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Chateau de Fontenille 2018
AOC Bordeaux

9,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)

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  • MDV4704
Die (Wieder-)Entdeckung Bordeaux mit 5 Sterne Spaß-Faktor ! Beim Rotwein sucht Stéphane... mehr

Die (Wieder-)Entdeckung Bordeaux mit 5 Sterne Spaß-Faktor!
Beim Rotwein sucht Stéphane Defraine Jugend, zuckerfreie Süße bei vollmundiger, dichter Struktur, Aromen von frischen roten und schwarzen Früchten verbunden mit blumigen Noten. Am Gaumen samtig und seidig, ohne adstringierend zu sein. Elegant und rund, frisch und beerig passt dieser Rote gut zum sommerlichen Grill aber ebenso zu Kalbfleischeintopf oder jungen Käsesorten.

Rebsorten Merlot
Cabernet Sauvignon
Ausbau Barrique
Edelstahl
Alkohol 14,5 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller Chateau de Fontenille
F-33670 La Sauve


Das Weingut
Stéphane Defraine aus Belgien kam 1977 nach Bordeaux. Er arbeitet zunächst in St. Emilion, nach seinem Studium der Önologie im Medoc sowie in Vouvray (Loire). Ab 1982 war er als Berater im Entre-deux-Mers tätig. Er entdeckt das große Potenzial der Böden von Chateau de Fontenille und übernimmt 1989 dort die Verantwortung. Er beschließt, die Weinberge umzugestalten, höhere Dichten zu pflanzen, bessere Klone und bessere Wurzelstöcke zu selektionieren, um die Qualität zu steigern.
Das Chateau de Fontenille befindet sich zwischen den Flüssen Garonne und Dordogne in direkter Nachbarschaft zur Abtei von La Sauve Majeure. Bereits im 15. Jahrhundert wurde die Domaine in den Archiven der Abtei erwähnt und war bis zum 17. Jahrhundert mit ihr verbunden. Die Gründung der Abtei von Sauve Majeure durch einen Benediktinermönch, den späteren Heiligen Gerard de Corbie, geht auf das Jahr 1079 zurück. Dank der Nähe zum Pilgerweg „Santiago de Compostela“ und der Unterstützung des Herzogs von Aquitanien wächst ihre Bedeutung rasch. Im 12. Jahrhundert ist ihr Ruf auf dem Höhepunkt. Die Abtei steht an der Spitze von 70 Prioraten, die zwischen England und Aragon aufgeteilt sind. Mit diesem Erfolg entwickeln sich auch schon zu dieser frühen Zeit die Weinberge. Täglicher Konsum der Mönche, Handel mit England, die Bedürfnisse sind groß! Bereits 1290 werden die Lagen des Chateau Fontenille in einem Mietvertrag der Abtei erwähnt.

Heute ist Stéphane Defraine bestrebt, die Umweltleistung kontinuierlich zu verbessern. Seit 2012 ist Fontenille an der ersten Vereinigung für das Umweltmanagementsystem (SME) von Bordeaux-Weinen beteiligt, die nach ISO 14001 zertifiziert ist. Mitglieder verpflichten sich, die Umweltbelastungen zu verringern: Energieverbrauch, Schonung der Wasserressourcen, Anbaumethoden und Schutz des Weinbergs, Sortierung und Recycling von Abfällen, Gesundheitsschutz der Mitarbeiter, chemische Pestizide vermeiden und durch ökologische Methoden ersetzen, die biologische Vielfalt respektieren und die natürlichen Abwehrkräfte der Rebe anregen. Fontenille hat ein Monitoring durch ein unabhängiges Unternehmen eingerichtet, das bei der Auswahl der Maßnahmen hilft und das Weingut bei diesem ökologischen Wandel begleitet. Seit 2017 ist mit HEV3 (High Environmental Value) die höchste Zertifizierung erreicht.

