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Weingut Neumeister
"Saziani“ 2017
Vulkanland Steiermark
Qualitätswein trocken - BIO -

44,79 € *
Inhalt: 0.75 Liter (59,72 € * / 1 Liter)

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  • MDV4779
Aus der "Großen Lage" Saziani, einem freiliegenden Schotterkegel mit Weingärten Richtung Süden... mehr

Aus der "Großen Lage" Saziani, einem freiliegenden Schotterkegel mit Weingärten Richtung Süden und Westen, stammt dieser herrliche Wein. Alte, tief wurzelnde Reben ermöglichen es auf dieser sehr warmen Lage kräftige Grauburgunder mit hoher Konzentration entstehen zu lassen, die aber mit hoher Eleganz und Lagerfähigkeit ausgestattet sind. Sie sind spontan in großen und kleinen Holzfässern vergoren und danach mindestens 18 Monate in großen Holzfässern auf der Feinhefe gereift.

Komplexer Duft nach Wiesenkräutern, Sanddorn, Ringlotten und Kumquats; rauchig, dahinter etwas getrockneter Lavendel. Fester, kräftiger Gaumen; straff mit deutlichen mineralischen Noten; Walnuss; sehr langer Abgang.

Passend zu hellem und dunklem Fleisch (auch mit kräftigen Saucen), Wildgeflügel, hellen Ragouts und gebratenem Fisch.

Presse / Kritik
A la Carte: 94 / 100 Punkte
"Jugendliche Farbe, komplexe Aromatik, nussige Würze, Nashi-Birne, Kräuter, gehaltvoller Wein, straff, lebendig, dicht, fruchtig-würziger Abgang, Mandeln, Kumquat im Finish"
Falstaff: 95 / 100 Punkte
"Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Feine reife Birnenfrucht, ein Hauch von Apfel und Feige, zart nach Nelken, feine Mineralität, facettenreiches Bukett. Stoffig, straffe Textur, elegant, feine Fruchtsüße, saftig und seidig, angenehme Säurestruktur, dezentes Nougat im Abgang, zitronig-salziger Touch im Nachhall, sehr gute Länge, große Harmonie, tolles Entwicklungspotenzial."
Wein-Plus: Hervorragend (93 / 100 Punkte)
"Nussiger und ein wenig getrocknet-pflanzlicher bis tabakiger, auch zart hefiger Duft mit zurückhaltenden, hefigen gelbfruchtigen Aromen, einem Hauch Kräutern und Mineralik. Klare, feste, feinsaftige, recht noble Frucht, frische pflanzliche Töne, sehr feine Säure und Griff von reifem, mürbem Gerbstoff, dicht und nachhaltig am Gaumen, deutliche Mineralik, fester Bau, gute Tiefe, noch jung, bei aller Kraft auch kühl, vielschichtig, einen Hauch pfeffrig, florale Spuren, sehr guter, fester Nachhall mit geschliffenem, noblem Saft und ätherischen Nuancen. Großartig."

Rebsorten Grauburgunder
Ausbau Barrique
Alkohol 13,5 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Ökokontrollnummer AT-BIO-402
Erzeuger/Abfüller Neumeister GmbH
A-8345 Straden


Das Weingut
Die südöstliche Steiermark ist Vulkanland. Die kegelförmigen, mit Kastanienwäldern bewachsenen Hügel prägen gemeinsam mit wehrhaften Burgen und Schlössern eine Landschaft, die Jahrhunderte lang Bollwerk gegen die Türken war. Heute ist diese herrliche Landschaft eine Genussregion durch eine Vielfalt an agrarischen Produkten, besonders bekannt natürlich durch exzellenten Wein.
Das Weingut Neumeister hat sich im Laufe der letzten drei Generationen einen festen Platz in der Elite des österreichischen Weinbaus erarbeitet. Die Grundlage sind naturnah bewirtschaftete Weingärten in den besten Lagen. Unter Verzicht auf Herbizide, Kunstdünger und Fungizide wird jede Sorte nach ihren individuellen Bedürfnissen behutsam gepflegt.
Während der Reifezeit werden mehrere "Putzdurchgänge" durchgeführt, um Fäulnis vorzubeugen. Nach mehreren selektiven Erntedurchgängen erfolgt die letzte Qualitätskontrolle per Hand an einem Rüttelpult.
Der Weinkeller des Weingutes Neumeister ist in den Hang hineingebaut. So erfolgt zur möglichst schonenden Verarbeitung jeder Transport ausschließlich mittels Schwerkraft. Auf Pumpen kann vollständig verzichtet werden. Hier werden zwei Weinstile verfolgt: die typisch fruchtbetonten Weine der "Steirischen Klassik" und die reifen, dichten und lagerfähigen Lagenweine.

