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Chateau de Fontenille 2018
AOC Entre-deux-Mers

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Inhalt: 0.75 Liter (12,35 € * / 1 Liter)

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  • MDV4482
LEIDER AUSVERKAUFT - SOLD OUT Die (Wieder-)Entdeckung von Bordeaux mit 5 Sterne... mehr

LEIDER AUSVERKAUFT - SOLD OUT

Die (Wieder-)Entdeckung von Bordeaux mit 5 Sterne Spaß-Faktor!
Lebendige Leichtigkeit gepaart mit Intensität der Aromen – das ist Entre deux Mers wie er sein soll. Hellgoldene Farbe mit grünen Reflexen. Grapefruit und exotische Früchte kitzeln die Nase und wecken sofort das Interesse. Am Gaumen ergänzen weitere Zitrusfrüchte und weiße Pfirsiche. Das Finale ist leicht pfeffrig und klingt lange nach.

Passt perfekt zu Meeresfrüchten, zu Sushi oder Paella. Unbedingt zu empfehlen für Liebhaber von Ziegenkäse.

Presse / Kritik
Wine Enthusiast: 90 / 100 Punkte - Best Buy
"Stéphane Defraine's full-bodied, ripe wine presents bold white-stone-fruit flavors that contrast with the layers of acidity and mineral texture. This rich wine should age, so drink from 2020."

Rebsorten Sauvignon blanc
Sauvignon Gris
Sémillon
Muscadelle
Ausbau Edelstahl
Alkohol 12,5 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller Chateau de Fontenille
F-33670 La Sauve


Das Weingut
Stéphane Defraine aus Belgien kam 1977 nach Bordeaux. Er arbeitet zunächst in St. Emilion, nach seinem Studium der Önologie im Medoc sowie in Vouvray (Loire). Ab 1982 war er als Berater im Entre-deux-Mers tätig. Er entdeckt das große Potenzial der Böden von Chateau de Fontenille und übernimmt 1989 dort die Verantwortung. Er beschließt, die Weinberge umzugestalten, höhere Dichten zu pflanzen, bessere Klone und bessere Wurzelstöcke zu selektionieren, um die Qualität zu steigern.
Das Chateau de Fontenille befindet sich zwischen den Flüssen Garonne und Dordogne in direkter Nachbarschaft zur Abtei von La Sauve Majeure. Bereits im 15. Jahrhundert wurde die Domaine in den Archiven der Abtei erwähnt und war bis zum 17. Jahrhundert mit ihr verbunden. Die Gründung der Abtei von Sauve Majeure durch einen Benediktinermönch, den späteren Heiligen Gerard de Corbie, geht auf das Jahr 1079 zurück. Dank der Nähe zum Pilgerweg „Santiago de Compostela“ und der Unterstützung des Herzogs von Aquitanien wächst ihre Bedeutung rasch. Im 12. Jahrhundert ist ihr Ruf auf dem Höhepunkt. Die Abtei steht an der Spitze von 70 Prioraten, die zwischen England und Aragon aufgeteilt sind. Mit diesem Erfolg entwickeln sich auch schon zu dieser frühen Zeit die Weinberge. Täglicher Konsum der Mönche, Handel mit England, die Bedürfnisse sind groß! Bereits 1290 werden die Lagen des Chateau Fontenille in einem Mietvertrag der Abtei erwähnt.

Heute ist Stéphane Defraine bestrebt, die Umweltleistung kontinuierlich zu verbessern. Seit 2012 ist Fontenille an der ersten Vereinigung für das Umweltmanagementsystem (SME) von Bordeaux-Weinen beteiligt, die nach ISO 14001 zertifiziert ist. Mitglieder verpflichten sich, die Umweltbelastungen zu verringern: Energieverbrauch, Schonung der Wasserressourcen, Anbaumethoden und Schutz des Weinbergs, Sortierung und Recycling von Abfällen, Gesundheitsschutz der Mitarbeiter, chemische Pestizide vermeiden und durch ökologische Methoden ersetzen, die biologische Vielfalt respektieren und die natürlichen Abwehrkräfte der Rebe anregen. Fontenille hat ein Monitoring durch ein unabhängiges Unternehmen eingerichtet, das bei der Auswahl der Maßnahmen hilft und das Weingut bei diesem ökologischen Wandel begleitet. Seit 2017 ist mit HEV3 (High Environmental Value) die höchste Zertifizierung erreicht.

Rebsorte (vorwiegend): Sauvignon Blanc
Bewertungen: Wine Enthusiast
Jahrgang: 2018
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Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Nerio" Riserva 2015
DOC Nardo
Inhalt 0.75 Liter (19,43 € * / 1 Liter)
14,57 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Pasion" 2018
D.O.P. Calatayud
Inhalt 0.75 Liter (9,43 € * / 1 Liter)
7,07 € *
Chateau la Papeterie 2016 Chateau la Papeterie 2016
AOC Montagne St. Emilion

Inhalt 0.75 Liter (16,83 € * / 1 Liter)
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Domaine du Cayron 2016 Domaine du Cayron 2016
AOC Gigondas

Inhalt 0.75 Liter (36,33 € * / 1 Liter)
27,25 € *
Domaine Rabasse Charavin 2012 Domaine Rabasse Charavin 2012
AOP Cotes du Rhone Village (Cairanne)

