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Viticoltori Speri
"Ripasso" 2018
DOC Valpolicella Classico Superiore
- BIO -

17,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)

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  • MDV4854
Ripasso ist ein selten angewendetes, traditionelles Verfahren, dass seine größte Bedeutung im... mehr

Ripasso ist ein selten angewendetes, traditionelles Verfahren, dass seine größte Bedeutung im Valpolicella hat. Dem fertig vergorenen Valpolicella-Wein wird hierbei der Trester aus der Amaroneerzeugung beigefügt. Durch die damit verbundene erneute Zufuhr von Zucker und Hefen setzt eine zweite Gärung ein und der Wein erhält deutlich mehr Körper als ein "einfacher" Valpolicella.

Dem entsprechend verbindet der Ripasso die lebhafte und elegante Frucht des Valpolicella mit den warmen und würzigen Aromen des Amarone. Bei aller "Erweiterung" des Spektrums bietet die Familie Speri hier einen saftig-weichen Rotwein an.

Toll zu vielen Fleisch- und Käsegerichten.

Presse / Kritik
J. Suckling: 93 / 100 Punkte
L. Maroni: 91 / 100 Punkte
Falstaff: 91 / 100 Punkte
"Satt leuchtendes Dunkelrubin. In der Nase mit leichter Würze und überraschend frischer Kirschfrucht, im Nachhall leichte Geranie. Am Gaumen rund und weich, breitet sich gut aus, bestimmt und mit feiner Würze, harmonisch-salziges Finish."

Rebsorten Corvina Veronese
Rondinella
Molinara
Ausbau Botti (20 hl Holzfässer)
Alkohol 13,5 Vol.%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Ökokontrollnummer IT-BIO-006
Erzeuger/Abfüller Speri Viticoltori
I-37029 Pedemonte
Rebsorte (vorwiegend): Corvina Veronese
Presse / Kritik: Falstaff, J. Suckling, L. Maroni
BIO: BIO
Jahrgang: 2018
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Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
"Monts de Vertus" 2014 extra brut
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (79,93 € * / 1 Liter)
59,95 € *
Vignes des Deux Soleils Vignes des Deux Soleils
"Les Mattes" rouge 2017
VdP Pays d'Oc
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Tenuta Terre Nobili Tenuta Terre Nobili
"Ipazia" 2019
IGP Calabria
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Lirac by Roger Sabon" 2019
AOC Lirac
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Anura Private Cellar Anura Private Cellar
Malbec
Reserve 2017
Simonsberg Paarl
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Franck Balthazar 2018 Franck Balthazar 2018
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Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € *
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"Eusèbe 2012" brut
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Inhalt 0.75 Liter (64,00 € * / 1 Liter)
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"Grande Reserva" 2013
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Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
29,95 € *
Herdade Grande Herdade Grande
"Classico" 2016
Vinho Regional Alentejano
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (21,00 € * / 1 Liter)
15,75 € *
Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
Grand Rosé brut
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (53,27 € * / 1 Liter)
39,95 € *
Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
Grand Rosé brut
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (53,27 € * / 1 Liter)
39,95 € *
Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
"Monts de Vertus" 2014 extra brut
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (79,93 € * / 1 Liter)
59,95 € *
Vignes des Deux Soleils Vignes des Deux Soleils
"Les Mattes" rouge 2017
VdP Pays d'Oc
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Chateau Ollieux Romanis Chateau Ollieux Romanis
"Classique" rouge 2019
AOP Corbieres
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
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"Frenesi" 2018
D.O.P Calatayud
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Lirac by Roger Sabon" 2019
AOC Lirac
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
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Inhalt 0.75 Liter (32,67 € * / 1 Liter)
24,50 € *
Rotweine Lang Rotweine Lang
"Blaufränkisch Vitikult" 2018
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Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Rotweine Lang Rotweine Lang
"Zweigelt Classic" 2018
Burgenland Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Chateau de Roquefort Chateau de Roquefort
Petit Salé 2019
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- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
16,95 € *
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"Artetica" 2017
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Inhalt 0.75 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
21,00 € *
Chateau Ollieux Romanis Chateau Ollieux Romanis
"Classique" rouge 2018
AOP Corbieres
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Herdade Grande Herdade Grande
"Grande Reserva" 2013
Vinho Regional Alentejano
Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
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Campi Valerio Campi Valerio
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Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
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"Doble Pasta" 2015
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Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
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"Blanc de Noirs" brut
Sekt aus Österreich g.U. (Weinviertel)
Inhalt 0.75 Liter (41,33 € * / 1 Liter)
31,00 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Frenesi" 2017
D.O.P Calatayud
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Herdade Grande Herdade Grande
"Classico" 2016
Vinho Regional Alentejano
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Casa da Caldeira Casa da Caldeira
Reserva 2015
DOC Douro
Inhalt 0.75 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
21,00 € *
Casa da Caldeira 2012 Casa da Caldeira 2012
DOC Douro

Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Chateau de Rieux 2016 Chateau de Rieux 2016
AOC Minervois

Inhalt 0.75 Liter (21,67 € * / 1 Liter)
16,25 € *
Chateau de Rieux Chateau de Rieux
"Riussanelle" 2016
AOC Minervois
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
"Monts de Vertus" 2012 extra brut
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (78,67 € * / 1 Liter)
59,00 € *
Moulin Ramade Moulin Ramade
Olives noires
(aux herbes de Provence)
à base AOP Nyons
Inhalt 500 Gramm (0,02 € * / 1 Gramm)
10,95 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Le Sabounet"
Vin de France
Inhalt 0.75 Liter (8,33 € * / 1 Liter)
6,25 € *
Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
"Grande Reserve" brut
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (43,87 € * / 1 Liter)
32,90 € *
Rosalcy 2017 Rosalcy 2017
AOC Lalande de Pomerol
HALBE FLASCHE
Inhalt 0.375 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Nerio" Riserva 2016
DOC Nardo
DOPPELMAGNUM
Inhalt 3 Liter (25,00 € * / 1 Liter)
75,00 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Artetica" 2018
IGT Salento
Inhalt 0.75 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
21,00 € *
Clos des Papes 2019 Clos des Papes 2019
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Inhalt 0.75 Liter (101,93 € * / 1 Liter)
76,45 € * 89,95 € *
Viticoltori Speri Viticoltori Speri
"La Roggia" 2017
Recioto della Valpolicella Classico
- BIO -
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Les 12 de Versailles Les 12 de Versailles
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"Clouds" Gin
7. Edition
- BIO -
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"La Faula" 2019
VdlT Mallorca
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Inhalt 0.75 Liter (17,67 € * / 1 Liter)
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Bodegues Oliver Moragues Bodegues Oliver Moragues
"OM" 2018
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Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
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Nord-Rhone
Marc Sorrel / Domaine Belle
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