Weingut Böheim
Grüner Veltliner 2019
Carnuntum Qualitätswein trocken

Ein Grüner Veltliner mit mittlerem grüngelb und Silberreflexen, reife Nase, feine Kräuterwürze und gelbe Tropenfruchtnuancen. Am Gaumen frische Orangenzeste und feine weiße Birnen, ungemein reintönig und animierend, überzeugt durch feingliedrige Struktur, Sortentypizität und elegantem Abgang. Passt hervorragend zu kalten Vorspeisen, einer Brettljause, zu geräuchertem Fleisch oder Fisch, zu Geflügel oder Wiener Schnitzel.

Presse / Kritik
Gault Millau über Johann Böheim: "...Seine Handschrift: lebendige Weißweine und dichte, stoffige Rote mit samtigem Tannin..."

Das Weingut
Das Weingut Böheim befindet sich im Arbesthaler Hügelland im Weinanbaugebiet Carnuntum zwischen Wien und Burgenland / Neusiedlersee. Beste Voraussetzungen für gehaltvolle und gleichzeitig elegante Weine.
Johann Böheim hat sich erst 1993 konsequent dem Weinbau verschrieben. Bescheiden aber selbstbewußt hat er sich (mittlerweile als „Duo Infernale“ mit Tochter Stefanie) einen festen Platz in der ersten Riege (nicht nur) der Carnuntum-Winzer erarbeitet. Immer stärkere nationale wie internationale Beachtung sprechen eine deutliche Sprache.