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Domaine Olivier
Poiré fermier
- BIO -

8,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)

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  • MDV4697
Der "Cidre" aus Birnen. Herrlich fruchtige Erfrischung. Sehr feine Perlen der Kohlensäure lassen... mehr

Der "Cidre" aus Birnen. Herrlich fruchtige Erfrischung. Sehr feine Perlen der Kohlensäure lassen diesen Poiré samtig und weich auf der Zunge wirken. (Das aufwendige Verfahren der Flaschengärung wie beim Champagner macht sich bezahlt.) Dezente, sehr angenehm wirkende Fruchtsüße, also nicht trocken aber eben auch nicht "quietsch-süß". Die sonst so Birnen typische Herbheit fehlt und somit ist der BIO-Poiré der Familie Olivier ein rundum harmonischer Genuss.
Nur 3 Vol%. Alkohol.

Nicht nur ein sommerliches "Terrassen-Getränk" (Dank Leichtigkeit und Frische), sondern auch ein toller Begleiter zu diversen Fischgerichten oder Desserts.

Presse / Kritik
Concours Generale Agricole Paris 2019: GOLD-Medaille

Alkohol 3 Vol%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Ökokontrollnummer FR-BIO-10
Hersteller Thierry et Fabienne Olivier
F-61450 La Ferrière aux Etangs


Die Domaine
Am südlichen Rand der Normandie, auf manchmal steilen Sandsteinhügeln findet sich die Domaine Olivier. Hier leben Thierry und Fabienne Olivier und produzieren die traditionellen normannischen Produkte aus Äpfeln und Birnen. Vor allem pflegen die beiden aber auch ein traditionelles Verständnis von Obstbau, Vergärung und Destillation. Basis ist die kenntnisreiche Auswahl und Zusammenstellung der Apfel- und Birnensorten. Die alten Hochstammsorten der Birne z.B. benötigen zwar 20-30 Jahre bis sie perfekte Früchte tragen, aber die hat Thierry bereits vor Jahrzehnten z.T. selbst gepflanzt. Andere sind an die 100 Jahre alt. Seit 2012 ist der Betrieb BIO zertifiziert. Unter den Bäumen weidet Vieh und hilft, die Obstgärten natürlich zu halten. Die Tiere finden Schatten und fressen die ersten Früchte der Saison, die niemals reif werden, andererseits düngen und „pflegen“ sie den Boden ohne die Verdichtung von schweren Maschinen. Langsamkeit im Verarbeitungsprozess heißt z.B. auch, die geernteten Früchte nicht sofort zu verarbeiten, sondern nachreifen zu lassen, bis sie ihr maximales Aroma entwickelt haben. Die Vergärung erfolgt ohne Reinzuchthefen ausschließlich mit den natürlich vorkommenden Hefestämmen. Die Gärung wird in der Flasche fortgesetzt, so dass die Kohlensäure bei Oliviers Cidre und Poire nicht zugesetzt ist wie bei industriellen Produkten.

BIO: BIO
Jahrgang: NV
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Domaine Olivier Domaine Olivier
Pétillant de Poire
Pur Jus
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
La Source du Verger La Source du Verger
Cidre brut
de Pommes & Poires
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
6,95 € *
Domaine Laurent Vogt Domaine Laurent Vogt
"Chardonnay" brut
AOC Cremant d'Alsace
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
La Monnerie La Monnerie
Cidre Bouche brut

Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Chateau Lécuyer 2018 Chateau Lécuyer 2018
AOC Pomerol

Inhalt 0.75 Liter (73,33 € * / 1 Liter)
55,00 € *
Domaine Laurent Vogt Domaine Laurent Vogt
"Blanc de Blancs" brut
AOC Cremant d'Alsace
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (22,33 € * / 1 Liter)
16,75 € *
Domaine Laurent Vogt Domaine Laurent Vogt
brut Rosé
AOC Cremant d'Alsace
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Cavas Mestres Cavas Mestres
"Visol" 2013
Gran Reserva brut nature
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (34,60 € * / 1 Liter)
25,95 € *
Weingut Josef Spreitzer Weingut Josef Spreitzer
"Buntschiefer" 2019
Rheingau Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (17,67 € * / 1 Liter)
13,25 € *
Herdade Grande Herdade Grande
"Geracoes" 2015
Vinho Regional Alentejano
Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
18,95 € *
Domaine Olivier Domaine Olivier
AOC Pommeau de Normandie