Inhalt 0.75 Liter (15,53 € * / 1 Liter)
11,65 € * 15,26 € *
Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
"Grande Reserve" brut
AOC Champagne Premier Cru
HALBE FLASCHE
Inhalt 0.375 Liter (46,67 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Fattoria Nittardi Fattoria Nittardi
"Ben" 2019
IGT Toscana
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (15,53 € * / 1 Liter)
11,65 € *
Quinta da Casaboa 2017 Quinta da Casaboa 2017
Vinho Regional Lisboa

Inhalt 0.75 Liter (12,93 € * / 1 Liter)
9,70 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
"Noir" 2017
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,63 € * / 1 Liter)
8,72 € *
Domaine Alloïs Domaine Alloïs
"Infiniment" Rosé 2019
AOC Ventoux
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (14,23 € * / 1 Liter)
10,67 € *
Weingut Alphart Weingut Alphart
Chardonnay
"vom Berg" 2019
Thermenregion Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (15,27 € * / 1 Liter)
11,45 € *
Quinta da Casaboa Quinta da Casaboa
"Tintaboa" tinto 2018
Vinho Regional Lisboa
Inhalt 0.75 Liter (8,12 € * / 1 Liter)
6,09 € *
Chateau de Fontenille 2019 Chateau de Fontenille 2019
AOC Entre-deux-Mers

Inhalt 0.75 Liter (12,35 € * / 1 Liter)
9,26 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Pasion" 2018
D.O.P. Calatayud
Inhalt 0.75 Liter (9,43 € * / 1 Liter)
7,07 € *
Schokoladen-Manufaktur Schell Schokoladen-Manufaktur Schell
Saint Domingue Orange 70%

Inhalt 50 Gramm (8,74 € * / 100 Gramm)
4,37 € *
Fattoria Nittardi Fattoria Nittardi
"Ad Astra" 2014
DOC Maremma Toscana
Inhalt 0.75 Liter (20,73 € * / 1 Liter)
15,55 € *
Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
Grand Rosé brut
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (51,92 € * / 1 Liter)
38,94 € *
Domaine Laurent Vogt Domaine Laurent Vogt
brut Rosé
AOC Cremant d'Alsace
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16,08 € *
La Source du Verger La Source du Verger
Cidre brut
de Pommes & Poires
Inhalt 0.75 Liter (9,03 € * / 1 Liter)
6,77 € *
Chateau Ollieux Romanis Chateau Ollieux Romanis
"Prestige" rouge 2018
AOC Corbieres Boutenac
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (19,43 € * / 1 Liter)
14,57 € *
Fattoria Nittardi Fattoria Nittardi
"Belcanto" 2017
DOCG Chianti
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (20,73 € * / 1 Liter)
15,55 € *
Weingut Weixelbaum Weingut Weixelbaum
Strasser Rosé 2019
Gemischter Satz
Kamptal
Inhalt 0.75 Liter (11,63 € * / 1 Liter)
8,72 € *
Weingut Böheim Weingut Böheim
"Rosy Friends" 2019
Carnuntum Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,72 € * / 1 Liter)
8,04 € *
Anura Private Cellar Anura Private Cellar
Malbec
Reserve 2017
Simonsberg Paarl
Inhalt 0.75 Liter (18,84 € * / 1 Liter)
14,13 € *
Weingut Alphart Weingut Alphart
Frizzante Rosé brut 2019
Österreich
Inhalt 0.75 Liter (12,93 € * / 1 Liter)
9,70 € *
Rotweine Lang Rotweine Lang
"Excelsior" 2017
Burgenland Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (37,63 € * / 1 Liter)
28,22 € *
Rotweine Lang Rotweine Lang
"Zweigelt Classic" 2018
Burgenland Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,05 € * / 1 Liter)
8,29 € *
Anura Private Cellar Anura Private Cellar
Cabernet Sauvignon
Reserve 2016
Western Cape
Inhalt 0.75 Liter (22,75 € * / 1 Liter)
17,06 € *
Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Sauvignon Blanc 2019
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,33 € * / 1 Liter)
7,75 € *
Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Grauburgunder 2019
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,33 € * / 1 Liter)
7,75 € *
Weingut Braunewell Weingut Braunewell
Brut de Selztal 2014
Deutscher Sekt b.A. Rheinhessen
Inhalt 0.75 Liter (21,44 € * / 1 Liter)
16,08 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Classic" 2017
D.O.P. Calatayud
Inhalt 0.75 Liter (14,63 € * / 1 Liter)
10,97 € *
Vignes des Deux Soleils Vignes des Deux Soleils
"Les Mattes" rouge 2016
VdP Pays d'Oc
Inhalt 0.75 Liter (18,13 € * / 1 Liter)
13,60 € *
Weingut Josef Spreitzer Weingut Josef Spreitzer
"Muschelkalk" 2017
Rheingau Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (17,23 € * / 1 Liter)
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Cavas Mestres Cavas Mestres
"Blue Fin" 2010
Gran Reserva brut
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (35,75 € * / 1 Liter)
26,81 € *
Weingut Böheim Weingut Böheim
"Rubin" 2016
Carnuntum Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (16,83 € * / 1 Liter)
12,62 € *
Herdade Grande Herdade Grande
"Grande Reserva" 2012
Vinho Regional Alentejano
Inhalt 0.75 Liter (38,92 € * / 1 Liter)
29,19 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Le Sabounet"
Vin de France
Inhalt 0.75 Liter (8,12 € * / 1 Liter)
6,09 € *
Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
"Blanc de Blancs" brut
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (45,36 € * / 1 Liter)
34,02 € *
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