- Artikel-Nr.: MDV4802
Das neueste Coravin Model Six Core Weinkonservierungssystem ermöglicht es Ihnen, kleine Mengen aus einer verschlossenen Weinflasche zu entnehmen, ohne den Korken zu ziehen. Einfach einstechen, neigen und ausgießen und dann den Rest der Flasche für Wochen, Monate oder sogar Jahre aufbewahren!
Damit ist das Problem gelöst, eine Flasche nach dem Öffnen in der Regel austrinken zu müssen, da danach der Wein auch nach einem Wiederverschließen in relativ kurzer Zeit an Qualität verlieren kann. Durch die große Menge an Luft bzw. Sauerstoff in der Flasche kommt es zu oxidativen Veränderungen bis zum Verderb. Coravin ist optimal für Naturkorken oder Presskorken, mit dem Coravin-Adapter auch bedingt für Schraubverschlüsse. (Nicht geeignet für Schaumweine.)
Das Gerät wird auf dem Korken positioniert und am Flaschenhals mit Manschetten seitlich fixiert. Nun wird ohne Kraftaufwand eine hohle Nadel aus Edelstahl durch den Korken gestoßen. Es gibt verschiedene Nadelgrößen mit 0,96, mit 1,2 und mit 1,36 Durchmesser - je dicker, desto schneller erfolgt die Entnahme des Weins. Besonders bei alten, brüchigen Korken empfiehlt sich die dünnste Nadel, um die Hohlstelle nicht mit Korkresten zu verstopfen. Es wird dabei kein Loch gestanzt. Wenige Sekunden nach dem Herausziehen der Nadel dehnt sich der Korken an der durchstochenen Stelle wieder hinreichend aus, so dass kein Wein nach außen und keine Luft (Sauerstoff) nach innen eindringen können und somit der Wein vor Oxidation geschützt ist.
Nach dem Einführen der Nadel wird mittels Bestätigen eines Hebels aus einer Patrone Argon durch die Nadel gepumpt. Das geschmacksneutrale, farblose Edelgas ist in der Atmosphäre nach Stickstoff und Sauerstoff der dritthäufigste Bestandteil und reagiert nicht mit Wein. Der leere Raum, der durch das Ausgießen entsteht, wird also durch das Argon ersetzt. Durch den entstehenden Überdruck wird der Wein durch die dünne Kanüle nach außen gepresst.
- Mögen Sie Weißwein, aber Ihr Partner bevorzugt Rotweine? Dank Coravin müssen Sie nicht mehr wählen, nun kann jeder den Wein genießen, den er am liebsten mag.
- Haben Sie Gäste zu Hause und möchten jedem seinen Lieblingswein einschenken, ohne sich Sorgen darüber zu machen, dass die Flasche ausgetrunken werden muss?
- Haben Sie Lust auf ein Glas Wein am Ende des Tages, glauben aber nicht, dass es sich lohnt gleich eine ganze Flasche zu öffnen?
- Erstellen Sie zu Hause aufregende Speisen- und Weinpaarungen und kreieren Sie aufregende Dinner-Momente.
- Coravin ist ein großartiges Lernwerkzeug. Es ermöglicht Ihnen, Weine verschiedener Rebsorten, Regionen oder Jahrgängen gleichzeitig zu probieren und zu vergleichen und hilft Ihnen dabei, Ihren Geschmack und Ihre Vorlieben kennen zu lernen und zu entwickeln.
Lieferumfang
- Coravin System mit installierter Standardnadel
- 2 Coravin Argon Patronen
- 1 Coravin-Schraubverschluss-Adapter
Paket "Gréal & Classique" 2022
AOC Hermitage
Gangloff / Sorrel / Belle 2019
AOC Cotes Rotie/ Hermitage/ Crozes-Hermitage
AOC Gigondas
MAGNUM
"La Voie des Anges" 2022
AOC Ventoux
- BIO -
"Terre d'Aïlleuls" 2022
AOC Ventoux
- BIO -
"L'Eveil" 2023
IGP Vaucluse
- BIO -
AOC Chateauneuf du Pape (blanc)
"Première Pierre" 2022
AOC Chateauneuf du Pape
AOC Crozes-Hermitage
(blanc)
AOC Hermitage
- BIO -
"Roche Pierre" 2022
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
AOC Saint Joseph
- BIO -
MAGNUM
"Chaillot" 2022
AOC Cornas
"Casimir" 2022
AOC Cornas
"Les Oliviers" 2022
AOC St. Joseph
- BIO -
AOC Saint Joseph
- BIO -
Fourny / Dehours / Soutiran
AOC Champagne
Roter Veltliner
"Wagramterrassen" 2022
Wagram Qualitätswein trocken
AOC Montagne St. Emilion
"Infiniment" Rouge 2021
AOC Ventoux
- BIO -
"Clouds" Gin
10. Edition
- BIO -
"Lirac by Roger Sabon" 2022
AOC Lirac
"L'Unique" 2022 Rouge
Vin de France
"Classico" 2019
Vinho Regional Alentejano
AOC Beaujolais-Villages Lancié
"Perle Noire" Blanc de Noirs brut
AOC Champagne Grand Cru
- MAGNUM -
"Freude"
Sekt aus Österreich g.U. (Wien)
Riesling Spätlese 2021
Rheinhessen Prädikatswein
Chardonnay 2021
DOP Vino de Pago