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Dehesa del Carrizal
Cabernet Sauvignon 2015
DOP Dehesa del Carrizal

16,82 € *
Inhalt: 0.75 Liter (22,43 € * / 1 Liter)

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  • MDV4533
Mit Sicherheit einer der besten Cabernets Spaniens. Tiefe und Kraft, die man von einem Cabernet... mehr

Mit Sicherheit einer der besten Cabernets Spaniens. Tiefe und Kraft, die man von einem Cabernet erwarten kann - aber mit großer Finesse und Eleganz.
Balsamische Noten in der Nase ebenso wie satte Beerenfrucht, Mineralik und feine Holztöne. Viel Zeit gab die Möglichkeit der harmonischen Entwicklung: lange Mazeration, 15-monatige Reifung im Barrique (neu bis 4 jahre alt) und zusätzliche Flaschenreife vor Markteinführung. Konzentrierte Frucht und Gewürzaromen hinterlassen einen finessenreichen, langen Nachklang.
Aufgrund seiner Ausgewogenheit auch sehr vielseitig einsetzbar von Geflügel bis Wild oder zu herzhaften Gemüsegerichten. Ca. 15-17°C.

Presse / Kritik
Guia Penin: 93 / 100 Punkte
Concours Mondial Bruxelles: GOLD-Medaille
CINVE (Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos) 2019: GROSSES GOLD
Decanter: BRONZE-Medaille
"Complex wine in the nose, animal, mushrooms, liquorice... Massive body with a juicy fruity finish."

Rebsorten Cabernet Sauvignon
Ausbau Barrique
Alkohol 15,5 Vol%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller Dehesa del Carrizal
E-13194 Ciudad Real


Das Weingut
Ca. 70 km südwestlich von Toledo mitten in den Bergen, ganz nah am Nationalpark Cabañeros liegt dieses Weingut. Dehesa del Carrizal ist ein Vino de Pago, die höchste Kategorie des spanischen Weingesetzes, vorbehalten einer Handvoll Weingüter, beheimatet in einem edaphischem Landstrich, der sich also hinsichtlich Mikroklima, Böden und Vegetation deutlich von seiner Umgebung unterscheidet sowie traditionell für besondere Weinqualitäten bekannt ist.
Auf ca. 800 m Höhe, befindet sich Carrizal in einer riesigen Kessellage mit eigenem Wasser-Reservois, hoher Luftfeuchtigkeit sowie Lehm und Quarzsand. Die Aromen der umgebenden wilden Vegetation von Steinrose, Rosmarin, Thymian und Oliven saugen die Reben geradezu auf. Langsamkeit ist hier eine Tugend. Dank hoher Tag- und Nacht- Temperaturschwankungen kann auf Carrizal z.T. sogar bis in den November mit der Lese gewartet werden.
Die Gärung erfolgt passend für jede Charge in französischem Holz, Beton oder Edelstahl. Für die anschließende Reifezeit stehen Fässer von verschiedenen französischen Herstellern zu Verfügung mit unterschiedlichen Röstgraden, je nach den individuellen Anforderungen des Weins. Die Lagerung in Fässern zielt auf aromatische Finesse und Tanninstruktur ab, daher wird nur ca. 1/3 des Bestandes jedes Jahr erneuert.

Rebsorte (vorwiegend): Cabernet Sauvignon
Bewertungen: Decanter, Guia Penin
Jahrgang: 2015
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Dehesa del Carrizal Dehesa del Carrizal
Petit Verdot 2015
DOP Dehesa del Carrizal
Inhalt 0.75 Liter (28,27 € * / 1 Liter)
21,20 € *
Dehesa del Carrizal Dehesa del Carrizal
Syrah 2014
DOP Dehesa del Carrizal
Inhalt 0.75 Liter (22,43 € * / 1 Liter)
16,82 € *
Dehesa del Carrizal Dehesa del Carrizal
Chardonnay 2018
DOP Dehesa del Carrizal
Inhalt 0.75 Liter (24,63 € * / 1 Liter)
18,47 € *
Domaine Alloïs Domaine Alloïs
"Infiniment" Rouge 2018
AOC Ventoux
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (14,95 € * / 1 Liter)
11,21 € *
Chateau de Fontenille 2019 Chateau de Fontenille 2019
AOC Entre-deux-Mers

Inhalt 0.75 Liter (12,35 € * / 1 Liter)
9,26 € *
Tenuta Terre Nobili Tenuta Terre Nobili
"Santa Chiara" 2019
IGT Calabria
Inhalt 0.75 Liter (17,55 € * / 1 Liter)
13,16 € *
Chateau de Roquefort Chateau de Roquefort
Les Mûres 2017
AOC Côtes de Provence
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (22,03 € * / 1 Liter)
16,52 € *
Chateau de Roquefort Chateau de Roquefort
Corail 2019
AOC Côtes de Provence
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (17,55 € * / 1 Liter)
13,16 € *
Chateau de Roquefort Chateau de Roquefort
Les Genêts 2019
AOC Côtes de Provence
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (22,03 € * / 1 Liter)
16,52 € *
Chateau de Roquefort Chateau de Roquefort
Petit Salé 2019
IGP Bouches du Rhone
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (16,83 € * / 1 Liter)
12,62 € *
Rosalcy 2016 Rosalcy 2016
AOC Lalande de Pomerol

