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Domaine Dumien Serrette
"Patou" 2017
AOC Cornas

43,82 € *
Inhalt: 0.75 Liter (58,43 € * / 1 Liter)

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  • MDV4813
LIMITIERT - MAX. 2 Flaschen / Kunde Presse / Kritik J. Livingstone-Learmonth : 4 / 6... mehr

LIMITIERT - MAX. 2 Flaschen / Kunde

Presse / Kritik
J. Livingstone-Learmonth: 4 / 6 Sterne
"Dark red; the nose has a floral, musky air, an appealing violet presence, also licorice, black berry fruits, a good trail that leaves good joy in the fruit: it’s a most charming opening. The palate leans towards the South, holds fat, fleshy content, with sparks of iron here and there late on, moves into blue fruit, fine powder tannins. This is very attractive, STGT Cornas that reflects calm winemaking. From 2022-23. 2042-44"
Wein Plus: Hervorragend
"Klarer, dichter, geschliffener Duft nach schwarzen und angedeutet auch roten Beeren mit ein wenig Kirschen, angedeutet Wacholder und Provencekräutern, speckig-fleischigen Nuancen und ätherisch-gewürzigen Anklängen sowie einem Hauch Bitterschokolade. Reife, dichte, feste, saftige dunkle Frucht, sehr feines, jugendliches, wiederum reifes Tannin, nachhaltig am Gaumen, ausgezeichnete Substanz, im Hintergrund ein wenig Wacholder, leicht ätherische Kräuternoten, rauchige und röstige Holzanklänge, nachhaltig, warme und kühle Elemente, sehr guter, straffer, ziemlich saftiger, auch geschliffener Abgang mit gewürzigen Nuancen, Wacholder und einem Hauch Kakao. Muss reifen. Trinkempfehlung: 2022-2032+"
Wine Enthusiast: 97 / 100 Punkte Editor's Choice
"Ripe, concentrated yet delicate in frame, this Syrah wafts of luscious blackberry preserves accentuated by dried lavender, bramble and cacao. Silky on the palate and coated in ripe, chalky tannins, it's an immediately enjoyable yet deeply finessed wine that should improve through 2037 and hold further still."
Wine Advocate: 93 / 100 Punkte
"This microproducer draws fruit from 80-year-old vines in the lieu-dit of Patou. The 2017 Cornas Patou is full-bodied and intense, with an attractive dusty texture of chalk dust, charcoal and crushed stone. Red currant and cassis aromas and flavors complement those stony elements, picking up a bit of cracked pepper on the finish."
Vinous: 92 / 100 Punkte
"Bright purple. Lush dark berry and floral scents are complicated by suggestions of olive and exotic spices. Broad and fleshy on the palate, offering sweet black and blue fruit flavors that slowly tighten up through the back half. Finishes with impressive persistence, delivering round, velvety tannins that frame the wine's appealingly sweet dark fruit and floral pastille notes."
Decanter: 93 / 100 Punkte (Best value Rhone 2017)
"Always a wine of great finesse and individuality, this is sourced from 80-year-old, low yielding vines grown on granite, and fermented in concrete tanks with daily pumping over before being aged in old barriques. It has a good sense of purity and depth, with a touch of varnish over the expressive red fruits. Medium-bodied, brisk and energetic in style, this works on acidity as well as fine, fairly dry tannins to create structure and add freshness. No excesses or artifice here, just the rapacious fruit. Drinking Window 2019 – 2028"

Rebsorten Syrah
Ausbau Beton-Cuve
Barrique
Alkohol 13 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Erzeuger/Abfüller Cave Dumien Serrette
F-07130 Cornas


Das Weingut
Nicholas Serrette übernahm 2013 die Geschäfte von Vater Gilbert, von dem er auch das Handwerk in der Tradition der Familie erlernt hat. Erste Erwähnung findet das Weingut bereits Anfang des 16.Jh.
Kern des Besitzes der Familie sind winzige 2 ha „Patou“, eine extrem steile Granitlage, die biologisch, allerdings ohne Zertifizierung bewirtschaftet wird. Je nach Jahrgang werden die Trauben zu 50-80% entrappt, zunächst im Beton und später in mehrjährig gebrauchten Barriques ausgebaut. Die strahlende Frucht steht im Zentrum der Weine mit großer Finesse aber auch den Cornas-typischen würzigen Noten.

Rebsorte (vorwiegend): Syrah
Bewertungen: Decanter, J. Livingstone-Learmonth, Wein Plus, Wine Advocate / R. Parker, Wine Enthusiast
Jahrgang: 2017
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Kundenbewertungen für "Domaine Dumien Serrette"
23.09.2020

Hier steht die Finesse steht im Vordergrund

Obwohl noch sehr jung, ist dieser Cornas bereits überraschend zugänglich. Auch ohne Dekantieren präsentiert sich das Bouquet ausdrucksvoll und delikat: Veilchen, Lakritze, rote Frucht, Röstaromen ...
Der erste Schluck und man wundert sich, dass die feinen Gerbstoffe bereits so gut in de Frucht eingebunden sind. Der Patou ist kein Wumms-Wein, sondern ein feiner Cornas für die Träumer unter den Genießern.