Inhalt 0.7 Liter (33,57 € * / 1 Liter)
23,50 € *
Tenuta Terre Nobili Tenuta Terre Nobili
"Alarico" 2019
IGP Calabria
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
18,50 € *
Domaine Dumien Serrette Domaine Dumien Serrette
"Patou" 2018
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (62,60 € * / 1 Liter)
46,95 € *
Az. Agr. Malacari Az. Agr. Malacari
"Villa Malacari" 2016
DOC Rosso Conero
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Domaine Olivier Domaine Olivier
AOC Calvados Domfrontais
V.S.O.P. (4 ans)
Inhalt 0.7 Liter (57,07 € * / 1 Liter)
39,95 € *
Chateau la Papeterie 2018 Chateau la Papeterie 2018
AOC Montagne St. Emilion

Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Chateau la Révérence 2018 Chateau la Révérence 2018
AOC St. Emilion Grand Cru

Inhalt 0.75 Liter (43,93 € * / 1 Liter)
32,95 € *
Domaine du Cayron 2018 Domaine du Cayron 2018
AOC Gigondas

Inhalt 0.75 Liter (37,27 € * / 1 Liter)
27,95 € *
Domaine Belle Domaine Belle
"Roche Pierre" 2018
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (71,33 € * / 1 Liter)
53,50 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Prestige" 2018
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (63,33 € * / 1 Liter)
47,50 € *
Weingut Böheim Weingut Böheim
Muskateller
Sekt aus Österreich (Carnuntum)
Inhalt 0.75 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
22,50 € *
Viticoltori Speri 2015 Viticoltori Speri 2015
DOC Amarone della Valpolicella Classico
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (63,93 € * / 1 Liter)
47,95 € *
Weingut Braunewell Weingut Braunewell
"Blume" Riesling Spätlese 2017
Rheinhessen Prädikatswein
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Sektkellerei Madl Sektkellerei Madl
"Von den Weißen" 2013 brut
Sekt aus Österreich (Weinviertel)
Inhalt 0.75 Liter (31,80 € * / 1 Liter)
23,85 € * 26,00 € *
Reyes de Aragon Reyes de Aragon
"El Casto"
Brut Reserva
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Domaine du Cayron 2017 Domaine du Cayron 2017
AOC Gigondas

Inhalt 0.75 Liter (37,27 € * / 1 Liter)
27,95 € *
Fratelli Rovero Fratelli Rovero
Autori della Grappa
"Moscato"
- BIO -
Inhalt 0.5 Liter (57,00 € * / 1 Liter)
28,50 € *
Conceito Vinhos Conceito Vinhos
2009 LBV Port

Inhalt 0.75 Liter (31,33 € * / 1 Liter)
23,50 € *
Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
"Blanc de Blancs" extra brut
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (58,00 € * / 1 Liter)
43,50 € *
Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
"Grands Terroirs" brut
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (56,67 € * / 1 Liter)
42,50 € *
Domaine Laurent Vogt Domaine Laurent Vogt
"Chardonnay" brut
AOC Cremant d'Alsace
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
La Monnerie La Monnerie
Cidre Bouche brut

Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Chateau la Papeterie 2020 Chateau la Papeterie 2020
AOC Montagne St. Emilion

Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
"Kalk & Kreide" 2022
Rheinhessen Qualitätswein trocken
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *
Marc Sorrel Marc Sorrel
Paket "Gréal & Classique" 2022
AOC Hermitage
Inhalt 1.5 Liter (237,33 € * / 1 Liter)
356,00 € * 388,95 € *
Domaine du Cayron 2022 Domaine du Cayron 2022
AOC Gigondas
MAGNUM
Inhalt 1.5 Liter (36,33 € * / 1 Liter)
54,50 € * 62,90 € *
Domaine Alloïs Domaine Alloïs
"La Voie des Anges" 2022
AOC Ventoux
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (44,33 € * / 1 Liter)
33,25 € * 38,95 € *
Domaine Alloïs Domaine Alloïs
"Terre d'Aïlleuls" 2022
AOC Ventoux
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
19,95 € * 23,95 € *
Domaine Alloïs Domaine Alloïs
"L'Eveil" 2023
IGP Vaucluse
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € * 17,95 € *
Domaine du Cayron 2022 Domaine du Cayron 2022
AOC Gigondas

