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Domaine Dumien Serrette
"Patou" 2017
AOC Cornas

44,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (59,93 € * / 1 Liter)

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  • MDV4813
LIMITIERT - MAX. 2 Flaschen / Kunde Presse / Kritik J. Livingstone-Learmonth : 4 / 6... mehr

LIMITIERT - MAX. 2 Flaschen / Kunde

Presse / Kritik
J. Livingstone-Learmonth: 4 / 6 Sterne
"Dark red; the nose has a floral, musky air, an appealing violet presence, also licorice, black berry fruits, a good trail that leaves good joy in the fruit: it’s a most charming opening. The palate leans towards the South, holds fat, fleshy content, with sparks of iron here and there late on, moves into blue fruit, fine powder tannins. This is very attractive, STGT Cornas that reflects calm winemaking. From 2022-23. 2042-44"
Wein Plus: Hervorragend
"Klarer, dichter, geschliffener Duft nach schwarzen und angedeutet auch roten Beeren mit ein wenig Kirschen, angedeutet Wacholder und Provencekräutern, speckig-fleischigen Nuancen und ätherisch-gewürzigen Anklängen sowie einem Hauch Bitterschokolade. Reife, dichte, feste, saftige dunkle Frucht, sehr feines, jugendliches, wiederum reifes Tannin, nachhaltig am Gaumen, ausgezeichnete Substanz, im Hintergrund ein wenig Wacholder, leicht ätherische Kräuternoten, rauchige und röstige Holzanklänge, nachhaltig, warme und kühle Elemente, sehr guter, straffer, ziemlich saftiger, auch geschliffener Abgang mit gewürzigen Nuancen, Wacholder und einem Hauch Kakao. Muss reifen. Trinkempfehlung: 2022-2032+"
Wine Enthusiast: 97 / 100 Punkte Editor's Choice
"Ripe, concentrated yet delicate in frame, this Syrah wafts of luscious blackberry preserves accentuated by dried lavender, bramble and cacao. Silky on the palate and coated in ripe, chalky tannins, it's an immediately enjoyable yet deeply finessed wine that should improve through 2037 and hold further still."
Wine Advocate: 93 / 100 Punkte
"This microproducer draws fruit from 80-year-old vines in the lieu-dit of Patou. The 2017 Cornas Patou is full-bodied and intense, with an attractive dusty texture of chalk dust, charcoal and crushed stone. Red currant and cassis aromas and flavors complement those stony elements, picking up a bit of cracked pepper on the finish."
Wine Spectator: 95 / 100 Punkte
"This delivers a rich and ripe core of cassis and crushed plum notes liberally infused with savory, rosemary and bay accents and flecked with olive and sanguine notes through the finish, leaving a long, mouthwatering echo. Best from 2022 through 2038."
Vinous: 92 / 100 Punkte
"Bright purple. Lush dark berry and floral scents are complicated by suggestions of olive and exotic spices. Broad and fleshy on the palate, offering sweet black and blue fruit flavors that slowly tighten up through the back half. Finishes with impressive persistence, delivering round, velvety tannins that frame the wine's appealingly sweet dark fruit and floral pastille notes."
Decanter: 93 / 100 Punkte (Best value Rhone 2017)
"Always a wine of great finesse and individuality, this is sourced from 80-year-old, low yielding vines grown on granite, and fermented in concrete tanks with daily pumping over before being aged in old barriques. It has a good sense of purity and depth, with a touch of varnish over the expressive red fruits. Medium-bodied, brisk and energetic in style, this works on acidity as well as fine, fairly dry tannins to create structure and add freshness. No excesses or artifice here, just the rapacious fruit. Drinking Window 2019 – 2028"
J. Dunnuck: 92-94 / 100 Punkte
"The 2017 Cornas Patou from Dumien Serrette spent 12-15 month in older French oak barrels, most being 7+ years in age. This inky colored beauty is one of the more concentrated, tannis, structured wines in the vintage. Currants, blackberries, crushed rocks, chocolate, and graphite notes all flow to a full-bodoed, serious backward and inward Cornas that has loads of potential. Don't even think about drinking this until 4-5 years after the vintage."

