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Sektkellerei Madl
Grüner Veltliner brut nature 2015
Sekt aus Österreich g.U. (Weinviertel)

25,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (34,00 € * / 1 Liter)

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  • MDV4900
Für Liebhaber einer puristischen Stilistik. Duftend nach flaumigem Brioche, vielleicht etwas... mehr

Für Liebhaber einer puristischen Stilistik.
Duftend nach flaumigem Brioche, vielleicht etwas rustikaler als die anderen Madl-Sekte - aber was heißt das schon beim Meister der Eleganz. Betont trocken mit dem Eindruck von frisch gebackenem Brot am Gaumen. Durch die begleitende Mineralität und Zitrusfrische wirkt dieser knochentrockene Veltliner Sekt aber niemals dumpf oder gar müde. Herrlicher Speisenbegleiter mit Komplexität und Balance.

Knackiger Begleiter zu Sushi oder Geflügel!
Ungeschwefelt! Auf der Hefe von 2016 bis 2020.

Presse / Kritik
Wine Enthusiast: 93 / 100 Punkte
"Hints of freshly baked brioche are spiked with lemon freshness on the nose. The palate also shows these lovely, bready notes of autolysis, adding a wonderfully salty edge of yeast. The bubbles are lively, and there is a taut, slender, pervasive freshness that makes this a puristic joy with lovely depth. The bone-dry umami finish adds to the allure."
Vinaria: 3 / 5 Sterne
Christie's World Encyclopedia of Champagne & sparkling wine:
"In every corner of the world there are some small producers super passionate about producing top-quality sparkling wine. Young Christian Madl is one of them, fighting to build the reputation and quality of Austrian bubbles.
Madl was stung by the sparkling wine bee a long time ago, when he was a stagiaire at Raumland, one of Germany's premier fizz producers. Since then he has worked for periods at Champagne Sanger in Avize, as well as at Poll Fabaire in Luxembourg, gaining different views of fizz making. After returning to Austria Christian soon separated from his father's and brother's winery to start making sparkling wines in his own style, adopting the Champagne codex as his guideline.
His part of Weinviertel is reputed to be the best area for producing sparkling wine in Austria, and since 2002 he has improved and fine-tuned his winemaking with promising results. The mousse in Christian's wines is perhaps the finest in Austria, being extremely creamy and soft. He is one of the rare winemakers in the country who understands the style of base wine needed for great traditional-method wines, as he seeks not concentration, but freshness and finesse... The wines have an appetising linearity and juiciness to them... The Cuveé Special is the best in the range, showing attractive toastiness and vanilla and lemon aromas complemented by a caressing, soft texture... A winery to follow."

Rebsorten Grüner Veltliner
Ausbau Flaschengärung
(mind. 48 Monate Hefelager)
Alkohol 12 Vol%
Allergene enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
Hersteller Sektkellerei Christian Madl
A-2172 Schrattenberg


Das Weingut
Die Weinwelt ist ja bereits seit einigen Jahren überall in Bewegung geraten und Weinliebhaber halten sich schon lange nicht mehr ausschließlich an den althergebrachten Adressen fest. Aber was Christian Madl im Weinviertel seit 2003 auf die Beine gestellt und entwickelt hat, sucht seinesgleichen.
Wir finden hier einen (in Deutschland nahezu unbekannten) Schaumweinproduzenten vor, der sich auch vor den großen Namen der Szene nicht zu verstecken braucht. Nach Stationen in der Champagne, Luxemburg und Deutschland, hat er im heimischen Schrattenberg zusammen mit seinem Vater drei alte Weinkeller verbunden und zu einem großen umgebaut. Verwendet wurden ausschließlich alte Ziegel und vollendet wurde das Bauwerk mit einem zentral gelegenen Raum mit imposantem Kuppelgewölbe. Ziel der Anstrengungen sind europäische TOP-Sekte!
Die Trauben werden von Hand gelesen, selektiert und in kleinen Kisten transportiert. Nach der sehr schonenden Pressung wird nur der erste Mostanteil für die MADL-Sekte verwendet. Der so gewonnene Grundwein gärt ab dem Frühjahr in Sektflaschen gefüllt ein zweites Mal und darf in den idealen Kellergewölben zwischen 15 und 72 Monate (!) "auf der Hefe" reifen, damit sie feinperlig und cremig werden. So viel Zeit gönnt man selbst in der Prestige trächtigen "Champagner-Industrie" kaum einem der (viel zu) teuren Tropfen.
Danach wird jede Flasche händisch auf Pulten gerüttelt, der Hefesatz anschließend durch kunstvolles Degorgieren entfernt...

...und das schmeckt man!

Rebsorte (vorwiegend): Grüner Veltliner
Presse / Kritik: Vinaria, Wine Enthusiast
Jahrgang: 2015
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Kundenbewertungen für "Sektkellerei Madl"
27.03.2021

Wunderbar feiner Schaumwein aus Österreich. Danke für den Tipp!

Auch etwas für Menschen, die vielleicht nicht so gern Brut Nature Schaumweine trinken! Insgesamt ein so in der Art für mich noch nie da gewesenes Schaumwein-Erlebnis. Der Sekt emanzipierte sich deutlich im Glas und ist eine wunderbare Alternative zu eher herkömmlichen und bekannten Schaumweinen. Wiegesagt, danke für den Tipp! Beim nächsten Mal probiere ich einen anderen von MADL.

09.03.2021

Genial

Übertraf die Erwartungen; Der Sekt war knochentrocken, mineralisch, frisch und hatte trotzdem einen gewissem Körper. Hat klasse mit Epoisses funktioniert, könnte aber auch mit Krustentieren wunderbar harmonieren. Mehr als nur eine Alternative zum Champagner, danke für den Tipp!

