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Weingut Neumeister
"Saziani" 2013
Trockenbeerenauslese
Steiermark Prädikatswein süß

Derzeit nicht auf Lager!
36,50 € *
Inhalt: 0.375 Liter (97,33 € * / 1 Liter)

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  • MDV3704
LEIDER AUSVERKAUFT - SOLD OUT Aus der "Großen Lage" Saziani, einem freiliegenden... mehr

LEIDER AUSVERKAUFT - SOLD OUT

Aus der "Großen Lage" Saziani, einem freiliegenden Schotterkegel mit Weingärten Richtung Süden und Westen, stammt dieser herrliche Wein. Alte, tief wurzelnde Reben ermöglichen es auf dieser sehr warmen Lage kräftige Weine mit hoher Konzentration entstehen zu lassen, die aber mit großer Eleganz ausgestattet sind. In manchen Jahren bringt das Herbstwetter abwechselnd Nebel- und Sonnentage. Dies führt zum Wachstum des Botrytispilzes und erlaubt dann die Ernte kleinster Mengen hoch konzentrierter und extrem lagerfähiger Prädikatsweine.

Intensiver Duft nach getrockneten Aprikosen, Datteln und Lavendelhonig; exotisch nach Litschi, Ananas und Mango; Pfirsichmarmelade, Bienenwachs und Ceylon Tee am Gaumen; Baklava; sehr langer, saftiger Abgang.
Trinken Sie die Saziani Trockenbeerenauslese bis 2035 z.B. zu Pasteten, Foie Gras, Confit, Blauschimmelkäse oder natürlich zu Süßspeisen (z.B mit Physalis oder Orange).

Presse / Kritik
Falstaff: 93/100 Punkte
"Mittleres Gelbgold, zarte Silberreflexe. Zart nussig unterlegte Botrytiswürze, feine Anklänge von Honig und Marillenkonfit. Am Gaumen stoffig, komplexe Süße, die dank einer rassigen Säurestruktur gut gepuffert wird, sehr gute Länge, wird von Flaschenreife profitieren." (Weingut Neumeister 4/5 Sterne)
A la Carte: 92/100 Punkte
"Jugendliches Goldgelb, feine Botrytisnoten, Honigmelone, leicht rauchig, nussige Anklänge, am Gaumen lebendiges Säurespiel mit balancierter Restsüße, gute Länge."
Wine Enthusiast: 93/100 Punkte
"Lifted, fragrant notes of honeyed, botrytised passion fruit swirl on the nose. The palate is of an intense sweetness cut by a razor-sharp freshness of candied lemon peel and lemon confit. These extremes of sweet and tart create a compelling tension that is played out in ever-recurring waves. There is a wonderful purity to this. It is luscious now but will age slowly and beautifully. Drink now and over the coming decade."
wein.pur: "Sehr komplexe, vielschichtige Nase. Honig, getrocknete Früchte, reifes Steinobst. Frische Orangenzesten. Elegantes Süße-Säure-Spiel. Honigmelone im Nachhall. Reifepotenzial für viele Jahre."
Vinaria Nr. 1 2016: 17,4/20 Punkte (zweitbeste TBA Österreichs)
"Weiche und geschmeidige Nase, gemüsig, Schokostreusel, Lebkuchengewürz, Anis, sehr individuell; rassig, enorm exotische Frucht, Blutorangen, toller Holzeinsatz, geht mit Luft ungemein auf, toller Abgang."
A. Larsson: 95/100 Punkte
"Medium deep golden colour. Complex and layered nose blending fresh and glazed fruit with mango, peach, apricot and spicy notes. Lovely grip on the palate, pure and fresh with bright fruit, spicy layers and a very long dense finish, very complex and nuanced."
Gault Millau:
"Christoph Neumeister pflegt einen eindringlichen Stil, der seine Weine mit großer Eleganz strahlen lässt."
Wein-Plus: W+++

Rebsorten Welschriesling
Riesling
Morillon (=Chardonnay)
Grauburgunder
Ausbau Barrique
Alkohol 9 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller Neumeister GmbH
A-8345 Straden


Das Weingut
Die südöstliche Steiermark ist Vulkanland. Die kegelförmigen, mit Kastanienwäldern bewachsenen Hügel prägen gemeinsam mit wehrhaften Burgen und Schlössern eine Landschaft, die Jahrhunderte lang Bollwerk gegen die Türken war. Heute ist diese herrliche Landschaft eine Genussregion durch eine Vielfalt an agrarischen Produkten, besonders bekannt natürlich durch exzellenten Wein.
Das Weingut Neumeister hat sich im Laufe der letzten drei Generationen einen festen Platz in der Elite des österreichischen Weinbaus erarbeitet. Die Grundlage sind naturnah bewirtschaftete Weingärten in den besten Lagen. Unter Verzicht auf Herbizide, Kunstdünger und Fungizide wird jede Sorte nach ihren individuellen Bedürfnissen behutsam gepflegt.
Während der Reifezeit werden mehrere "Putzdurchgänge" durchgeführt, um Fäulnis vorzubeugen. Nach mehreren selektiven Erntedurchgängen erfolgt die letzte Qualitätskontrolle per Hand an einem Rüttelpult.
Der Weinkeller des Weingutes Neumeister ist in den Hang hineingebaut. So erfolgt zur möglichst schonenden Verarbeitung jeder Transport ausschließlich mittels Schwerkraft. Auf Pumpen kann vollständig verzichtet werden. Hier werden zwei Weinstile verfolgt: die typisch fruchtbetonten Weine der "Steirischen Klassik" und die reifen, dichten und lagerfähigen Lagenweine.