Rebsorten Syrah
Ausbau Beton-Cuve
Barrique
Alkohol 13 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller Cave Dumien Serrette
F-07130 Cornas


Das Weingut
Nicolas Serrette übernahm 2013 die Geschäfte von Vater Gilbert, von dem er auch das Handwerk in der Tradition der Familie erlernt hat. Erste Erwähnung findet das Weingut bereits Anfang des 16.Jh.
Kern des Besitzes der Familie sind winzige 2 ha „Patou“, eine extrem steile Granitlage, die biologisch, allerdings ohne Zertifizierung bewirtschaftet wird. Je nach Jahrgang werden die Trauben zu 50-80% entrappt, zunächst im Beton und später in mehrjährig gebrauchten Barriques ausgebaut. Die strahlende Frucht steht im Zentrum der Weine mit großer Finesse aber auch den Cornas-typischen würzigen Noten.

Rebsorte (vorwiegend): Syrah
Presse / Kritik: Decanter, J. Dunnuck, J. Livingstone-Learmonth, Wein Plus, Wine Advocate / R. Parker, Wine Enthusiast, Wine Spectator
Jahrgang: 2017
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Kundenbewertungen für "Domaine Dumien Serrette"
11.03.2021

Großes Kino

Ganz großes Kino aus Cornas, ein Wein, der den (ehemals!) rustikalen Ruf seiner Appelation voll und ganz widerlegt. In der Nasa anfangs noch etwas verhalten, mit zunehmendem Luftkontakt aber offener und enorm dicht. Cassis und Lakritze dominierten, blind wurde neue Welt vermutet. Am Gaumen aber superfein und geschliffen, sehr präsente, aber keinesfalls unangenehme Tannine sowie eine angenehm frische Säure. Machte wirklich Spaß und wurde über den Abend immer besser. Für Cornas eine glatte 10/10. Sicher enorm spannend, diesen Wein im Vergleich mit dem ein oder anderen Cote-Rotie oder Hermitage zu probieren. Entsprechend sehr gespannt auf 2018!

27.09.2020

Elegant und finessenreich

23.09.2020

Hier steht die Finesse steht im Vordergrund

Obwohl noch sehr jung, ist dieser Cornas bereits überraschend zugänglich. Auch ohne Dekantieren präsentiert sich das Bouquet ausdrucksvoll und delikat: Veilchen, Lakritze, rote Frucht, Röstaromen ...
Der erste Schluck und man wundert sich, dass die feinen Gerbstoffe bereits so gut in de Frucht eingebunden sind. Der Patou ist kein Wumms-Wein, sondern ein feiner Cornas für die Träumer unter den Genießern.

