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- Artikel-Nr.: MDV4614
Die Lage St. Nikolaus befindet sich zwischen zwei Ortschaften und profitiert von den Fallwinden des Taunus. Im Eichenholzstückfass ausgebaut zeigt sich der Wein kraftvoll und rauchig gepaart mit einem feinfruchtigen, verspielten sowie salzigen Schmelz.
Presse / Kritik
Falstaff: 94 / 100 Punkte
"Reife Nase, etwas Bienenwachs, gelbe Frucht, etwas Vanille, dazu mineralischer Nerv, Limettenabrieb, das Holz ist spürbar. Am Gaumen geschmeidig mit prägnanter Säure, Zitrus, aber auch reife Frucht, eine Spur Rauch, leicht phenolisch, tolle Struktur und Länge, dicht und individuell."
Weingutsbewertungen:
Gault Millau: 4 / 5 Trauben
Feinschmecker: 4,5 / 5 "F"
St. Pigott: Weltklasse (5 / 5 "P")
Eichelmann: 4 / 5 Sterne
| Rebsorten | Riesling |
| Ausbau | junges Holzfass (Stück, Doppelstück) altes Holzfass (je ca. 50%) |
| Alkohol | 13 Vol.% |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Verschluss | Naturkork |
| Erzeuger/Abfüller | Weingut Josef Spreitzer D-65375 Oestrich |
Das Weingut
Das Weingut Spreitzer gehört zu den traditionsreichsten Betrieben in Deutschland und kann auf eine Geschichte seit 1641 zurückblicken. Die Brüder Andreas und Bernd Spreitzer führen das in Oestrich gelegene Weingut seit 1997.
97% der Rebfläche sind (natürlich) mit der Rebsorte Riesling bepflanzt. Auf insgesamt 17 ha wird naturnah mit intensiver Begrünung gewirtschaftet und für die Prädikatsweine ausschließlich von Hand gearbeitet. Ertragsreduzierung und Lese in mehreren Durchgängen für eine optimale Reife sind selbstverständlich.
Ganztraubenpressung und scharfe Vorklärung des Mostes garantieren später ein unbeschwertes Weinvergnügen mit einem Minimum an Trub- und Bitterstoffen. In dem einzigartigen Gewölbekeller von 1743 (!) wird langsam und temperaturgesteuert im Holz und Edelstahl vergoren mit dem Ziel, möglichst natürliche Fruchtigkeit im Wein zu erhalten.
Dies ist Rheingau at its best – und das bedeutet automatisch absolute Spitze in Deutschland und weit... darüber hinaus!
| Rebsorte (vorwiegend): | Riesling |
| Presse / Kritik: | Falstaff |
| Jahrgang: | 2017 |