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0,95 € *
Weingut Forstreiter Weingut Forstreiter
"Alte Reben" 2019
Kremstal DAC Reserve
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *
Pierre Bories Pierre Bories
Lo Petit Fantet d’Hippolyte Rouge 2020
Vin de France
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
10,50 € * 11,50 € *
Pierre Bories Pierre Bories
Lo Petit Fantet d’Hippolyte Blanc 2020
Vin de France
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
10,50 € * 11,50 € *
Artisans Partisans Artisans Partisans
Luna 2019
AOP Fitou
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Artisans Partisans Artisans Partisans
"Cuve N° 102" 2019
AOP Languedoc
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Chateau Ollieux Romanis Chateau Ollieux Romanis
"Cuvee Or" 2018
AOP Corbieres Boutenac
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (35,93 € * / 1 Liter)
26,95 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Frenesi" 2020
D.O.P Calatayud
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (10,13 € * / 1 Liter)
7,60 € *
Teutonic Teutonic
Premium Highball Filler
Chininhaltiges Erfrischungsgetränk
200 ml
Inhalt 0.2 Liter (7,50 € * / 1 Liter)
1,50 € *
Rotweine Lang Rotweine Lang
Zweigelt "Echt Lang" 2020
Burgenland Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Weingut Weixelbaum Weingut Weixelbaum
Strasser Rosé 2020
Gemischter Satz
Kamptal
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Domaine de Menard Domaine de Menard
Rosé 2020
IGP Cotes de Gascogne
Inhalt 0.75 Liter (7,27 € * / 1 Liter)
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Paket Paket
aus der Schatzkammer
Gangloff / Marc Sorrel
Inhalt 2.25 Liter (236,84 € * / 1 Liter)
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Premium Paket Premium Paket
"Rhone Süd 2015"
Clos des Papes / Les Cailloux / Pierre Usseglio
Inhalt 2.25 Liter (132,44 € * / 1 Liter)
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Yves Gangloff Yves Gangloff
"Rozier" 2015
AOC Cotes Rotie
Inhalt 0.75 Liter (444,00 € * / 1 Liter)
333,00 € *
Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny & Fils
"Blanc de Blancs" brut nature
AOC Champagne Premier Cru
Inhalt 0.75 Liter (47,93 € * / 1 Liter)
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Weingut Braunewell Weingut Braunewell
Brut de Selztal 2018
Deutscher Sekt b.A. Rheinhessen
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
16,50 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Rhone by Roger Sabon" 2020
AOC Cotes du Rhone
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Campi Valerio Campi Valerio
"Fannia" 2020
DOC Falanghina del Molise
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Domaine de la Pigeade Domaine de la Pigeade
"3 Coeur" 2019
AOC Cotes du Ventoux
Inhalt 0.75 Liter (21,47 € * / 1 Liter)
16,10 € * 18,95 € *
Domaine du Cayron 2019 Domaine du Cayron 2019
AOC Gigondas

Inhalt 0.75 Liter (31,67 € * / 1 Liter)
23,75 € * 27,95 € *
Domaine Belle Domaine Belle
"Les Pierrelles" 2019
AOC Crozes Hermitage
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
16,95 € * 19,95 € *
Marc Sorrel Marc Sorrel
"Les Rocoules" 2019
AOC Hermitage
Inhalt 0.75 Liter (238,67 € * / 1 Liter)
179,00 € *
Domaine Dumien Serrette Domaine Dumien Serrette
"Henri" 2019
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (79,93 € * / 1 Liter)
59,95 € *
Domaine Dumien Serrette Domaine Dumien Serrette
"Patou" 2019
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (59,93 € * / 1 Liter)
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Dehesa del Carrizal Dehesa del Carrizal
Petit Verdot 2016
DOP Vino de Pago
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21,75 € *
Chateau Ollieux Romanis Chateau Ollieux Romanis
"Classique" rouge 2019
AOP Corbieres
Inhalt 0.75 Liter (14,67 € * / 1 Liter)
11,00 € *
Domaine du Cayron 2018 Domaine du Cayron 2018
AOC Gigondas
MAGNUM
Inhalt 1.5 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
59,90 € *
Domaine Dumien Serrette Domaine Dumien Serrette
"Henri" 2018
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (79,93 € * / 1 Liter)
59,95 € *
Domaine Dumien Serrette Domaine Dumien Serrette
"Patou" 2017
AOC Cornas
Inhalt 0.75 Liter (62,60 € * / 1 Liter)
46,95 € *
Domaine Roger Sabon Domaine Roger Sabon
"Plaisir75cl" Blanc
Vin de France
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Schola Sarmenti Schola Sarmenti
"Nerio" Riserva 2016
DOC Nardo
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Weingut In den Zehn Morgen Weingut In den Zehn Morgen
Kreuznacher Riesling 2019
Nahe QbA trocken
Inhalt 0.75 Liter (15,00 € * / 1 Liter)
11,25 € *
Weingut Neumeister Weingut Neumeister
Wermut
Rot trocken
- BIO -
Inhalt 0.75 Liter (35,93 € * / 1 Liter)
26,95 € *
Weingut Christ Weingut Christ
"Mephisto" 2017
Wien Qualitätswein trocken
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
19,95 € *
Anura Private Cellar Anura Private Cellar
Malbec
Reserve 2017
Simonsberg Paarl
Inhalt 0.75 Liter (25,20 € * / 1 Liter)
18,90 € *
Bodegas Langa Bodegas Langa
"Pi" 2018
Vino tinto Aragon
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Domaine les Cailloux Domaine les Cailloux
"Cuvée Centenaire" 2015
AOC Chateauneuf du Pape
Inhalt 0.75 Liter (193,33 € * / 1 Liter)
145,00 € *
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