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Weingut Josef Fritz
Roter Traminer
"Trausatz" Große Reserve 2014
Wagram Qualitätswein trocken

Weingut Josef Fritz
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LEIDER AUSVERKAUFT - SOLD OUT! Ideal zu allen würzigen Speisen, asiatischer Küche oder Käse!... mehr

LEIDER AUSVERKAUFT - SOLD OUT!

Ideal zu allen würzigen Speisen, asiatischer Küche oder Käse!

Presse / Kritik
Falstaff: 93/100 Punkte
"Leuchtendes Goldgelb. Feine Wiesenkräuter unterlegen florale Noten nach Rosen, zarte Eibischnoten, ein Hauch von Tropenfrucht, attraktives Bukett. Kraftvoll, elegant, komplexe Struktur, frische Birnenfrucht im Abgang, mineralisch im Nachhall, sehr gutes Reifepotenzial."
Gault Millau: "...was Josef Fritz aus dem Roten Traminer herauskitzelt, hat Jahr für Jahr besonderen Stellenwert..."
A la Carte: 93/100 Punkte
"Mittlere Farbtiefe, vielschichtiges Bukett, Rosenholz, Litschi, zart Honigmelone, am Gaumen gehaltvoller Wein, straffe Struktur, dicht, guter Schmelz, fruchtiges Finish, enorme Länge, großartige Entwicklung im Glas, Potenzial."
Vinaria: TIPP (Ausgezeichneter Wein, expemplarisch für seine Kategorie)

Rebsorten Traminer
Ausbau Edelstahl
Barrique
Alkohol 14 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Schraubverschluss
Erzeuger/Abfüller Weingut Josef Fritz
A-3701 Zaussenberg


Das Weingut
Bei Josef Fritz nimmt der Gedanke des ökologischen Gleichgewichts in dieser herrlichen Landschaft einen hohen Stellenwert ein. Der integrierte Pflanzenschutz wird auf das absolute Minimum beschränkt, damit der Facettenreichtum der Natur erhalten bleibt. Gedüngt wird mit kompostierten Pflanzenabfällen der eigenen Weingärten.
Der Ertrag wird so gering gehalten, dass es dem Rebstock auch unter schlechten Bedingungen möglich ist, seine Trauben zu optimaler Reife zu bringen. Die schonende Verarbeitung zeigt sich von der Lese ausschließlich von Hand bis zum Presshaus, wo Trauben und Saft in drei Ebenen ohne Einsatz von Pumpen transportiert werden.

Zitat Gault Millau: "Josef Fritz bietet ein breites Spektrum lupenrein vinifizierter Weißweine... die selbst gestandene Abstinenzler in Gefahr des Alkoholismus bringen könnten..."

Rebsorte (vorwiegend): Traminer
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