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- Artikel-Nr.: MDV4768
Ein Corbieres wie er sein soll. Das Bouquet verströmt einen schönen Duft von viel Kirschen, etwas Cassis und Kakao. Am Gaumen gesellen sich Waldbeeren und Lakritz dazu. Insgesamt macht der Prestige einen sehr eleganten und runden Eindruck.
Trinken Sie ihn bei ca. 16-18 °C. zu mediterranen Fleischgerichten oder auch zu Wild.
Rebsorten | Carignan Grenache Mourvedre Syrah |
Ausbau | Barrique |
Alkohol | 14,5 Vol.% |
Allergene | enthält Sulfite |
Verschluss | Naturkork |
Ökokontrollnummer | FR-BIO-01 |
Erzeuger/Abfüller | SCEA Vignobles Romanis F-11200 Montséret |
Das Weingut
Die Region um die kleine Gemeinde Boutenac mit ihren kahlen Hügeln und den einzelnen sonnenschirmartigen Pinien mag vielleicht nicht typisch sein für die Corbieres-Landschaft, aber für die Weinerzeugung setzt sie Maßstäbe. Es war genau dieses Terroir, was die Winzer des gesamten Corbieres überzeugte, dass hier qualitativ hochwertige Weine entstehen können und es ist dieses Terroir, das inzwischen den Gemeindenamen als Wertschätzung auf dem Etikett führen darf.
Das Chateau Ollieux Romanis profitiert u.a. von der einmaligen südsüdost Ausrichtung seiner Weinberge, die nicht nur optimale Sonneneinstrahlung garantiert, sondern auch vor den Nordwinden der Region schützt. Der Wert dieser Lage ist schon seit der Antike bekannt, was die vielen gallischen und römischen artefacte belegen, die Pierre Bories immer wieder in seinen Weinbergen findet. Seine Familie ist seit Mitte des 19. Jh. mit dem Weingut verbunden und hat schon 1896 einen einzigartigen Keller aus Steinen der Landschaft unter die Erde gebaut, der zwar heute modern ausgestattet ist, aber nichts von seiner Natürlichkeit mit der feuchten Kühle seiner dicken Mauern verloren hat.
Der Großteil der Weinberge ist mit Carignan bepflanzt, wobei die jüngsten Stöcke mehr als 60 Jahre alt sind, die ältesten bis zu 120 Jahre. Die Lese erfolgt ausschließlich per Hand. Vergessen Sie die rustikalen Derbheiten manch‘ anderer Corbieres-Weine – Pierre Bories schafft elegante, runde und geschmeidige Cuvees, die ohne Filtration abgefüllt werden, um dabei ihren reichhaltigen, würzigen Charakter zu bewahren.
Rebsorte (vorwiegend): | Carignan |
BIO: | BIO |
Jahrgang: | 2018 |
"Classique" rouge 2019
AOP Corbieres
Pinot Prestige brut nature 2014
Deutscher Sekt b.A. Rheinhessen
"Villa Malacari" 2016
DOC Rosso Conero
- BIO -
"Rocca" 2016
IGT Marche Rosso
- BIO -
"Classique blanc" 2019
AOP Corbieres
"Ad Astra" 2017
DOC Maremma Toscana
- BIO -
Corail 2019
AOC Côtes de Provence
- BIO -
"Infiniment" Rouge 2018
AOC Ventoux
- BIO -
"Ripasso" 2017
DOC Valpolicella Classico Superiore
- BIO -
Riesling brut 2016
Deutscher Sekt b.A. Rheinhessen
"Lirac by Roger Sabon" 2018
AOC Lirac
"JT" 2015
AOC Costieres de Nimes
- BIO -
"Reserve" 2017
AOC Chateauneuf du Pape
"Les Olivets" 2017
AOC Chateauneuf du Pape
"La Seductrice" 2016
AOP Malepere
- BIO -
"La Maitresse" 2016
AOP Malepere
- BIO -
"Les Escures" 2015
AOC Cahors
- BIO -
"Mauzac Noir" 2015
Vin de France
- BIO -
Olives noires
(aux herbes de Provence)
à base AOP Nyons
"Prestige" rouge 2017
AOC Corbieres Boutenac
"Classique" rouge 2019
AOP Corbieres
"Rocca" 2016
IGT Marche Rosso
- BIO -
Cabernet Sauvignon 2017
DOP Vino de Pago
"Villa Malacari" 2016
DOC Rosso Conero
- BIO -
Sauvignon Blanc 2019
Rheinhessen Qualitätswein trocken
"OM" 2018
VdlT Mallorca
- BIO -
Petit Verdot 2016
DOP Vino de Pago
"Blanc de Noirs" brut
Sekt aus Österreich g.U. (Weinviertel)
"La Maitresse" 2016
AOP Malepere
- BIO -
"Blanc de Noirs" 2010 brut
Sekt aus Österreich g.U. (Weinviertel)
"Clouds" Gin
- BIO -
"Plaisir75cl" Rouge
Vin de France
"Les Mattes" rouge 2017
VdP Pays d'Oc
Kreuznacher Rosenheck
Riesling Kabinett 2019
Nahe Prädikatswein
"Voiles Latines" 2018
AOC Coteaux du Languedoc
"Marie-Amélie 2012" brut nature
AOC Champagne Premier Cru
"Tintaboa" branco 2018
Vinho Regional Lisboa
Chardonnay 2018
DOP Vino de Pago
"Blume" Riesling Spätlese 2017
Rheinhessen Prädikatswein
"Merlot & Touriga" 2017
Vinho Regional Lisboa
"Ad Astra" 2015
DOC Maremma Toscana