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Domaine Dumien Serrette Domaine Dumien Serrette
"Henri" 2018
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (77,92 € * / 1 Liter)
58,44 € *
Domaine Dumien Serrette Domaine Dumien Serrette
"Patou" 2018
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (58,43 € * / 1 Liter)
43,82 € *
Franck Balthazar 2018 Franck Balthazar 2018
AOC Cotes du Rhone

Inhalt 0.75 Liter (18,84 € * / 1 Liter)
14,13 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Lirac by Roger Sabon" 2019
AOC Lirac
Inhalt 0.75 Liter (18,84 € * / 1 Liter)
14,13 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Riesling "Kalkstein" 2019
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (17,55 € * / 1 Liter)
13,16 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Nerio" Riserva 2016
DOC Nardo
Inhalt 0.75 Liter (19,43 € * / 1 Liter)
14,57 € *
Weingut Böheim Weingut Böheim
"Rosy Friends" 2019
Carnuntum Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (10,72 € * / 1 Liter)
8,04 € *
Quinta da Casaboa Quinta da Casaboa
"Tintaboa" tinto 2018
Vinho Regional Lisboa
Inhalt 0.75 Liter (8,12 € * / 1 Liter)
6,09 € *
Weingut Thörle Weingut Thörle
Riesling 2019
Rheinhessen Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,63 € * / 1 Liter)
8,72 € *
Chateau de Fontenille 2019 Chateau de Fontenille 2019
AOC Entre-deux-Mers

Inhalt 0.75 Liter (12,35 € * / 1 Liter)
9,26 € *
Domaine de Menard 2019 Domaine de Menard 2019
"Cuvee Marine"
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,08 € * / 1 Liter)
5,31 € *
Domaine de Menard Domaine de Menard
Rosé 2019
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,08 € * / 1 Liter)
5,31 € *
Franck Balthazar Franck Balthazar
Paket 2018
"Chaillot" AOC Cornas
+ AOC Cotes du Rhone
Inhalt 2.25 Liter (39,64 € * / 1 Liter)
89,19 € *
Pierre Gonon Pierre Gonon
Chasselas 2018
Vin de France
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (50,69 € * / 1 Liter)
38,02 € *
Pierre Gonon Pierre Gonon
"Les Iles Feray" 2018
Vin de Pays de l'Ardèche
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (46,79 € * / 1 Liter)
35,09 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Nerio" Riserva 2015
DOC Nardo
Inhalt 0.75 Liter (19,43 € * / 1 Liter)
14,57 € *
Dehesa del Carrizal Dehesa del Carrizal
Syrah 2014
DOP Dehesa del Carrizal
Inhalt 0.75 Liter (22,43 € * / 1 Liter)
16,82 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Lirac by Roger Sabon" 2018
AOC Lirac
Inhalt 0.75 Liter (18,84 € * / 1 Liter)
14,13 € *
Cien y Pico Cien y Pico
"Vina la Ceja" 2016
D.O. Manchuela
Inhalt 0.75 Liter (14,23 € * / 1 Liter)
10,67 € *
Pierre Gonon 2017 Pierre Gonon 2017
AOC Saint Joseph
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (76,68 € * / 1 Liter)
57,51 € *
Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
"Blanc de Blancs" brut
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (45,36 € * / 1 Liter)
34,02 € *
Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
"Grande Reserve" brut
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (42,76 € * / 1 Liter)
32,07 € *
Domaine Laurent Vogt Domaine Laurent Vogt
brut Rosé
AOC Cremant d'Alsace
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (21,44 € * / 1 Liter)
16,08 € *
Domaine Laurent Vogt Domaine Laurent Vogt
"Chardonnay" brut
AOC Cremant d'Alsace
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (21,44 € * / 1 Liter)
16,08 € *
Guy Pinard & Fils Guy Pinard & Fils
Cognac VSOP
- BIO -
Inhalt 0.7 Liter (61,97 € * / 1 Liter)
43,38 € *
Spezialitäten-Brennerei Humbel Spezialitäten-Brennerei Humbel
Mirabellen
Brand
- BIO -
Inhalt 0.5 Liter (86,76 € * / 1 Liter)
43,38 € *
Franck Balthazar Franck Balthazar
"Casimir" 2018
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (63,68 € * / 1 Liter)
47,76 € *
NEU
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Plaisir75cl" Blanc
Vin de France
Inhalt 0.75 Liter (11,05 € * / 1 Liter)
8,29 € *
NEU
Domaine de la Pigeade Domaine de la Pigeade
"Les Sables" 2018
AOC Ventoux
Inhalt 0.75 Liter (8,45 € * / 1 Liter)
6,34 € *
Domaine de l'Olivette 2015 Domaine de l'Olivette 2015
AOC Bandol

Inhalt 0.75 Liter (31,84 € * / 1 Liter)
23,88 € *
Cantina Bassoli Cantina Bassoli
"Ciacaron"
Vino Frizzante Rosso
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € * 10,95 € *
Cantina Bassoli Cantina Bassoli
"Manfreina"
Vino Frizzante Rosé
Lambrusco di Sorbara DOP
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € * 10,95 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Roccamora" 2018
DOC Nardo
Inhalt 0.75 Liter (14,23 € * / 1 Liter)
10,67 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Critera" 2018
IGT Salento
Inhalt 0.75 Liter (14,23 € * / 1 Liter)
10,67 € *
Campi Valerio Campi Valerio
"Fannia" 2019
DOC Falanghina del Molise
Inhalt 0.75 Liter (14,95 € * / 1 Liter)
11,21 € *
La Source du Verger La Source du Verger
Cidre brut
de Pommes & Poires
Inhalt 0.75 Liter (9,03 € * / 1 Liter)
6,77 € *
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