Inhalt 0.75 Liter (22,03 € * / 1 Liter)
16,52 € *
Chateau la Révérence 2018 Chateau la Révérence 2018
AOC St. Emilion Grand Cru
HALBE FLASCHE
Inhalt 0.375 Liter (46,13 € * / 1 Liter)
17,30 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Classic" 2018
D.O.P. Calatayud
Inhalt 0.75 Liter (14,63 € * / 1 Liter)
10,97 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Grauburgunder 2019
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,63 € * / 1 Liter)
8,72 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Riesling 2019
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,63 € * / 1 Liter)
8,72 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Rhone by Roger Sabon" 2019
AOC Cotes du Rhone
Inhalt 0.75 Liter (12,35 € * / 1 Liter)
9,26 € *
Chateau de Fontenille 2019 Chateau de Fontenille 2019
AOC Bordeaux Clairet

Inhalt 0.75 Liter (12,35 € * / 1 Liter)
9,26 € *
Broccardo Broccardo
"Langhet" Arneis 2019
DOC Langhe
Inhalt 0.75 Liter (16,83 € * / 1 Liter)
12,62 € *
Domaine Charly Nicolle Domaine Charly Nicolle
"Les Fourneaux" 2018
AOC Chablis Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (31,13 € * / 1 Liter)
23,35 € *
Domaine de Menard 2019 Domaine de Menard 2019
"Cuvee Marine"
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,08 € * / 1 Liter)
5,31 € *
Domaine de Menard 2019 Domaine de Menard 2019
"Colombard & Sauvignon"
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,08 € * / 1 Liter)
5,31 € *
Dehesa del Carrizal Dehesa del Carrizal
MV 2015
DOP Dehesa del Carrizal
Inhalt 0.75 Liter (13,97 € * / 1 Liter)
10,48 € *
Moulin Ramade Moulin Ramade
Olives Noires de Pays
Au naturel
- BIO -
Inhalt 500 Gramm (0,02 € * / 1 Gramm)
9,71 € *
Domaine Loew Domaine Loew
Gewürztraminer Westhoffen 2018
AOC d'Alsace
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (24,63 € * / 1 Liter)
18,47 € *
Domaine Loew Domaine Loew
Pinot Gris Cormier 2017
AOC d'Alsace
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (24,63 € * / 1 Liter)
18,47 € *
Reyes de Aragon Reyes de Aragon
"El Casto"
Brut Reserva
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (13,65 € * / 1 Liter)
10,24 € *
Domaine Seguin 2017 Domaine Seguin 2017
AOC Pouilly Fumé

Inhalt 0.75 Liter (20,73 € * / 1 Liter)
15,55 € *
Domaine de Menard 2017 Domaine de Menard 2017
Gros Manseng (Moelleux)
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (11,37 € * / 1 Liter)
8,53 € *
Domaine Montlobre Domaine Montlobre
"La Chapelle" 2016
VdP d'Oc
Inhalt 0.75 Liter (15,53 € * / 1 Liter)
11,65 € *
Gutschein Gutschein
25 Euro

Inhalt 1 Stück
25,00 € *
Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
Grand Rosé brut
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (51,92 € * / 1 Liter)
38,94 € *
Weingut Weixelbaum Weingut Weixelbaum
Strasser Rosé 2019
Gemischter Satz
Kamptal
Inhalt 0.75 Liter (11,63 € * / 1 Liter)
8,72 € *
Weingut Böheim Weingut Böheim
"Rosy Friends" 2019
Carnuntum Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,72 € * / 1 Liter)
8,04 € *
Anura Private Cellar Anura Private Cellar
Malbec
Reserve 2017
Simonsberg Paarl
Inhalt 0.75 Liter (18,84 € * / 1 Liter)
14,13 € *
Domaine Alloïs Domaine Alloïs
"Infiniment" Rosé 2019
AOC Ventoux
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (14,23 € * / 1 Liter)
10,67 € *
Weingut Alphart Weingut Alphart
Frizzante Rosé brut 2019
Österreich
Inhalt 0.75 Liter (12,93 € * / 1 Liter)
9,70 € *
Weingut Alphart Weingut Alphart
Chardonnay
"vom Berg" 2019
Thermenregion Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (15,27 € * / 1 Liter)
11,45 € *
Rotweine Lang Rotweine Lang
"Zweigelt Classic" 2018
Burgenland Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,05 € * / 1 Liter)
8,29 € *
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