Weingut Böheim
Grüner Veltliner "Reserve" 2018
Carnuntum Qualitätswein trocken

Helles Grüngelb in der Farbe, im Duft konzentrierte Veltlinernase mit röstigen Anklängen. Am Gaumen dichte, saftige Frucht, überzeugt durch Länge und Potential. Ein lagerfähiger Veltliner mit Zukunft.

Passt gut zu Gebackenem, Risotto oder deftigen Nudelgerichten.

Presse / Kritik
Falstaff: 92 / 100 Punkte
"Leuchtendes Goldgelb, Silberreflexe. Frische Honigmelone, weißer Apfel, ein Hauch von Kamille. Saftig, samtig und elegant, angenehme Fruchtsüße, feiner Säurebogen, ein Hauch von Blütenhonig, anhaftend, ein facettenreicher Speisenbegleiter."
Vinaria: 4 / 5 Sterne
A la Carte: 92 / 100 Punkte
"Helles Gelb, ausgeprägtes Bukett, kandierte Orange, Melone, Kräuter, gehaltvoller Wein, lebendige, balancierte Textur, straff und fruchtig-würziger Abgang, gute Länge, Grapefruit im Finish."

Das Weingut
Das Weingut Böheim befindet sich im Arbesthaler Hügelland im Weinanbaugebiet Carnuntum zwischen Wien und Burgenland / Neusiedlersee. Beste Voraussetzungen für gehaltvolle und gleichzeitig elegante Weine.
Johann Böheim hat sich erst 1993 konsequent dem Weinbau verschrieben. Bescheiden aber selbstbewußt hat er sich (mittlerweile als „Duo Infernale“ mit Tochter Stefanie) einen festen Platz in der ersten Riege (nicht nur) der Carnuntum-Winzer erarbeitet. Immer stärkere nationale wie internationale Beachtung sprechen eine deutliche Sprache.