Weingut Josef Fritz
Roter Veltliner
"Steinberg" 2018
Wagram Qualitätswein trocken

Zart nussige Biskuitnote, feiner Blütenhonig, gelbe Frucht; am Gaumen frische knackige Textur, im Kern rund und von guter Länge, angenehme Fruchtsüße im Nachhall, Potential für 10 Jahre.

Presse / Kritik
wein.pur: 4 / 5 Gläser
Falstaff: 93 / 100 Punkte
"Helles Goldgelb, Silberreflexe. Zart rauchig-kräuterwürzig unterlegte feine gelbe Tropenfrucht, frische Orangenzesten, mineralischer Touch. Saftig, elegant, harmonischer Säurebogen, zarte gelbe Tropenfrucht, gut anhaftend, verfügt über sicheres Reifepotenzial."
A la Carte: 94 / 100 Punkte
"Jugendliche Farbe, intensive, komplexe Aromen, Weingartenpfirsich, Kumquat, kandierte Orange und Mandeln, körperreich, straff, lebendiger Trinkfluss, Maracuja und kandierte Ananas im Abgang, lang anhaltend, feiner Schmelz im Nachhall."
Wein Plus: Sehr Gut
"Nussiger und etwas getrocknet-pflanzlicher Duft mit recht feinen gelbfruchtigen Aromen, floralen Tönen und gewisser Mineralik. Reife, recht saftige, schmelzige Frucht, ein Hauch Kandis, etwas gelbe Würze, pflanzliche und florale Nuancen, sehr feine Säure, etwas Griff, gewisse Frische, gute Substanz und Nachhaltigkeit, im Hintergrund Mineralik, zarte Buttertöne, Zitruszesten, etwas Tiefe, sehr guter Abgang mit Saft, Griff und Würze."

Das Weingut
Bei Josef Fritz nimmt der Gedanke des ökologischen Gleichgewichts in dieser herrlichen Landschaft einen hohen Stellenwert ein. Der integrierte Pflanzenschutz wird auf das absolute Minimum beschränkt, damit der Facettenreichtum der Natur erhalten bleibt. Gedüngt wird mit kompostierten Pflanzenabfällen der eigenen Weingärten.
Der Ertrag wird so gering gehalten, dass es dem Rebstock auch unter schlechten Bedingungen möglich ist, seine Trauben zu optimaler Reife zu bringen. Die schonende Verarbeitung zeigt sich von der Lese ausschließlich von Hand bis zum Presshaus, wo Trauben und Saft in drei Ebenen ohne Einsatz von Pumpen transportiert werden.

Zitat Gault Millau: "Josef Fritz bietet ein breites Spektrum lupenrein vinifizierter Weißweine... die selbst gestandene Abstinenzler in Gefahr des Alkoholismus bringen könnten..."