Rebsorte (vorwiegend): Pinot Gris (Grauburgunder)
Bewertungen: A la Carte, Falstaff, Wein Plus
BIO: BIO
Jahrgang: 2017
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La Source du Verger La Source du Verger
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de Pommes & Poires
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Rosalcy 2016 Rosalcy 2016
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Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,33 € * / 1 Liter)
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Chateau de Fontenille 2019 Chateau de Fontenille 2019
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Brut de Selztal 2014
Deutscher Sekt b.A. Rheinhessen
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Weingut Christ Weingut Christ
"Vollmondwein" 2018
Wien Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (18,13 € * / 1 Liter)
13,60 € *
Weingut Josef Spreitzer Weingut Josef Spreitzer
"Muschelkalk" 2017
Rheingau Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (17,23 € * / 1 Liter)
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Herdade Grande Herdade Grande
"Classico" 2016
Vinho Regional Alentejano
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Inhalt 0.75 Liter (12,93 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (10,33 € * / 1 Liter)
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Weingut In den Zehn Morgen Weingut In den Zehn Morgen
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Inhalt 0.75 Liter (14,63 € * / 1 Liter)
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Weingut In den Zehn Morgen Weingut In den Zehn Morgen
Sand & Kalkstein 2019
Nahe QbA trocken
Inhalt 0.75 Liter (14,63 € * / 1 Liter)
10,97 € *
Az. Agr. Malacari Az. Agr. Malacari
"Rocca" 2016
IGT Marche Rosso
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (12,93 € * / 1 Liter)
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"Ben" 2019
IGT Toscana
- BIO -
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Domaine Alloïs Domaine Alloïs
"Infiniment" Rosé 2019
AOC Ventoux
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (14,23 € * / 1 Liter)
10,67 € *
Weingut Alphart Weingut Alphart
Frizzante Rosé brut 2019
Österreich
Inhalt 0.75 Liter (12,93 € * / 1 Liter)
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"Tintaboa" tinto 2018
Vinho Regional Lisboa
Inhalt 0.75 Liter (8,12 € * / 1 Liter)
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Chateau de Roquefort Chateau de Roquefort
Les Mûres 2017
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Chateau de Roquefort Chateau de Roquefort
Corail 2019
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- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (17,55 € * / 1 Liter)
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Chateau de Roquefort Chateau de Roquefort
Les Genêts 2019
AOC Côtes de Provence
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (22,03 € * / 1 Liter)
16,52 € *
Chateau de Roquefort Chateau de Roquefort
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Inhalt 0.75 Liter (16,83 € * / 1 Liter)
12,62 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Classic" 2018
D.O.P. Calatayud
Inhalt 0.75 Liter (14,63 € * / 1 Liter)
10,97 € *
Domaine Alloïs Domaine Alloïs
"Infiniment" Rouge 2018
AOC Ventoux
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (14,95 € * / 1 Liter)
11,21 € *
Chateau de Trinquevedel 2019 Chateau de Trinquevedel 2019
AOC Tavel

Inhalt 0.75 Liter (18,13 € * / 1 Liter)
13,60 € *
Francois Crochet 2019 Francois Crochet 2019
AOC Sancerre
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Inhalt 0.75 Liter (31,13 € * / 1 Liter)
23,35 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Grauburgunder 2019
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,63 € * / 1 Liter)
8,72 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Riesling 2019
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,63 € * / 1 Liter)
8,72 € *
Chateau de Fontenille 2017 Chateau de Fontenille 2017
AOC Bordeaux

Inhalt 0.75 Liter (12,35 € * / 1 Liter)
9,26 € *
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Vignes des Deux Soleils Vignes des Deux Soleils
"Voiles Latines" 2018
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Domaine de Menard 2019 Domaine de Menard 2019
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"Artetica" 2017
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Weingut Weixelbaum Weingut Weixelbaum
"Stangl" 2019
Kamptal DAC
Inhalt 0.75 Liter (13,32 € * / 1 Liter)
9,99 € *
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