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Seit 2013 produzieren die Serrettes zwei kleine Fässer (ca. 600-750 Flaschen) "Henri" zu Ehren des Großvaters, der in diesem Jahr 100 Jahre alt geworden wäre. Es ist eine Selektion aus den ältesten, 1913 gepfanzten Rebstöcken der Lage Patou.
Im Gegensatz zur Cuvee Patou wird hier die ganze Traube vergoren ohne zu entrappen.
Rebsorten | Syrah |
Ausbau | Futs de chene |
Alkohol | noch nicht bekannt |
Allergene | enthält Sulfite |
Verschluss | Naturkork |
Erzeuger/Abfüller | Cave Dumien Serrette F-07130 Cornas |
Das Weingut
Nicolas Serrette übernahm 2013 die Geschäfte von Vater Gilbert, von dem er auch das Handwerk in der Tradition der Familie erlernt hat. Erste Erwähnung findet das Weingut bereits Anfang des 16.Jh.
Kern des Besitzes der Familie sind winzige 2 ha „Patou“, eine extrem steile Granitlage, die biologisch, allerdings ohne Zertifizierung bewirtschaftet wird. Je nach Jahrgang werden die Trauben zu 50-80% entrappt, zunächst im Beton und später in mehrjährig gebrauchten Barriques ausgebaut. Die strahlende Frucht steht im Zentrum der Weine mit großer Finesse aber auch den Cornas-typischen würzigen Noten.
Rebsorte (vorwiegend): | Syrah |
Jahrgang: | 2019 |
"La Barbarine" 2019
AOC Cotes Rotie
"La Sereine Noire" 2019
AOC Cotes Rotie
"Les Pierrelles" 2019
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
AOC Hermitage
- BIO -
"Les Iles Feray" 2019
Vin de Pays de l'Ardèche
- BIO -
"Les Oliviers" 2019
AOC St. Joseph
- BIO -
2019
AOC Chateauneuf du Pape
"Les Oliviers" 2019
AOC St. Joseph
- BIO - MAGNUM
Paket "Gréal & Classique" 2019
AOC Hermitage
"La Sereine Noire" 2019
AOC Cotes Rotie
"La Voie des Anges" 2019
AOC Ventoux
- BIO -
"Roche Pierre" 2019
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
AOC Hermitage
- BIO -
"Prestige" 2019
AOC Chateauneuf du Pape
"Reserve" 2019
AOC Chateauneuf du Pape
AOC Chateauneuf du Pape
"Roche Blanche" 2018
AOC Crozes-Hermitage
- BIO -
"Reserve des Deux Freres" 2019
AOC Chateauneuf du Pape
Rosé brut
Sekt aus Österreich g.U. (Weinviertel)
Kreuznacher Steinberg 2019
Nahe QbA trocken
"La Barbarine" 2019
AOC Cotes Rotie
AOC Vacqueyras
"Les Pierrelles" 2019
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
Le Vignon Rouge 2019
AOC Hermitage
"Roche Pierre" 2018
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
"Les Pierrelles" 2018
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
"Roche Pierre" 2017
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
"Roche Pierre" 2016
AOC Crozes Hermitage
"Roche Pierre" 2015
AOC Crozes Hermitage
Pinot Prestige brut nature 2013
Deutscher Sekt b.A. Rheinhessen
"Manfreina"
Vino Spumante Rosé brut
Lambrusco di Sorbara DOP
"Perla"
Vino Spumante Bianco brut
Lambrusco Pignoletto DOP
"Mittelheimer St. Nikolaus" 2018
Großes Gewächs
Rheingau Qualitätswein