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Spezialitäten- Brennerei Humbel
"Clouds" Gin
6. Edition
- BIO -

Spezialitäten- Brennerei Humbel
Derzeit nicht auf Lager!
86,00 € *
Inhalt: 0.7 Liter (122,86 € * / 1 Liter)

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  • MDV4673
LEIDER AUSVERKAUFT - SOLD OUT Die Edition Nr. 6 ist Lorenz Humbels Interpretation eines Sloe... mehr

LEIDER AUSVERKAUFT - SOLD OUT

Die Edition Nr. 6 ist Lorenz Humbels Interpretation eines Sloe Gins. Trocken, komplex und mit Humbels Bio Pflümli verfeinert. Sie besticht durch eine klare Wacholdernote, Schokoladen- und Bittermandelaromen sowie die leichte Süsse von Schlehen und Pflaumen. Die vielfältige Aromatik wird durch das spannende Zusammenspiel von Rooibos, Kakao und würzigen Peperoncini unterstrichen.

In der Nase würzig, frische Zitrusnoten, gleichzeitig Schokoladen- und Bittermandel-Aromen. Am Gaumen klare und direkte Wacholdernote, begleitet von Honig und herbalen Nuancen mit angenehm adstringierenden und komplexem Nachklang.
(Ein anpassungsfähiges und dennoch aromatisches Tonic gefällig?)

Wie immer bei Lorenz Humbel (und daher fast unnötig zu erwähnen): alle Zutaten wurden einzeln mazeriert und gebrannt.

Limitiert auf 3.335 Flaschen

BIO zertifiziert.

Für eine Bestellung gilt das Mindestalter von 18 Jahren.

Presse / Kritik
Falstaff: 93 / 100 Punkte
"Eigenständige, betont fruchtige Aromatik mit Noten von «Pflümli» und Orange, dazu Kräuter- und Wacholdernoten. Am Gaumen ebenfalls sehr orangelastig mit einer gewisen Schärfe im Nachhall. Ein Monument von einem Gin, das an Eigenständigkeit und Intensität kaum zu überbieten ist.

Alkohol 48 Vol.%
Verschluss Schraubverschluss
Ökokontrollnummer CH-BIO-006
Erzeuger/Abfüller Humbel Spezialitätenbrennerei
CH-5608 Stetten
Einführer Dschinn GmbH & Co. KG
D-78359 Orsingen


Die Destillerie
Die Geschichte beginnt 1918, als Max Humbel in seinem kleinen Bauernbetrieb eine Brennerei installierte, um das schmale Einkommen etwas aufzubessern. 1961 wurde der Betrieb unter den Söhnen aufgeteilt in Brennerei und Landwirtschaft. Beim nächsten Generationswechsel übernahmen die Cousins Lorenz und Beat Humbel und arbeiten bis heute Hand in Hand. So kann Lorenz fast das gesamte Obst aus der direkten Nachbarschaft von Beat erwerben und ohne Transportwege sofort in bestem Reifezustand verarbeiten - ein wichtiger Qualitätsvorsprung. Meilensteine, die die Humbels in der schweizer Brennerszene gesetzt haben, sind sicherlich die sortenreinen Kirschbrände und der Beginn der Bioproduktion. Vielfältige Ehrungen sehen Humbel immer wieder mindestens auf Augenhöhe mit den berühmtesten Destillerien.

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Cavas Mestres Cavas Mestres
"Visol" 2013
Gran Reserva brut nature
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (34,60 € * / 1 Liter)
25,95 € *
Weingut Neumeister Weingut Neumeister
"Moarfeitl“ 2019
Vulkanland Steiermark DAC
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (66,60 € * / 1 Liter)
49,95 € *
Weingut Neumeister Weingut Neumeister
"Saziani“ 2019
Vulkanland Steiermark DAC
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (66,60 € * / 1 Liter)
49,95 € *
Weingut Christ Weingut Christ
"Mephisto" 2018
Wien Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
19,95 € *
Weingut Forstreiter Weingut Forstreiter
Grüner Veltliner
"Tabor" 2019
Kremstal DAC Reserve
Inhalt 0.75 Liter (35,33 € * / 1 Liter)
26,50 € *
Weingut Alphart Weingut Alphart
Rotgipfler
"Rodauner" 2019
Thermenregion Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Rotweine Lang Rotweine Lang
"Excelsior" 2018
Burgenland Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (38,60 € * / 1 Liter)
28,95 € *
Rotweine Lang Rotweine Lang
"Blaufränkisch Vitikult" 2019
Burgenland DAC
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Weingut Böheim Weingut Böheim
Grüner Veltliner 2020
Carnuntum Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Fattoria Nittardi Fattoria Nittardi
"Belcanto" 2018
DOCG Chianti
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
15,95 € *
Weingut Josef Fritz Weingut Josef Fritz
Tertiär S. 2020
Wagram Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (28,67 € * / 1 Liter)
21,50 € *
Weingut Josef Fritz Weingut Josef Fritz
Tertiär T. 2020
Wein aus Österreich
Inhalt 0.75 Liter (28,67 € * / 1 Liter)
21,50 € *
Weingut Christ Weingut Christ
"Bisamberg" 2020
Wiener Gemischter Satz DAC
Inhalt 0.75 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
21,00 € *
Weingut Christ Weingut Christ
"Vollmondwein" 2020
Wien Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Weingut Christ 2020 Weingut Christ 2020
Wiener Gemischter Satz DAC

Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Weingut Weixelbaum Weingut Weixelbaum
"Stangl" 2020
Kamptal DAC
Inhalt 0.75 Liter (13,67 € * / 1 Liter)
10,25 € *
Weingut Neumeister Weingut Neumeister
"Moarfeitl“ 2018
Vulkanland Steiermark DAC
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (61,27 € * / 1 Liter)
45,95 € *
Weingut Weixelbaum Weingut Weixelbaum
"Rosengarten" 2019
Kamptal DAC Reserve
Inhalt 0.75 Liter (19,67 € * / 1 Liter)
14,75 € *
Weingut Josef Fritz Weingut Josef Fritz
Tertiär T. 2019
Wein aus Österreich
Inhalt 0.75 Liter (28,67 € * / 1 Liter)
21,50 € *
Weingut Alphart Weingut Alphart
Neuburger
"Hausberg" 2019
Thermenregion Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (15,67 € * / 1 Liter)
11,75 € *
Rotweine Lang Rotweine Lang
"Blaufränkisch Vitikult" 2018
Burgenland DAC
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Weingut Weixelbaum Weingut Weixelbaum
"Stangl" 2019
Kamptal DAC
Inhalt 0.75 Liter (13,67 € * / 1 Liter)
10,25 € *
Reyes de Aragon Reyes de Aragon
"El Casto"
Brut Reserva
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
Spezialitäten-Brennerei Humbel Spezialitäten-Brennerei Humbel
"Clouds" Gin
- BIO -
Inhalt 0.7 Liter (77,14 € * / 1 Liter)
54,00 € *
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