Inhalt 0.75 Liter (33,93 € * / 1 Liter)
25,45 € * 29,95 € *
Clos des Papes 2023 Clos des Papes 2023
AOC Chateauneuf du Pape (blanc)

Inhalt 0.75 Liter (87,33 € * / 1 Liter)
65,50 € * 75,95 € *
Domaine Pierre Usseglio & Fils Domaine Pierre Usseglio & Fils
"Première Pierre" 2022
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (41,27 € * / 1 Liter)
30,95 € * 35,95 € *
Marc Sorrel 2022 Marc Sorrel 2022
AOC Crozes-Hermitage
(blanc)
Inhalt 0.75 Liter (69,27 € * / 1 Liter)
51,95 € * 59,95 € *
Domaine Belle 2022 Domaine Belle 2022
AOC Hermitage
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (130,00 € * / 1 Liter)
97,50 € * 115,00 € *
Domaine Belle Domaine Belle
"Roche Pierre" 2022
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (69,27 € * / 1 Liter)
51,95 € * 59,95 € *
Pierre Gonon 2022 Pierre Gonon 2022
AOC Saint Joseph
- BIO -
MAGNUM
Inhalt 1.5 Liter (152,00 € * / 1 Liter)
228,00 € * 270,00 € *
Franck Balthazar Franck Balthazar
"Chaillot" 2022
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (98,00 € * / 1 Liter)
73,50 € * 85,00 € *
Franck Balthazar Franck Balthazar
"Casimir" 2022
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (67,93 € * / 1 Liter)
50,95 € * 59,95 € *
Pierre Gonon Pierre Gonon
"Les Oliviers" 2022
AOC St. Joseph
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (126,67 € * / 1 Liter)
95,00 € * 109,00 € *
Pierre Gonon 2022 Pierre Gonon 2022
AOC Saint Joseph
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (145,33 € * / 1 Liter)
109,00 € * 129,00 € *
Champagne-Paket Champagne-Paket
Fourny / Dehours / Soutiran
AOC Champagne
Inhalt 2.25 Liter (52,89 € * / 1 Liter)
119,00 € * 125,40 € *
Chateau Lafleur Grangeneuve 2020 Chateau Lafleur Grangeneuve 2020
AOC Pomerol

Inhalt 0.75 Liter (43,33 € * / 1 Liter)
32,50 € *
Chateau Fougeailles 2020 Chateau Fougeailles 2020
AOC Lalande de Pomerol

Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *
Herdade Grande Herdade Grande
Azeite virgem extra

Inhalt 0.5 Liter (31,90 € * / 1 Liter)
15,95 € *
Domaine Alloïs Domaine Alloïs
"Infiniment" Rouge 2021
AOC Ventoux
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Franck Balthazar 2022 Franck Balthazar 2022
AOC Cotes du Rhone

Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Spezialitäten- Brennerei Humbel Spezialitäten- Brennerei Humbel
"Clouds" Gin
10. Edition
- BIO -
Inhalt 0.7 Liter (122,86 € * / 1 Liter)
86,00 € *
Chateau de Laubade Chateau de Laubade
Floc de Gascogne rouge

Inhalt 0.75 Liter (29,27 € * / 1 Liter)
21,95 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Lirac by Roger Sabon" 2022
AOC Lirac
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
15,95 € *
Domaine Pierre Usseglio Domaine Pierre Usseglio
"L'Unique" 2022 Rouge
Vin de France
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Herdade Grande Herdade Grande
"Classico" 2019
Vinho Regional Alentejano
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Domaine des Nugues Domaine des Nugues
Les Cotes 2018
AOC Fleurie
Inhalt 0.75 Liter (42,00 € * / 1 Liter)
31,50 € *
Domaine des Nugues 2020 Domaine des Nugues 2020
AOC Moulin à Vent

Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
18,50 € *
Domaine des Nugues 2020 Domaine des Nugues 2020
AOC Beaujolais-Villages Lancié

Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Cave l’Etoile 2014 Cave l’Etoile 2014
Grand Cru
AOP Banyuls
Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
29,95 € *
Weingut Christ Weingut Christ
"Freude"
Sekt aus Österreich g.U. (Wien)
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
19,95 € *
Domaine Montlobre Domaine Montlobre
"La Chapelle" 2021
VdP d'Oc
Inhalt 0.75 Liter (17,13 € * / 1 Liter)
12,85 € *
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