Domaine de la Pigeade
"Les Sables" 2017
AOC Ventoux

Brillantes, leuchtendes Rot. Saftige Aromen von roten Früchten, leicht zu trinken, mit einem Nachklang, der die Begierde nach größeren Schlucken weckt.
Zu rotem Fleisch (vom Grill), würzigen Gerichten oder frischem Käse. Im Sommer auch gern leicht gekühlt servieren... Preis-Leistungs-Tipp !

Presse / Kritik
Decanter: BRONZE-Medaille
"Restrained plummy nose. Fresh acidity and intense fruit, quite youthful with ripe, supporting tannins, good length, attractive balance and plenty of appeal."

Das Weingut
Die Appellation ist nach dem 1912m hohen Mont Ventoux benannt, der markant in der Landschaft steht und vielen Radsportfans als quälende Etappe der Tour de France bekannt ist. Die Region ist eigentlich fast schon Provence, ihre Weine werden jedoch denen der Rhone zugeordnet. Der Mont Ventoux, an dessen Süd- und Westflanke die Weinbaugemeinden liegen, hat jedoch einen deutlich kühlenden Effekt auf das ansonsten mediterrane Klima, was zu einer eleganteren Struktur der Weine führt und die Gefahr einer allzu marmeladigen Reife verringert.
Die Geschichte der Domaine la Pigeade beginnt in den frühen 1960er Jahren. Nicole und Claude Vaute erweiterten die familiäre Landwirtschaft um den Weinanbau und überließen zunächst die Weinbereitung der örtlichen Genossenschaft. Doch nach den ersten Erfolgen entwickelte sich die Geschichte immer besser und heute verfügt die nächste Generation, Thierry und Marina über eigene Weinkeller in einem wunderbaren Gebäude aus dem 16. Jahrhundert. Nun kann das Potential der bevorzugten Lagen voll ausgeschöpft werden und die Domaine zählt zu den besten Adressen um den Ventoux.