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Schola Sarmenti
Olio Extravergine di Oliva
500 ml

17,95 € *
Inhalt: 0.5 Liter (35,90 € * / 1 Liter)

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  • MDV4625
Ein "Superiore" Öl ausschließlich aus der lokalen Sorte "Cellina di Nardò" gewonnen. Vor allem... mehr

Ein "Superiore" Öl ausschließlich aus der lokalen Sorte "Cellina di Nardò" gewonnen. Vor allem aber von Olivenbäumen, die z.T. wahrscheinlich fast tausend Jahre alt sind! Traditionelle manuelle Ernte versteht sich hier ebenso selbstverständlich wie rein mechanische Verarbeitungsprozesse.
Hellgrün mit goldenen Reflexen. Der sehr angenehme Duft beginnt mit einer eleganten Ladung fruchtiger Eindrücke und endet mit einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen hoharomatisch mit wiederum zarten Fruchtnoten und Mandelnachgeschmack. Kräftig, charakterstark.

Presse / Kritik
Vinum (2021): "Wer Apulien kennt, versteht auch die Weisheit der alten Sorten und Bäume. Die Olivenbäume von Schola Sarmenti in Nardò sind wunderschöne verknöcherte alte Monumente. Cellina ist die alte Sorte der Region. Die Bäume tragen nicht mehr viel Frucht, dafür haben die Oliven eine hohe Qualität. Die Ernte ist schwierig, denn die alten Majestäten geben ihre Früchte ungerne her. Der Duft ist geprägt von Macadamianüssen und reifer Mango. Im Mund kommen die Aromen von im Ofen confierten Tomaten, Lorbeer, Walnuss und Lardo dazu. Es ist intensiv, es ist ungemein ölig und dicht. und neben der Würze gibt es eine intensive Schärfe. Das Öl, mag man entweder sehr, oder gar nicht. Es ist reif und reich und passt sehr gut zu Lamm mit einem orientalischen Anklang."

Nährwerttabelle gem. Herstellerangaben (Werte je 100 g) 
Energie 3389,00 kj
   824,00 kcal
Fett
  davon gesättigte Fettsäuren
  davon einf. ungesättigte Fettsäuren
  davon mehrf. unges. Fettsäuren
     91,60 g
     13,80 g
     68,70 g
        9,10 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
        0,00 g
        0,00 g
Ballaststoffe         0,00 g
Eiweiß         0,00 g
Salz         0,00 g

 

Verpackungsinhalt 500 ml
Hersteller Terrulenta sac
I-73048 Nardò
Presse / Kritik: Vinum
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Chateau de Fontenille 2019 Chateau de Fontenille 2019
AOC Entre-deux-Mers

Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Domaine de Menard 2019 Domaine de Menard 2019
"Cuvee Marine"
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,27 € * / 1 Liter)
5,45 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Nerio" Riserva 2015
DOC Nardo
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Viticoltori Speri 2015 Viticoltori Speri 2015
DOC Amarone della Valpolicella Classico
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (63,93 € * / 1 Liter)
47,95 € *
Spezialitäten-Brennerei Humbel Spezialitäten-Brennerei Humbel
Basler Langstieler
Kirsch
- BIO -
Inhalt 0.5 Liter (89,90 € * / 1 Liter)
44,95 € *
Domaine André Brunel Domaine André Brunel
Les Cailloux Blanc 2022
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (53,27 € * / 1 Liter)
39,95 € * 45,50 € *
Weingut Mathern Weingut Mathern
"Wurzelwerk" 2021
Nahe Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (12,33 € * / 1 Liter)
9,25 € *
Companhia de Vinhos Invencível Companhia de Vinhos Invencível
"Invincible" numero um 2020
DOP Douro (tinto)
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Companhia de Vinhos Invencível Companhia de Vinhos Invencível
"Invincible" numero um 2021
DOP Douro (branco)
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Companhia de Vinhos Invencível Companhia de Vinhos Invencível
"Natural Mystic" 2021
DOC Vinho Verde
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Rhone by Roger Sabon" 2021
AOC Cotes du Rhone
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Chateau de Fontenille 2021 Chateau de Fontenille 2021
AOC Entre-deux-Mers

Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Viognier 2020
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € *
Domaine Pierre Usseglio & Fils Domaine Pierre Usseglio & Fils
"Mon Aieul" 2020
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (105,33 € * / 1 Liter)
79,00 € *
Dehours & Fils Dehours & Fils
"Côtes en Bosses" 2012
extra brut
AOC Champagne
Inhalt 0.75 Liter (77,27 € * / 1 Liter)
57,95 € *
Domaine de Menard Domaine de Menard
"Colombard & Sauvignon" 2020
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,93 € * / 1 Liter)
5,95 € *
Chateau de Roquefort Chateau de Roquefort
Corail 2020
AOC Côtes de Provence
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Viticoltori Speri 2016 Viticoltori Speri 2016
DOC Amarone della Valpolicella Classico
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (63,93 € * / 1 Liter)
47,95 € *
Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
"Monts de Vertus" 2014 extra brut
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (79,93 € * / 1 Liter)
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Weingut In den Zehn Morgen Weingut In den Zehn Morgen
Kreuznacher Riesling 2019
Nahe QbA trocken
Inhalt 0.75 Liter (15,00 € * / 1 Liter)
11,25 € *
Weingut Böheim Weingut Böheim
"Blackpassion"
Likörwein aus Österreich
Inhalt 0.5 Liter (55,20 € * / 1 Liter)
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Quinta da Casaboa Quinta da Casaboa
"Tintaboa" tinto 2018
Vinho Regional Lisboa
Inhalt 0.75 Liter (8,33 € * / 1 Liter)
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Acustic Celler Acustic Celler
"Acustic" blanc 2016
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Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.05 Kilogramm (95,00 € * / 1 Kilogramm)
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