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Domaine Dumien Serrette Domaine Dumien Serrette
"Patou" 2018
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (59,93 € * / 1 Liter)
44,95 € *
Domaine Dumien Serrette Domaine Dumien Serrette
"Henri" 2018
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (79,93 € * / 1 Liter)
59,95 € *
Pierre Gonon Pierre Gonon
"Les Iles Feray" 2018
Vin de Pays de l'Ardèche
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (48,00 € * / 1 Liter)
36,00 € *
Pierre Gonon Pierre Gonon
"Les Oliviers" 2018
AOC St. Joseph
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (85,33 € * / 1 Liter)
64,00 € *
Domaine Dumien Serrette Domaine Dumien Serrette
"Le Moulin" 2020
Vin de France
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
19,95 € *
Domaine Dumien Serrette Domaine Dumien Serrette
"Henri" 2018
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (79,93 € * / 1 Liter)
59,95 € *
Yves Gangloff Yves Gangloff
"Rozier" 2015
AOC Cotes Rotie
Inhalt 0.75 Liter (444,00 € * / 1 Liter)
333,00 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Rhone by Roger Sabon" 2020
AOC Cotes du Rhone
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Campi Valerio Campi Valerio
"Rosa dei Campi" 2020
IGT Rotae Rosato
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Cantina Bassoli Cantina Bassoli
"Perla"
Vino Spumante Bianco brut
Lambrusco Pignoletto DOP
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Domaine Dumien Serrette Domaine Dumien Serrette
"Patou" 2018
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (59,93 € * / 1 Liter)
44,95 € *
Domaine Thibert Domaine Thibert
"Bois de la Croix" 2017
AOC Macon Fuisse
Inhalt 0.75 Liter (27,33 € * / 1 Liter)
20,50 € *
Weingut Weixelbaum Weingut Weixelbaum
"Stangl" 2019
Kamptal DAC
Inhalt 0.75 Liter (13,67 € * / 1 Liter)
10,25 € *
Weingut Frederik Janus Weingut Frederik Janus
Grauburgunder 2019
Pfalz Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
JMB Sorrel JMB Sorrel
Le Vignon Blanc 2019
AOC Hermitage
Inhalt 0.75 Liter (90,00 € * / 1 Liter)
67,50 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Nerio" Riserva 2017
DOC Nardo
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € * 15,35 € *
Paket Paket
aus der Schatzkammer
Gangloff / Marc Sorrel
Inhalt 2.25 Liter (236,84 € * / 1 Liter)
532,90 € *
Domaine les Cailloux 2017 Domaine les Cailloux 2017
AOC Chateauneuf du Pape

Inhalt 0.75 Liter (53,27 € * / 1 Liter)
39,95 € *
Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
"Blanc de Blancs" brut nature
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (47,93 € * / 1 Liter)
35,95 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Sauvignon Blanc 2020
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Domaine Thibert Domaine Thibert
"Bois de la Croix" 2018
AOC Macon Fuisse
Inhalt 0.75 Liter (27,33 € * / 1 Liter)
20,50 € *
Cantina Bassoli Cantina Bassoli
Lambrusco Probierpaket

Inhalt 2.25 Liter (13,31 € * / 1 Liter)
29,95 € * 33,95 € *
Weingut Braunewell Weingut Braunewell
Brut de Selztal 2018
Deutscher Sekt b.A. Rheinhessen
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
16,50 € *
Campi Valerio Campi Valerio
"Fannia" 2020
DOC Falanghina del Molise
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Domaine des Nugues 2020 Domaine des Nugues 2020
AOC Beaujolais-Villages

Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Chateau de Roquefort Chateau de Roquefort
Corail 2020
AOC Côtes de Provence
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Chateau de Roquefort Chateau de Roquefort
Petit Salé 2020
IGP Bouches du Rhone
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Franck Balthazar Franck Balthazar
"Casimir" 2019
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (70,00 € * / 1 Liter)
52,50 € *
Herdade Grande Herdade Grande
"Grande Reserva" 2015
Vinho Regional Alentejano
Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
29,95 € *
Viticoltori Speri Viticoltori Speri
"La Roggia" 2017
Recioto della Valpolicella Classico
- BIO -
Inhalt 0.5 Liter (75,90 € * / 1 Liter)
37,95 € *
Bodegues Oliver Moragues Bodegues Oliver Moragues
"OM" 2018
VdlT Mallorca
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
18,95 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Frenesi" 2018
D.O.P Calatayud
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Weingut Braunewell Weingut Braunewell
Brut de Selztal 2015
Deutscher Sekt b.A. Rheinhessen
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
16,50 € *
Campi Valerio Campi Valerio
"Fannia" 2019
DOC Falanghina del Molise
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Soc. Agr. Don Lorenzo della Grillaia 2019 Soc. Agr. Don Lorenzo della Grillaia 2019
DOC Lugana

Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € * 13,95 € *
Weingut Josef Fritz Weingut Josef Fritz
Tertiär S. 2019
Wagram Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
19,95 € *
Broccardo Broccardo
"Langhet" Arneis 2019
DOC Langhe
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Domaine Olivier Domaine Olivier
Poiré fermier
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Domaine de Menard Domaine de Menard
Rosé 2019
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,27 € * / 1 Liter)
5,45 € *
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