Rebsorte (vorwiegend): Merlot
Jahrgang: 2018
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Weingut Alphart Weingut Alphart
Neuburger
"Hausberg" 2019
Thermenregion Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (15,67 € * / 1 Liter)
11,75 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Riesling 2019
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Reyes de Aragon Reyes de Aragon
"El Casto"
Brut Reserva
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
Chateau Feuillet Chateau Feuillet
"Chardonnay" 2015
DOP Valle d'Aosta
Inhalt 0.75 Liter (23,00 € * / 1 Liter)
17,25 € *
Chateau de Fontenille 2019 Chateau de Fontenille 2019
AOC Entre-deux-Mers

Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Dehesa del Carrizal Dehesa del Carrizal
Cabernet Sauvignon 2017
DOP Vino de Pago
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Riesling 2019
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Bodegues Oliver Moragues Bodegues Oliver Moragues
"OM" 2018
VdlT Mallorca
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
18,95 € *
Vignes des Deux Soleils Vignes des Deux Soleils
"Les Mattes" rouge 2017
VdP Pays d'Oc
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Dehesa del Carrizal Dehesa del Carrizal
Syrah 2016
DOP Vino de Pago
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Tenuta Terre Nobili Tenuta Terre Nobili
"Cariglio" 2019
IGP Calabria
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Az. Agr. Malacari Az. Agr. Malacari
"Villa Malacari" 2016
DOC Rosso Conero
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (16,33 € * / 1 Liter)
12,25 € *
Chateau la Papeterie 2018 Chateau la Papeterie 2018
AOC Montagne St. Emilion

Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Chateau de Fontenille 2019 Chateau de Fontenille 2019
AOC Bordeaux Clairet

Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Sektkellerei Madl Sektkellerei Madl
"Blanc de Noirs" brut
Sekt aus Österreich g.U. (Weinviertel)
Inhalt 0.75 Liter (41,33 € * / 1 Liter)
31,00 € *
Reyes de Aragon Reyes de Aragon
"El Casto"
Brut Reserva
D.O. Cava
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
Bodegues Oliver Moragues Bodegues Oliver Moragues
"La Faula" 2019
VdlT Mallorca
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (17,67 € * / 1 Liter)
13,25 € *
Chateau Ollieux Romanis Chateau Ollieux Romanis
"Classique" rouge 2019
AOP Corbieres
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Tenuta Terre Nobili Tenuta Terre Nobili
"Ipazia" 2019
IGP Calabria
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Az. Agr. Malacari Az. Agr. Malacari
"Grigiano" 2010
DOCG Conero Riserva
Inhalt 0.75 Liter (35,67 € * / 1 Liter)
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Chateau Ollieux Romanis Chateau Ollieux Romanis
"Alice" 2018
AOC Corbieres
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Francois Crochet 2019 Francois Crochet 2019
AOC Sancerre
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (31,93 € * / 1 Liter)
23,95 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Sauvignon Blanc 2019
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Chateau de Fontenille 2017 Chateau de Fontenille 2017
AOC Bordeaux

Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Weingut Josef Spreitzer Weingut Josef Spreitzer
"Riesling" 2018
Rheingau QbA trocken
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
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"Blume" Riesling Spätlese 2017
Rheinhessen Prädikatswein
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
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Cavas Mestres Cavas Mestres
"Blue Fin" 2010
Gran Reserva brut
D.O. Cava
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27,50 € *
Fattoria Nittardi Fattoria Nittardi
"Ad Astra" 2015
DOC Maremma Toscana
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
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Dehesa del Carrizal Dehesa del Carrizal
Petit Verdot 2016
DOP Vino de Pago
Inhalt 0.75 Liter (29,00 € * / 1 Liter)
21,75 € *
Dehesa del Carrizal Dehesa del Carrizal
MV 2017
DOP Vino de Pago
Inhalt 0.75 Liter (14,33 € * / 1 Liter)
10,75 € *
Domaine de Menard 2019 Domaine de Menard 2019
Gros Manseng (Moelleux)
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
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Bodegas Langa Bodegas Langa
"Frenesi" 2018
D.O.P Calatayud
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
La Source du Verger La Source du Verger
Cidre brut
de Pommes & Poires
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
6,95 € *
Soc. Agr. Don Lorenzo della Grillaia 2019 Soc. Agr. Don Lorenzo della Grillaia 2019
DOC Lugana

Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € * 13,95 € *
Campi Valerio Campi Valerio
"Astrorosso" 2017
Vino Rosso
Inhalt 0.75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)
24,95 € *
Tenuta Terre Nobili Tenuta Terre Nobili
"Santa Chiara" 2019
IGT Calabria
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Domaine Olivier Domaine Olivier
Poiré fermier
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Weingut Josef Spreitzer Weingut Josef Spreitzer
"Blanc de Noirs" 2018
Rheingau QbA trocken
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Henriet-Bazin Henriet-Bazin
"Marie-Amélie 2012" brut nature
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (64,00 € * / 1 Liter)
48,00 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Riesling "Kalkstein" 2018
Rheinhessen Qualitätswein trocken
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