Weingut Josef Fritz
Roter Veltliner
"Mordthal" 2019
Wagram Qualitätswein trocken

Vom Löss die Nußwürze, vom Kalk die Fruchtvielfalt, ein geruchliches Erlebnis. Esprit und Reife, brilliert am Gaumen mit Saft und Kraft. Großer Wein, der es schafft, Sorte und Herkunft ideal zu vereinen.

Presse / Kritik
Wein-Salon Österreich 2021: 1. Platz "Salon-Sieger"
Vinaria: 4 / 5 Sterne TIPP (Ausgezeichneter Wein, expemplarisch für seine Kategorie. )
"Tiefgründiges Bukett nach Walnuss und Maroni, auch gelbfruchtige Aspekte, viel Temperament, zimtige Würze, substanzreich, fruchtsüß und vielfältig, Potenzial.."
Falstaff: 94 / 100 Punkte
"Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feines Biskuit, ein Hauch von Marille und Papaya, frische Orangenzesten, öffnet sich gut mit Luft. Stoffig und rund, reife gelbe Tropenfruchtnuancen, ein Hauch von Mango, elegant und ausgewogen, feine Säure, fruchtig im Nachhall, bereits sehr gut antrinkbar. Ein seidiger, balancierter Sortenvertreter."
A la Carte: 94 / 100 Punkte
"Jugendliche Farbe, kandierte Orange, Mango, Litschi, körperreich, straff, lebendige Struktur, engmaschiges Finish, Mandeln und Marzipan im Abgang, langer Nachhall."
Wein Plus: Sehr Gut
"Verhältnismäßig kühle, ein wenig florale Nase mit kräuterigen und hellen gelbfruchtigen Aromen mineralischen Anklängen und Blütentönen. Fest im Mund, wieder eher helle, saftige, jugendliche Frucht, kräuterig-vegetabile und ein wenig florale Noten, zart ätherische Würze, feine, recht lebendige Säure und etwas Griff, ein Hauch dunkler Beeren im Hintergrund, gewisse Mineralik, etwas Tiefe, nachhaltig, noch jung, rauchige Spuren, sehr guter, straffer, saftiger und mineralischer Abgang, wieder mit Kräuteraromen."
Vinum: "Duftet nach Ananas, dazu Würze vom Holz, komplexer Gaumen, lang und geschmeidig."

Das Weingut
Bei Josef Fritz nimmt der Gedanke des ökologischen Gleichgewichts in dieser herrlichen Landschaft einen hohen Stellenwert ein. Der integrierte Pflanzenschutz wird auf das absolute Minimum beschränkt, damit der Facettenreichtum der Natur erhalten bleibt. Gedüngt wird mit kompostierten Pflanzenabfällen der eigenen Weingärten.
Der Ertrag wird so gering gehalten, dass es dem Rebstock auch unter schlechten Bedingungen möglich ist, seine Trauben zu optimaler Reife zu bringen. Die schonende Verarbeitung zeigt sich von der Lese ausschließlich von Hand bis zum Presshaus, wo Trauben und Saft in drei Ebenen ohne Einsatz von Pumpen transportiert werden.

Zitat Gault Millau: "Josef Fritz bietet ein breites Spektrum lupenrein vinifizierter Weißweine... die selbst gestandene Abstinenzler in Gefahr des Alkoholismus bringen könnten..."