Weingut Thörle
Spätburgunder "Kalkstein" 2017
Rheinhessen Qualitätswein trocken

In der Nase sehr intensive Aromen von dunklen Kirschen, wilden Waldbeeren, die dezent von einer feinen Holzwürze unterlegt sind. Am Gaumen ein Hauch von kräutriger Minze, frische Säure und mit endlos langem salzig-mineralischen Abgang. Kalkstein pur, aber auch die Frucht bleibt lange stehen!

Presse / Kritik
Wein Plus: Sehr Gut
"Etwas rauchiger und nussiger Duft nach roten und ein wenig schwarzen Beeren mit speckigen, erdig-mineralischen und floralen Nuancen. Klare, reife, herb-saftige, frische und eher kühle Frucht mit leicht nussigen und rauchigen Holznoten, einem Hauch Speck und kreidig-mineralischen Tönen, feines, jugendliches Tannin, etwas Biss, salzige Anklänge, gute Nachhaltigkeit, eine Spur Tabak und Kakao, sehr guter, herb-saftiger, straffer Abgang. Trinkempfehlung: 2020-2025+"
Feinschmecker: Johannes Thörle ist einer von drei international Nominierten als "Newcomer des Jahres 2013"
"Das ist ein Durchmarsch für Johannes Thörle und seine Familie: Im letzten Jahr gerade erst aufgestiegen, geht es jetzt weiter nach oben..."
ZEIT Weinedition: "...Die Brüder Thörle überraschten uns mit ihren feinen Pinots und zeigen, dass Sie auch Riesling können. Mit höchster Sorgfalt bei Lese und Ausbau und einem starken Bewusstsein für die regionalen Besonderheiten haben sie charakterstarke Weine der Spitzenklasse geschaffen."

Das Weingut
Das Familienweingut Winzerhof Thörle ist im Hügelland südlich von Mainz und Ingelheim beheimatet. Die traditionsreichen Lagen bergen das Potential, um sich in der Spitze der rheinhessischen Weingüter zu behaupten. Und das will nach der Entwicklung der letzten Jahre schon etwas heißen. U.a beim "Primus" Weingut Wittmann aber auch in Südafrika hat Johannes Thörle wichtige Erfahrungen gesammelt. Zusammen mit Bruder Christoph kann er von Alters wegen kaum dem Etikett der "Jungen Wilden" entgehen. Wild wirkt hier aber eigentlich überhaupt nichts, sondern einfach nur richtig gut! Auf sogenannte innovative Technologien wird bewusst verzichtet. Mit naturnahem Weinbergsmanagement werden charakterstarke Weine erzeugt. Jeder Rebsorte und Lage wird eigene Aufmerksamkeit gezollt. Hundertprozentige Handlese bei allen Qualitäten sind die Voraussetzung für vollreife und aromatische Trauben. Schonende Verarbeitung, Maischestandzeiten und die Vergärung mit wilden Hefen erbringen Weine mit Substanz, aromatischer Kraft, Balance und großen Ambitionen.

Der Winzerhof Thörle ist Mitglied der Winzergruppe "message in a bottle".