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Weingut Böheim Weingut Böheim
"Rubin" 2016
Carnuntum Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Campi Valerio Campi Valerio
"Fannia" 2018
DOC Falanghina del Molise
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € * 11,50 € *
Domaine de Menard 2018 Domaine de Menard 2018
"Cuvee Marine"
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,27 € * / 1 Liter)
5,45 € *
Herdade Grande Herdade Grande
"Monte das Talhas" Reserva 2016
Vinho Regional Alentejano
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Bodegas Lavia Bodegas Lavia
"Finca Paso Malo" 2014
D.O. Bullas
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (47,33 € * / 1 Liter)
35,50 € *
Weingut Weixelbaum Weingut Weixelbaum
"Stephanus" 2017
Kamptal DAC
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Schokoladen-Manufaktur Schell Schokoladen-Manufaktur Schell
Umami Papua 38%

Inhalt 50 Gramm (8,60 € * / 100 Gramm)
4,30 € *
Vinas del Cenit Vinas del Cenit
"Cenit" 2011
D.O. Tierra del Vino de Zamora
Inhalt 0.75 Liter (62,00 € * / 1 Liter)
46,50 € *
Bodegas Mano a Mano Bodegas Mano a Mano
"Venta la Ossa" 2011
I.G.T. Castilla
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *
Follador Follador
Prosecco DOC Treviso
Vino Spumante brut
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Weingut Forstreiter Weingut Forstreiter
Grüner Veltliner
"Tabor" 2017
Kremstal DAC Reserve
Inhalt 0.75 Liter (34,00 € * / 1 Liter)
25,50 € *
Weingut Forstreiter Weingut Forstreiter
"Kremser Kogl" 2018
Kremstal DAC
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Artetica" 2016
IGT Salento
Inhalt 0.75 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
21,00 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Critera" 2017
IGT Salento
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Roccamora" 2017
DOC Nardo
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Das Paket Das Paket
zur "Grill-Saison"

Inhalt 4.5 Liter (10,80 € * / 1 Liter)
48,60 € * 54,00 € *
Domaine Thibert Domaine Thibert
"Les Ménétrières" 2015
AOC Pouilly Fuisse
Inhalt 0.75 Liter (46,60 € * / 1 Liter)
34,95 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Pi" 2017
Vino tinto Aragon
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Classic" 2017
D.O.P. Calatayud
Inhalt 0.75 Liter (15,00 € * / 1 Liter)
11,25 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Grauburgunder 2018
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Rhone by Roger Sabon" 2018
AOC Cotes du Rhone
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Domaine de Menard 2018 Domaine de Menard 2018
"Sauvignon Blanc"
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,53 € * / 1 Liter)
5,65 € *
Domaine de Menard 2018 Domaine de Menard 2018
"Colombard & Sauvignon"
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,27 € * / 1 Liter)
5,45 € *
Mirabeau Mirabeau
"Etoile" 2018
AOP Cotes de Provence
Inhalt 0.75 Liter (23,67 € * / 1 Liter)
17,75 € *
Mirabeau Mirabeau
"Pure" 2018
AOP Cotes de Provence
Inhalt 0.75 Liter (19,67 € * / 1 Liter)
14,75 € *
Pierre Gonon Pierre Gonon
Chasselas 2017
Vin de France
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
37,50 € *
Domaine de Menard Domaine de Menard
Rosé 2018
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,27 € * / 1 Liter)
5,45 € *
Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Sauvignon Blanc 2018
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Grauburgunder 2018
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Le Secret des Sabon" 2017
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (196,00 € * / 1 Liter)
147,00 € *
Clos des Papes 2018 Clos des Papes 2018
AOC Chateauneuf du Pape (blanc)

Inhalt 0.75 Liter (90,60 € * / 1 Liter)
67,95 € *
Chateau Ollieux Romanis Chateau Ollieux Romanis
"Alice" 2017
AOC Corbieres
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
6,95 € *
Vignes des Deux Soleils Vignes des Deux Soleils
"Voiles Latines" 2017
AOC Coteaux du Languedoc
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Domaine du Cayron 2017 Domaine du Cayron 2017
AOC Gigondas

Inhalt 0.75 Liter (37,27 € * / 1 Liter)
27,95 € *
Domaine de la Pigeade Domaine de la Pigeade
"3 Coeur" 2017
AOC Cotes du Ventoux
Inhalt 0.75 Liter (21,47 € * / 1 Liter)
16,10 € * 18,95 € *
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