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- Artikel-Nr.: MW031
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Dieser Silvaner stammt aus einer einzigen Parzelle mit sehr alten Reben in der Ortschaft Bodenacker. Dieses bemerkenswerte Terroir befindet sich zwischen den Dörfern Eguisheim und Husseren-les-Châteaux, in der Nähe des Grand Cru Eichberg in ziemlich großer Höhe. Es befindet sich auf einem mit Sandsteingeröll übersäten Kalksteinsockel. Die Trauben reifen dort langsam und behalten dabei einen hervorragenden Gesundheitszustand, so dass Michel Ginglinger jedes Jahr einen reifen, trockenen und konzentrierten Sylvaner produzieren kann - viel komplexer als ein einfacher elsässischer Sorten-Sylvaner. Delikate Aromen von Blumen, Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten und Malz. Am Gaumen schönes Gleichgewicht mit der meneralischen Kraft vom Kalksteinmergel, eine gute Struktur mit lebendiger Säure und feiner Salzigkeit im Nachklang.
Presse / Kritik
Wine Advocate über Paul Ginglinger (Sep 2015):
"I highly recommend to test these wines which are clear, straight, and terroir-driven, powerful and vivacious wi nes of consistently excellent quality. Not the worst thing: their prices are enormously attractive!"
Rebsorten | Sylvaner |
Ausbau | Fuder |
Alkohol | 13,5 Vol% |
Allergene | enthält Sulfite |
Verschluss | Naturkork |
Erzeuger/Abfüller | Michel Ginglinger F-68420 Eguisheim |
Das Weingut
Mit Michel Ginglinger führt nunmehr die 14. Generation das Familienweingut aus dem historischen Eguisheim im Elsass. Seit 1636 steht die Domaine Paul Ginglinger für große Weine aus besten Lagen. Heute sind es ca. 12 ha (z.T. wirkliche "Filetstücke"), die mit viel Erfahrung bearbeitet werden. Eine extrem selektive Handlese und eine ganz traditionelle Kellerarbeit im großen Holzfass sind Garant für unverwechselbare Weine mit Eleganz, Finesse und Langlebigkeit. Über diesen großartigen Trinkgenuss berichtet inzwischen regelmäßig die begeisterte französische Fachpresse z.B. im Guide Hachette, Bettane & Dessauve, Gault Millau, Revue du Vin de France... Unter der Führung von Michel Ginglinger ist das Weingut sicherlich einer der steilsten Aufsteiger der letzten Jahre.
Rebsorte (vorwiegend): | Silvaner |
Jahrgang: | 2018 |
"Sousão" 2018
Vinho Regional Alentejano
Riesling 2018 "Pfersigberg"
AOC d'Alsace Grand Cru
- BIO -
Pinot Gris 2015
"Eichberg"
AOC d'Alsace Grand Cru
"Hattenheimer Wisselbrunnen" 2019
Großes Gewächs
Rheingau Qualitätswein
"Mittelheimer St. Nikolaus" 2018
Großes Gewächs
Rheingau Qualitätswein
"Riesling" 2020
Rheingau QbA trocken
Cabernet Sauvignon 2018
Western Cape
Corail 2020
AOC Côtes de Provence
- BIO -
Les Genêts 2020
AOC Côtes de Provence
- BIO -
Petit Salé 2020
IGP Bouches du Rhone
- BIO -
"Voiles Latines" 2019
AOC Coteaux du Languedoc
Paket "Gréal & Classique" 2019
AOC Hermitage
"Reserve des Deux Freres" 2019
AOC Chateauneuf du Pape
"Les Oliviers" 2019
AOC St. Joseph
- BIO - MAGNUM
"Grande Reserva" 2015
Vinho Regional Alentejano
AOC Bordeaux
HALBE FLASCHE
Roter Veltliner
"Mordthal" 2019
Wagram Qualitätswein trocken
Rosé brut
Sekt aus Österreich g.U. (Weinviertel)
Grüner Veltliner brut nature 2015
Sekt aus Österreich g.U. (Weinviertel)
"Nerio" Riserva 2016
DOC Nardo
5 LITER
"La Barbarine" 2019
AOC Cotes Rotie
"La Sereine Noire" 2019
AOC Cotes Rotie
AOC Hermitage
- BIO -
"Les Oliviers" 2019
AOC St. Joseph
- BIO -
"Mon Aieul" 2019
AOC Chateauneuf du Pape
2019
AOC Chateauneuf du Pape
"La Faula" 2019
VdlT Mallorca
- BIO -
"OM" 2018
VdlT Mallorca
- BIO -
Nord-Rhone
Marc Sorrel / Domaine Belle
Petit Verdot 2016
DOP Vino de Pago
Cabernet Sauvignon 2017
DOP Vino de Pago