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- Artikel-Nr.: MDV4840
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Zitat BLISS: "Veuve Fourny steht für aufregend authentische Champagner, bei denen man spürt, dass sie letztlich seriöse Weine sind und nicht aufgeblasene Wichtigtuer."
Es werden hierbei nur die Trauben der ältesten (mind. 60 Jahre alten) Rebstöcke verwendet.
Ein wirklicher Champagner der Extraklasse, der noch etwas länger auf der Hefe belassen wurde als üblich und mit noch etwas reicherem Körper und noch etwas mehr Geschmacksfülle begeistern kann. Beim Jahrgangschampagner der Fournys kommen die buttrigen und toastigen Noten des reifen Chardonnays sehr schön zur Geltung, ohne dabei die umwerfende Frische und Mineralität als Stil des Hauses einzubüßen.
Presse / Kritik
Vinum Dez 2021: "Meine 24 Lieblingschampagner" (Rolf Bichsel)
"Bouquet von frischen Kräutern und Kernobst, kristallener Bau, umwerfende Mineralität, einmalige Länge - mit ihrem Monts de Vertus illustrieren die Fourny-Brothers auf unmissverständliche Art, welche Klasse Weine aus Vertus , Premier-Cru-Dorf am Ende der Côte des Blancs mit Grand Cru Terroirs erreichen."
Eichelmann Champagne 2017: Weltklasse Erzeuger
Hugh Johnson 2015: "Veuve Fourny - rising Côte des Blancs star at Vertus."
Bettane & Desseauve 2015: "...kleines Haus, sichere und spannende Adresse für Fans präziser, weiniger und authentischer Champagner..."
Rebsorten | Chardonnay |
Ausbau | Flaschengärung (mind. 60 Monate Hefelager) |
Alkohol | 12 Vol% |
Allergene | enthält Sulfite |
Verschluss | Naturkork |
Hersteller | Veuve Fourny & Fils F-51130 Vertus |
Das Weingut
Madame Fourny und ihre beiden Söhne führen das Champagner-Haus in Vertus nun schon in der 4. bzw. 5. Generation. Sie verfügen lediglich über 5,5 ha, die allerdings mit bester süd-südost Ausrichtung als Premier Cru klassifiziert sind. Der ganze Stolz ist die Lage „Notre Dame“ die in der gesamten Champagne als einer der lediglich zehn mit einer Mauer umgebenen „Clos“ einen besonderen Ruf genießt.
Die Weinberge werden biologisch ohne Kunstdünger und chemische Unterstützung bewirtschaftet. Der geringe Ertrag von den durchschnittlich 35-jährigen, tiefwurzelnden Rebstöcken garantiert feinste Qualität bei großer Konzentration der Aromen. Daß bei der äußerst vorsichtigen Pressung der Trauben nur der erste Ablauf mit den feinsten Inhaltsstoffen verwendet wird, setzt die luxuriöse Philosophie aus dem Weinberg im Keller nahtlos fort.
Grand Rosé brut
AOC Champagne Premier Cru
"Grands Terroirs" brut
AOC Champagne Premier Cru
"Blanc de Blancs" extra brut
AOC Champagne Premier Cru
"Côtes en Bosses" 2012
extra brut
AOC Champagne
"Blanc de Blancs" brut nature
AOC Champagne Premier Cru
"Ripasso" 2018
DOC Valpolicella Classico Superiore
- BIO -
"Les Mattes" rouge 2017
VdP Pays d'Oc
Rosé "Monts de Vertus" extra brut
AOC Champagne Premier Cru
"Lirac by Roger Sabon" 2019
AOC Lirac
Malbec
Reserve 2017
Simonsberg Paarl
"Eusèbe 2012" brut
AOC Champagne Grand Cru
"Grande Reserva" 2013
Vinho Regional Alentejano
Grand Rosé brut
AOC Champagne Premier Cru
HALBE FLASCHE
"Sarsera" 2012
DOC Barbera d'Alba
Grand Rosé brut
AOC Champagne Premier Cru
"Grands Terroirs" brut
AOC Champagne Premier Cru
"Wurzelwerk" 2021
Nahe Qualitätswein trocken
Viognier 2020
Pfalz Qualitätswein trocken
"Côtes en Bosses" 2012
extra brut
AOC Champagne
Corail 2020
AOC Côtes de Provence
- BIO -
Kreuznacher Riesling 2019
Nahe QbA trocken
"Blackpassion"
Likörwein aus Österreich
"Tintaboa" tinto 2018
Vinho Regional Lisboa