (34,60 € * / 1 Liter)
25,95 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Spätburgunder "Hölle" 2016
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (53,27 € * / 1 Liter)
39,95 € *
Pastis de l’Ile de Ré Pastis de l’Ile de Ré
Millésime 2017
- BIO -
Inhalt 0.5 Liter (55,00 € * / 1 Liter)
27,50 € *
Bodegues Oliver Moragues Bodegues Oliver Moragues
"OM" 2016
VdlT Mallorca
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
18,95 € *
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