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Spezialitäten- Brennerei Humbel
"Clouds" Gin
6. Edition
- BIO -

Derzeit nicht auf Lager!
86,00 € *
Inhalt: 0.7 Liter (122,86 € * / 1 Liter)

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  • MDV4673
LEIDER AUSVERKAUFT - SOLD OUT Die Edition Nr. 6 ist Lorenz Humbels Interpretation eines Sloe... mehr

LEIDER AUSVERKAUFT - SOLD OUT

Die Edition Nr. 6 ist Lorenz Humbels Interpretation eines Sloe Gins. Trocken, komplex und mit Humbels Bio Pflümli verfeinert. Sie besticht durch eine klare Wacholdernote, Schokoladen- und Bittermandelaromen sowie die leichte Süsse von Schlehen und Pflaumen. Die vielfältige Aromatik wird durch das spannende Zusammenspiel von Rooibos, Kakao und würzigen Peperoncini unterstrichen.

In der Nase würzig, frische Zitrusnoten, gleichzeitig Schokoladen- und Bittermandel-Aromen. Am Gaumen klare und direkte Wacholdernote, begleitet von Honig und herbalen Nuancen mit angenehm adstringierenden und komplexem Nachklang.
(Ein anpassungsfähiges und dennoch aromatisches Tonic gefällig?)

Wie immer bei Lorenz Humbel (und daher fast unnötig zu erwähnen): alle Zutaten wurden einzeln mazeriert und gebrannt.

Limitiert auf 3.335 Flaschen

BIO zertifiziert.

Für eine Bestellung gilt das Mindestalter von 18 Jahren.

Presse / Kritik
Falstaff: 93 / 100 Punkte
"Eigenständige, betont fruchtige Aromatik mit Noten von «Pflümli» und Orange, dazu Kräuter- und Wacholdernoten. Am Gaumen ebenfalls sehr orangelastig mit einer gewisen Schärfe im Nachhall. Ein Monument von einem Gin, das an Eigenständigkeit und Intensität kaum zu überbieten ist.

Alkohol 48 Vol.%
Verschluss Schraubverschluss
Ökokontrollnummer CH-BIO-006
Erzeuger/Abfüller Humbel Spezialitätenbrennerei
CH-5608 Stetten
Einführer Dschinn GmbH & Co. KG
D-78359 Orsingen


Die Destillerie
Die Geschichte beginnt 1918, als Max Humbel in seinem kleinen Bauernbetrieb eine Brennerei installierte, um das schmale Einkommen etwas aufzubessern. 1961 wurde der Betrieb unter den Söhnen aufgeteilt in Brennerei und Landwirtschaft. Beim nächsten Generationswechsel übernahmen die Cousins Lorenz und Beat Humbel und arbeiten bis heute Hand in Hand. So kann Lorenz fast das gesamte Obst aus der direkten Nachbarschaft von Beat erwerben und ohne Transportwege sofort in bestem Reifezustand verarbeiten - ein wichtiger Qualitätsvorsprung. Meilensteine, die die Humbels in der schweizer Brennerszene gesetzt haben, sind sicherlich die sortenreinen Kirschbrände und der Beginn der Bioproduktion. Vielfältige Ehrungen sehen Humbel immer wieder mindestens auf Augenhöhe mit den berühmtesten Destillerien.

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Chateau Ollieux Romanis Chateau Ollieux Romanis
"Classique" rouge 2021
AOP Corbieres
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *
Panthéon 2020 Panthéon 2020
AOC Pomerol

Inhalt 0.75 Liter (153,33 € * / 1 Liter)
115,00 € *
Chateau Laballe Chateau Laballe
"Resistance"
AOC Bas Armagnac
Inhalt 0.7 Liter (78,57 € * / 1 Liter)
55,00 € *
Fattoria Nittardi Fattoria Nittardi
"Ben" 2022
IGT Toscana
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Campi Valerio Campi Valerio
"Astrorosso" 2019
Vino Rosso
Inhalt 0.75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)
24,95 € *
Campi Valerio Campi Valerio
"Calidio" 2021
DOC Rosso del Molise
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *
Companhia de Vinhos Invencível Companhia de Vinhos Invencível
"Invincible" numero um 2021
DOP Douro (tinto)
Inhalt 6.75 Liter (11,79 € * / 1 Liter)
79,60 € * 89,55 € *
Domaine le Nouveau Monde Domaine le Nouveau Monde
"Carabènes" 2021
IGP Coteaux de Béziers
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *
Chateau de Fontenille 2022 Chateau de Fontenille 2022
AOC Bordeaux Clairet

Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Domaine Laurent Vogt Domaine Laurent Vogt
Auxerrois 2021
AOC d'Alsace
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (17,00 € * / 1 Liter)
12,75 € *
Guy Pinard & Fils Guy Pinard & Fils
Cognac XO
(15 ans) Karaffe
- BIO -
Inhalt 0.7 Liter (135,71 € * / 1 Liter)
95,00 € *
Untermoserhof Untermoserhof
Lagrein Riserva 2019
DOC Südtirol (Alto Adige)
Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
29,95 € *
Weingut Weixelbaum Weingut Weixelbaum
Strass Grüner Veltliner 2022
Kamptal DAC
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Domaine de la Pigeade Domaine de la Pigeade
"Les Sables" 2020
AOC Ventoux
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Chateau de Fontenille Chateau de Fontenille
"Passion" 2020
AOC Bordeaux
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Weingut Weixelbaum Weingut Weixelbaum
"Rosengartl" 2021
Kamptal DAC Reserve
Inhalt 0.75 Liter (20,33 € * / 1 Liter)
15,25 € *
Az. Agr. Malacari Az. Agr. Malacari
"Villa Malacari" 2017
DOC Rosso Conero
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Az. Agr. Malacari Az. Agr. Malacari
"Rocca" 2019
IGT Marche Rosso
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
St. Lucia Distillers St. Lucia Distillers
Admiral Rodney
Officer's Release N° 2
Inhalt 0.7 Liter (92,79 € * / 1 Liter)
64,95 € *
Bodegas Exopto Bodegas Exopto
Horizonte de Exopto 2020
D.O.Ca Rioja
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
16,95 € *
Bodegas Exopto Bodegas Exopto
Bozeto de Exopto 2021
D.O.Ca Rioja
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
Untermoserhof Untermoserhof
Lagrein 2020
DOC Südtirol (Alto Adige)
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Companhia de Vinhos Invencível Companhia de Vinhos Invencível
"Invincible" numero um 2021
DOP Douro (branco)
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Paul Ginglinger Paul Ginglinger
Pinot Noir 2016 "Rocailles"
AOC d'Alsace
Inhalt 0.75 Liter (34,00 € * / 1 Liter)
25,50 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Rhone by Roger Sabon" 2021
AOC Cotes du Rhone
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Fattoria Nittardi Fattoria Nittardi
"Ben" 2021
IGT Toscana
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (17,33 € * / 1 Liter)
13,00 € *
Vinya Alfori Vinya Alfori
"Wild Est" Tempranillo & Bobal 2020
Vino Tinto (Valencia)
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Broccardo Broccardo
"La Martina" 2020
DOC Barbera d'Alba
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Chateau Laballe Chateau Laballe
"Gold"
AOC Bas Armagnac
Inhalt 0.5 Liter (130,00 € * / 1 Liter)
65,00 € *
Domaine du Cayron 2020 Domaine du Cayron 2020
AOC Gigondas

Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
29,95 € *
Conceito Vinhos Conceito Vinhos
2017 LBV Port

Inhalt 0.75 Liter (31,33 € * / 1 Liter)
23,50 € *
Conceito Vinhos 2017 Conceito Vinhos 2017
DOC Douro

Inhalt 0.75 Liter (43,93 € * / 1 Liter)
32,95 € *
Broccardo Broccardo
"La Martina" 2019
DOC Barbera d'Alba
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Domaine Pierre Usseglio & Fils Domaine Pierre Usseglio & Fils
2019
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (47,93 € * / 1 Liter)
35,95 € *
Guy Pinard & Fils Guy Pinard & Fils
Cognac VSOP
- BIO -
Inhalt 0.7 Liter (67,86 € * / 1 Liter)
47,50 € *
Az. Agr. Malacari Az. Agr. Malacari
"Grigiano" 2010
DOCG Conero Riserva
Inhalt 0.75 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
27,50 € *
Az. Agr. Malacari Az. Agr. Malacari
"Villa Malacari" 2016
DOC Rosso Conero
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
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